鶏むねの食材料理レシピ(978)

鶏むねを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に鶏むねが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

鶏むねのレシピ:きゅうりと蒸し鶏のごまだれ

きょうの料理ビギナーズのレシピ・きゅうりと蒸し鶏のごまだれ

きゅうりと蒸し鶏のごまだれ

料理名 きゅうりと蒸し鶏のごまだれ
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2025/7/30(水)
2025/7/30のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「きゅうりと蒸し鶏のごまだれ」のレシピが紹介されました。きゅうりをたっぷり使ったおかずサラダ。鶏むね肉はレンジで蒸すので簡単です。手作りごまだれをかけていただきます。

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鶏むねのレシピ:とうもろこしのお浸し

DAIGOも台所のレシピ・とうもろこしのお浸し

とうもろこしのお浸し

料理名 とうもろこしのお浸し
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/6/30(月)
2025/6/30のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「とうもろこしのお浸し」のレシピが紹介されました。『冷たくておいしい。とうもろこしの甘みとおだしが相性抜群ですね。シャキシャキした歯ごたえもいいし、ツルっとイケるトマトも最高』とコメントしています。

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鶏むねのレシピ:鶏肉とトマトのピザ風

どさんこワイド179のレシピ・鶏肉とトマトのピザ風

鶏肉とトマトのピザ風

料理名 鶏肉とトマトのピザ風
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2025/6/24(火)
2025/6/24の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「鶏肉とトマトのピザ風」のレシピが紹介されました。ピザ風に仕上げ取り分けやすく切ってから焼きます。

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鶏むねのレシピ:アボカドソースのよだれ鶏

ウワサのお客さまのレシピ・アボカドソースのよだれ鶏

アボカドソースのよだれ鶏

料理名 アボカドソースのよだれ鶏
番組名 ウワサのお客さま
放送局 フジテレビ
放送日 2025/6/21(土)
2025/6/21のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、「アボカドソースのよだれ鶏」のレシピが紹介されました。

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鶏むねのレシピ:カリッと鶏の辛子酢みそ

キューピー3分クッキングのレシピ・カリッと鶏の辛子酢みそ

カリッと鶏の辛子酢みそ

料理名 カリッと鶏の辛子酢みそ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベマキ
放送局 日本テレビ
放送日 2025/6/20(金)
2025/6/20の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「カリッと鶏の辛子酢みそ」のレシピが紹介されました。辛子酢みそは何にでも合わせやすい万能だれなので、ぜひ多めに作ってお楽しみください。

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鶏むねのレシピ:鶏そぼろのレタス包み

きょうの料理のレシピ・鶏そぼろのレタス包み

鶏そぼろのレタス包み

料理名 鶏そぼろのレタス包み
番組名 きょうの料理
料理人 栗原はるみ
放送局 NHK
放送日 2025/6/18(水)
2025/6/18のNHK【きょうの料理】では、栗原はるみさんにより「鶏そぼろのレタス包み」のレシピが紹介されました。チキンスープをとったあとの鶏肉は、甘辛く煮てそぼろにするのが栗原はるみさんのお楽しみ。プリッと弾力があり、一度煮出したとは思えないほどしっかりうまみが残っています。

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鶏むねのレシピ:わたしのチキンスープ

きょうの料理のレシピ・わたしのチキンスープ

わたしのチキンスープ

料理名 わたしのチキンスープ
番組名 きょうの料理
料理人 栗原はるみ
放送局 NHK
放送日 2025/6/18(水)
2025/6/18のNHK系【きょうの料理】では、栗原はるみさんにより「わたしのチキンスープ」のレシピが紹介されました。鶏肉と香味野菜を煮出してつくるすっきりとした味わいのチキンスープ。

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鶏むねのレシピ:鶏むね肉とサーモンの冷製ヨーグルトサラダ

DayDay(デイデイ)のレシピ・鶏むね肉とサーモンの冷製ヨーグルトサラダ

鶏むね肉とサーモンの冷製ヨーグルトサラダ

料理名 鶏むね肉とサーモンの冷製ヨーグルトサラダ
番組名 DayDay(デイデイ)
コーナー 亜希のざっくりキッチン
料理人 亜希
ゲスト 與那城奨(JO1)
放送局 日本テレビ
放送日 2025/6/12(木)
2025/6/12の日本テレビ系【DayDay(デイデイ)】の亜希のざっくりキッチンでは、亜希さんにより「鶏むね肉とサーモンの冷製ヨーグルトサラダ」のレシピが紹介されました。

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鶏むねのレシピ:沖縄風ガパオライス

DayDay(デイデイ)のレシピ・沖縄風ガパオライス

沖縄風ガパオライス

料理名 沖縄風ガパオライス
番組名
コーナー 亜希のざっくりキッチン
料理人 與那城奨
出演者 亜希
放送局 日本テレビ
放送日 2025/6/12(木)
2025/6/12のNHK【DayDay(デイデイ)】の亜希のざっくりキッチンでは、JO1・與那城奨さんにより「沖縄風ガパオライス」のレシピが紹介されました。ヘルシー&筋肉に欠かせない鶏肉を使った與那城(よなしろ)流のガパオライス。

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鶏むねのレシピ:鶏肉のわさびみぞれ煮

料理名 鶏肉のわさびみぞれ煮
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2025/6/14(土)
2025/6/14の日本テレビ系【青空レストラン】では、奥多摩わさびを使った「鶏肉のわさびみぞれ煮」のレシピが紹介されました。

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鶏むねのレシピ:ゴーヤーサンドイッチ

あさイチのレシピ・ゴーヤーサンドイッチ

ゴーヤーサンドイッチ

料理名 ゴーヤーサンドイッチ
番組名 あさイチ
料理人 ナガタユイ
放送局 NHK
放送日 2025/6/10(火)
2025/6/10のNHK系【あさイチ】では、ナガタユイさんにより「ゴーヤーサンドイッチ」のレシピが紹介されました。ゴーヤー嫌いも食べれちゃう⁈ゴーヤーサンド。万能ソースがゴーヤの苦味を抑え食材を繋げてくれます。

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鶏むねのレシピ:長ねぎの頭と鶏皮のピリピリ炒め

DayDay(デイデイ)のレシピ・長ねぎの頭と鶏皮のピリピリ炒め

長ねぎの頭と鶏皮のピリピリ炒め

料理名 長ねぎの頭と鶏皮のピリピリ炒め
番組名 DayDay(デイデイ)
コーナー 亜希のざっくりキッチン
料理人 亜希
放送局 日本テレビ
放送日 2025/6/5(木)
2025/6/5のNHK【DayDay(デイデイ)】の亜希のざっくりキッチンでは、亜希さんにより「長ねぎの頭と鶏皮のピリピリ炒め」のレシピが紹介されました。捨てがち食材をざっくりリメイクレシピ

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鶏むねのレシピ:鶏肉ピカタのナッツがけ

どさんこワイド179のレシピ・鶏肉ピカタのナッツがけ

鶏肉ピカタのナッツがけ

料理名 鶏肉ピカタのナッツがけ
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2025/6/4(水)
2025/6/4の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「鶏肉ピカタのナッツがけ」のレシピが紹介されました。ピカタとは、火の通りやすい素材に卵液をまぶして焼いたもので、元々はイタリア料理です。この度はナッツを刻んでつかいました。鶏肉のソフトな感じに、歯ごたえの違う素材をプラスして、噛んだ時の、味わいの深さを実感してください。

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鶏むねのレシピ:蒸し鶏 豆乳ごまだれ

あさイチのレシピ・蒸し鶏 豆乳ごまだれ

蒸し鶏 豆乳ごまだれ

料理名 蒸し鶏 豆乳ごまだれ
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 中元千鶴
放送局 NHK
放送日 2025/6/3(火)
2025/6/3のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、中元千鶴さんにより「蒸し鶏 豆乳ごまだれ」のレシピが紹介されました。ノンオイルの豆乳ごまだれがポイント!

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鶏むねのレシピ:しっとり鶏胸肉のさっと煮

キューピー3分クッキングのレシピ・しっとり鶏胸肉のさっと煮

しっとり鶏胸肉のさっと煮

料理名 しっとり鶏胸肉のさっと煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 今井亮
放送局 日本テレビ
放送日 2025/5/26(月)
2025/5/26の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、今井亮さんにより「しっとり鶏胸肉のさっと煮」のレシピが紹介されました。ピリッとした辛さのあるクレソンを添えることで、飽きずに食べることができます。

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鶏むねのレシピ:鶏肉のふんわり蒸し

なないろ日和のレシピ・鶏肉のふんわり蒸し

鶏肉のふんわり蒸し

料理名 鶏肉のふんわり蒸し
番組名 なないろ日和!
料理人 竹田あやこ
放送局 テレビ東京
放送日 2025/5/20(火)
2025/5/20のテレビ東京系【なないろ日和!】では、竹田あやこさんにより「鶏肉のふんわり蒸し」のレシピが紹介されました。体内の水のめぐりを助け冷えやむくみ解消

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鶏むねのレシピ:鶏肉のごま揚げ 新玉ねぎソース

キューピー3分クッキングのレシピ・鶏肉のごま揚げ 新玉ねぎソース

鶏肉のごま揚げ 新玉ねぎソース

料理名 鶏肉のごま揚げ 新玉ねぎソース
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 近藤幸子
放送局 日本テレビ
放送日 2025/5/16(金)
2025/5/16の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、近藤幸子さんにより「鶏肉のごま揚げ 新玉ねぎソース」のレシピが紹介されました。新玉ねぎソースは、温野菜にかけるのもおすすめ。新玉ねぎがおいしい季節にぜひお試しください。

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鶏むねのレシピ:チキンスティックフライ

きょうの料理のレシピ・チキンスティックフライ

チキンスティックフライ

料理名 チキンスティックフライ
番組名 きょうの料理
料理人 藤野嘉子
放送局 NHK
放送日 2025/5/5(月)
2025/5/5のNHK【きょうの料理】では、藤野嘉子さんにより「チキンスティックフライ」のレシピが紹介されました。藤野さんの孫たちにも大人気だというフィンガーフード。そのままでもサクサクとおいしく食べられますが、トマトケチャップやソースをつけるのもおすすめです。

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鶏むねのレシピ:フレッシュトマトのバターチキン

きょうの料理のレシピ・フレッシュトマトのバターチキン

フレッシュトマトのバターチキン

料理名 フレッシュトマトのバターチキン
番組名 きょうの料理
料理人 舘野鏡子
放送局 NHK
放送日 2025/5/6(火)
2025/5/6のNHK系【きょうの料理】では、舘野鏡子さんにより「フレッシュトマトのバターチキン」のレシピが紹介されました。堅くなりがちなむね肉を柔らかく仕上げます。

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鶏むねのレシピ:鶏胸肉のトマト梅ソース

キューピー3分クッキングのレシピ・鶏胸肉のトマト梅ソース

鶏胸肉のトマト梅ソース

料理名 鶏胸肉のトマト梅ソース
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 大原千鶴
放送局 日本テレビ
放送日 2025/5/1(木)
2025/5/1の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、大原千鶴さんにより「鶏胸肉のトマト梅ソース」のレシピが紹介されました。トマト梅ソースは前日に作ってもよく、冷蔵で翌日までは保存OKです

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