鶏肉 すべてのレシピ：鶏だんごと湯葉の白みそ汁
鶏だんごと湯葉の白みそ汁
| 料理名 | 鶏だんごと湯葉の白みそ汁 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 荒木 典子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年1月9日（土） |
コメント
「鶏だんごと湯葉の白みそ汁」の作り方のご紹介です。肉だねは粘りが出るようにしっかり練ると、崩れにくくジューシーな肉だんごになります。西京みそは他のみそと違って、火を入れた方がおいしくなるので、2～3分煮てください。
鶏肉 すべての食材料理レシピ（5976）
鶏肉 すべてを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に鶏肉 すべてが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
鶏肉 すべてのレシピ：鶏もも肉のきのこクリーム煮
鶏もも肉のきのこクリーム煮
| 料理名 | 鶏もも肉のきのこクリーム煮 |
| 番組名 | ごごナマ |
| 料理人 | 片岡護 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年1月4日（月） |
コメント
ごごナマでは、片岡護さんが「鶏もも肉のきのこクリーム煮」の作り方をご紹介。スタジオ生クッキングレシピです。
鶏肉 すべてのレシピ：焼き油淋鶏（ユーリンチー）
焼き油淋鶏（ユーリンチー）
| 料理名 | 焼き油淋鶏（ユーリンチー） |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年1月9日（土） |
コメント
おかずのクッキングでは、笠原将弘さんが「焼き油淋鶏（ユーリンチー）」の作り方を紹介しました。驚くほどふんわりとした鶏肉を酸味おだやかなご飯に合う甘酢味でいただきます。
鶏肉 すべてのレシピ：即席親子うどん
即席親子うどん
| 料理名 | 即席親子うどん |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年1月9日（土） |
コメント
おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「即席親子うどん」の作り方を紹介しました。いきなり1人分のだしを作って、具材を煮るという、超インスタントな本格うどん。10分ほどで作れます。体にしみるやさしい味なのは、できたてのだしでいただくから。うどんやおそばにも応用できる即席うどんだしは、必見です。
鶏肉 すべてのレシピ：チキンソテー キューブ大根ソース
チキンソテー キューブ大根ソース
| 料理名 | チキンソテー キューブ大根ソース |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 渡辺麻紀 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年1月6日（水） |
コメント
白菜や大根を使った小粋な「洋風おかず」のご紹介。ここでは「チキンソテー キューブ大根ソース」の作り方になります。甘みと酸味が絶妙なソースの主役は、キューブ状の大根！外はカリッ、身はふっくらの絶品チキンソテーの、楽しい・おいしいアクセントです。
鶏肉 すべてのレシピ：和風おかずサラダ ワンタンチップスのせ
和風おかずサラダ ワンタンチップスのせ
| 料理名 | 和風おかずサラダ ワンタンチップスのせ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林 まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年1月6日（水） |
コメント
「和風おかずサラダ ワンタンチップスのせ」の作り方のご紹介です。ワンタンチップスでコクをアップ！
鶏肉 すべてのレシピ：カニ玉
カニ玉
| 料理名 | カニ玉 |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2021年1月3日（日） |
コメント
「日本全国厳選激ウマ食材で大満腹！」新春９０分スペシャルでは、「カニ玉」の作り方を紹介。濃厚で身が詰まった佐賀県の竹崎カニを使います。
鶏肉 すべてのレシピ：チキンカツきのこソース
チキンカツきのこソース
| 料理名 | チキンカツきのこソース |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤雅也 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2020年12月25日（金） |
コメント
「手軽で豪華な鶏肉料理」というテーマで料理を紹介。ここでは、「チキンカツきのこソース」の作り方になります。鶏肉のカツにキノコソースをかけた、豪華で食べ応えのあるクリスマスにピッタリなレシピです。鶏肉は薄く切って揚げるので火の通りも早いです。
鶏肉 すべてのレシピ：チキンのXmasサラダ
チキンのXmasサラダ
| 料理名 | チキンのXmasサラダ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2020年12月24日（木） |
コメント
「手軽で豪華な鶏肉料理」というテーマで料理を紹介。ここでは、「チキンのXmasサラダ」の作り方になります。同じ料理でも盛り付けで様々に楽しむことが出来ます。クリスマスの雰囲気を出すために丸いリース風に作ります。緑はブロッコリーでもレタスでも良く、家のある材料で、緑、赤、白をあしらいますと雰囲気が出ます。リンゴを使っても華やかになりますね。
鶏肉 すべてのレシピ：缶詰の焼き鳥を使った 鶏肉の赤ワイン煮
缶詰の焼き鳥を使った 鶏肉の赤ワイン煮
| 料理名 | 缶詰の焼き鳥を使った 鶏肉の赤ワイン煮 |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 田崎真也 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年12月24日（木） |
コメント
伝説のソムリエ・田崎真也さんが超簡単、おしゃれでおいしい！ワインやお酒にあう最強おつまみをご紹介。ここでは「缶詰の焼き鳥を使った 鶏肉の赤ワイン煮」の作り方になります。しょうゆを使ったソースの風味には、ボージョレ・ヌーボーなどの赤ワインがおすすめです。
鶏肉 すべてのレシピ：骨つき鶏肉とサラミとじゃが芋のロースト
骨つき鶏肉とサラミとじゃが芋のロースト
| 料理名 | 骨つき鶏肉とサラミとじゃが芋のロースト |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 藤野 賢治 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2020年12月25日（金） |
コメント
「骨つき鶏肉とサラミとじゃが芋のロースト」の作り方のご紹介です。オーブンで簡単にできる、おしゃれな一皿。
鶏肉 すべてのレシピ：鶏ゴボウちらし
鶏ゴボウちらし
| 料理名 | 鶏ゴボウちらし |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2020年12月23日（水） |
コメント
「手軽で豪華な鶏肉料理」というテーマで料理を紹介。ここでは、「鶏ゴボウちらし」の作り方になります。鶏ゴボウは定番ですが、お寿司の具材にするのは初めてです。盛り付けも様々に変える事が出来ますし、あしらいで季節感や行事を表現することも出来て、重宝なお寿司です。この度はクリスマスをイメージして、星をあしらいました。
鶏肉 すべてのレシピ：じゃがいもの香味サラダ
じゃがいもの香味サラダ
| 料理名 | じゃがいもの香味サラダ |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 森枝幹 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年12月23日（水） |
コメント
ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「じゃがいもの香味サラダ」の作り方をご紹介。ほくほくしたじゃがいもにパセリとみつばを組み合わせたボリュームたっぷりのサラダです。添えるパセリマヨネーズは、ソテーしたサーモンや鶏肉などにつけて食べてもおいしいですよ♪
鶏肉 すべてのレシピ：バジルとトマトのお手軽ローストチキン
バジルとトマトのお手軽ローストチキン
| 料理名 | バジルとトマトのお手軽ローストチキン |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 検索きょうのおしゃレシピ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2020年12月23日（水） |
コメント
「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「バジルとトマトのお手軽ローストチキン」の作り方です。クリスマスに食べたいローストチキンもフライパンなら簡単！ジューシーな鶏肉にバジルとトマト、2色のソースでおしゃれなひと皿に仕上げます。
鶏肉 すべてのレシピ：鶏ボールのトマト煮込み
鶏ボールのトマト煮込み
| 料理名 | 鶏ボールのトマト煮込み |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2020年12月22日（火） |
コメント
「手軽で豪華な鶏肉料理」というテーマで料理を紹介。ここでは、「鶏ボールのトマト煮込み」の作り方になります。鶏肉は様々な料理に使いやすく、肉質が柔らかで、どんな味付けにも対応できる優れものです。羽があって飛ぶことも出来る事から、アスリートや縁起を重んじる人に良く好まれるようです。肉団子にすると、様々な工夫が出来て、更に旨味や量をプラスすることも出来て良いものですね。
鶏肉 すべてのレシピ：揚げ鶏のとうがらし炒め
揚げ鶏のとうがらし炒め
| 料理名 | 揚げ鶏のとうがらし炒め |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 菰田欣也 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年12月22日（火） |
コメント
ＮＨＫあさイチでは、「揚げ鶏のとうがらし炒め」の作り方を紹介。揚げた鶏肉を赤とうがらしで炒めた四川料理「辣子鶏（ラーズーチー）」になります。辛さは炒めるタイミングで調整できます。
鶏肉 すべてのレシピ：鶏肉、長芋、ブロッコリーの黒酢炒め
鶏肉、長芋、ブロッコリーの黒酢炒め
| 料理名 | 鶏肉、長芋、ブロッコリーの黒酢炒め |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 藤井 恵 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2020年12月22日（火） |
コメント
「鶏肉、長芋、ブロッコリーの黒酢炒め」の作り方のご紹介です。黒酢の酸味で、さっぱりした味わいに仕上がります。
鶏肉 すべてのレシピ：パリパリチキンレッグ
パリパリチキンレッグ
| 料理名 | パリパリチキンレッグ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2020年12月21日（月） |
コメント
「手軽で豪華な鶏肉料理」というテーマで料理を紹介。ここでは、「パリパリチキンレッグ」の作り方になります。クリスマスにはチキンレッグ！とイメージされていながら、焼くのが中々大変ですね。少し茹でてから焼きますと、乾かずにジューシーに仕上がります。下ごしらえと、途中のハチミツぬりが大事です。パリパリの皮としっとり肉を楽しんで下さいませ。
鶏肉 すべてのレシピ：骨つき鶏もも肉とえびの豆乳スープ
骨つき鶏もも肉とえびの豆乳スープ
| 料理名 | 骨つき鶏もも肉とえびの豆乳スープ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 清水将 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年12月21日（月） |
コメント
ＮＨＫあさイチでは、「骨つき鶏もも肉とえびの豆乳スープ」の作り方を紹介。骨つきの鶏もも肉をやわらかく煮込んだ食べ応えのあるスープです。クリスマスのメインディッシュにおすすめ！
鶏肉 すべてのレシピ：鶏のクリーム煮
鶏のクリーム煮
| 料理名 | 鶏のクリーム煮 |
| 番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY！ |
| 料理人 | 木下威征 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2020年12月20日（日） |
コメント
噂の東京マガジンでは、「鶏肉料理 特別編」をやってTRYです。そこでスタジオでは、「オーギャマン・ド・トキオ 」 木下オーナーシェフが「鶏のクリーム煮」を作りました。鶏肉は十分煮込んだ後に、オーブンで焼くことで外はカリッと中は柔らかく仕上がります。
