鶏肉の食材料理レシピ（6603）
鶏肉を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に鶏肉が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
鶏肉のレシピ：チーズ入りチキンハンバーグ
チーズ入りチキンハンバーグ
| 料理名 | チーズ入りチキンハンバーグ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | きじまりゅうた |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/1/5（木） |
2023/1/5のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、きじまりゅうたさんにより「チーズ入りチキンハンバーグ」のレシピが紹介されました。トロトロのチーズが中に入った「チキンハンバーグ」。
鶏肉のレシピ：鶏胸肉とにんじんの柚子蒸し煮 チーズソース
鶏胸肉とにんじんの柚子蒸し煮 チーズソース
| 料理名 | 鶏胸肉とにんじんの柚子蒸し煮 チーズソース |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/1/5（木） |
2023/1/5の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「鶏胸肉とにんじんの柚子蒸し煮 チーズソース」のレシピが紹介されました。にんじんはピーラーを使って、長い薄切りにします。
鶏肉のレシピ：無限餃子
無限餃子
| 料理名 | 無限餃子 |
| 番組名 | 水野真紀の魔法のレストラン |
| 料理人 | 澤田州平 |
| 放送局 | 毎日テレビ |
| 放送日 | 2023/1/4（水） |
2023/1/4の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、「エスサワダ」澤田州平さんにより「無限餃子」のレシピが紹介されました。澤田流新感覚の餃子です。
鶏肉のレシピ：鶏とかぶのうま煮
鶏とかぶのうま煮
| 料理名 | 鶏とかぶのうま煮 |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/1/4（水） |
鶏肉のレシピ：ひらひら大根鍋
ひらひら大根鍋
| 料理名 | ひらひら大根鍋 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/1/6（月） |
2025/1/6のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「ひらひら大根鍋」のレシピが紹介されました。ピーラーでヒラヒラにした大根は、すぐに火がとおり、独特の食感。大根がたっぷり食べられます。鶏肉のうまみとにらの風味で大満足の1人鍋です。
鶏肉のレシピ：よだれ鶏
よだれ鶏
| 料理名 | よだれ鶏 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 栗原はるみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/1/4（水） |
2023/1/4のNHK【きょうの料理】では、栗原はるみさんにより「よだれ鶏」のレシピが紹介されました。しっとりゆでた鶏むね肉とピリッと辛いたれが最高の相性！きゅうりと一緒に食べれば、後味さっぱりです。
鶏肉のレシピ：鶏南蛮そば
鶏南蛮そば
| 料理名 | 鶏南蛮そば |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 上島亜紀 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/12/31（土） |
2022/12/31の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、上島亜紀さんにより「鶏南蛮そば」のレシピが紹介されました。鶏肉と長ねぎはグリルで香ばしく焼いてからつゆに加えましょう。
鶏肉のレシピ：黒胡麻スパイシーチキン
黒胡麻スパイシーチキン
| 料理名 | 黒胡麻スパイシーチキン |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 高橋善郎 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2022/12/27（火） |
2022/12/27のテレビ東京系【なないろ日和！】では、高橋善郎さんにより「黒胡麻スパイシーチキン」のレシピが紹介されました。
鶏肉のレシピ：真鯛のコルドンブルー
真鯛のコルドンブルー
| 料理名 | 真鯛のコルドンブルー |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | おうちで世界ごはん |
| 料理人 | 小山健太郎 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2022/12/28（水） |
2022/12/28のフジテレビ系【ノンストップ】のおうちで世界ごはんでは、小山健太郎さんにより「真鯛のコルドンブルー」のレシピが紹介されました。鶏肉などにハムとチーズをはさんで揚げたフランスのお惣菜”コルドンブルー”を鯛でアレンジ！
鶏肉のレシピ：パリパリローストチキン
パリパリローストチキン
| 料理名 | パリパリローストチキン |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 鳥羽周作 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/12/27（火） |
2022/12/27のNHK【きょうの料理】では、鳥羽周作さんにより「パリパリローストチキン」のレシピが紹介されました。皮はパリッ！肉はジュワッ！ローズマリーがフワリと香ります。
鶏肉のレシピ：トロトロ茶わん蒸しのそぼろあん
トロトロ茶わん蒸しのそぼろあん
| 料理名 | トロトロ茶わん蒸しのそぼろあん |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 上田淳子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/12/26（月） |
2022/12/26のNHK【ひるまえほっと】では、上田淳子さんにより「トロトロ茶わん蒸しのそぼろあん」のレシピが紹介されました。蒸し器がなくてもフライパン1つで作れる「茶わん蒸し」をご紹介。 あんの具材は、鶏ひき肉の代わりに、カニカマや、細かく刻んだエビを使ってもおいしいです。
鶏肉のレシピ：あんかけねぎチャーハン
| 料理名 | あんかけねぎチャーハン |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/12/25（日） |
2022/12/25のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「あんかけねぎチャーハン」のレシピが紹介されました。
鶏肉のレシピ：ねぎアヒージョ
| 料理名 | ねぎアヒージョ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/12/25（日） |
2022/12/25のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ねぎアヒージョ」のレシピが紹介されました。
鶏肉のレシピ：鶏団子と揚げ餅のかけそば
鶏団子と揚げ餅のかけそば
| 料理名 | 鶏団子と揚げ餅のかけそば |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2022/12/25（日） |
2022/12/25のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「鶏団子と揚げ餅のかけそば」のレシピが紹介されました。
鶏肉のレシピ：とろろと豚ひきの辛混ぜそば
とろろと豚ひきの辛混ぜそば
| 料理名 | とろろと豚ひきの辛混ぜそば |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2022/12/25（日） |
2022/12/25のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「とろろと豚ひきの辛混ぜそば」のレシピが紹介されました。
鶏肉のレシピ：もやしの酸辣湯麺風
| 料理名 | もやしの酸辣湯麺風 |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/12/24（土） |
2022/12/24の日本テレビ系【青空レストラン】では、「もやしの酸辣湯麺風」のレシピが紹介されました。
鶏肉のレシピ：もやしの明太バター炒め
| 料理名 | もやしの明太バター炒め |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/12/24（土） |
2022/12/24の日本テレビ系【青空レストラン】では、「もやしの明太バター炒め」のレシピが紹介されました。
鶏肉のレシピ：ヤンニョムチキン手巻き
ヤンニョムチキン手巻き
| 料理名 | ヤンニョムチキン手巻き |
| 番組名 | サタプラ |
| 料理人 | 稲垣飛鳥 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2022/12/24（土） |
2022/12/24のTBS系【サタプラ】では、稲垣飛鳥さんにより「ヤンニョムチキン手巻き」のレシピが紹介されました。「手巻き寿司」の意外な掛け合わせランキング。第3位は若鶏ももから揚げ＆ねりラー油を合わせました。
鶏肉のレシピ：きのことコーンのバター風味ライス
きのことコーンのバター風味ライス
| 料理名 | きのことコーンのバター風味ライス |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 井上かなえ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/12/23（金） |
2022/12/23のNHK【きょうの料理】では、井上かなえさんにより「きのことコーンのバター風味ライス」のレシピが紹介されました。鶏肉の脂肪を加えてうまみをプラス！スープの素を使わずに、深い味わいに仕上げます。
