里芋の食材料理レシピ(396)

里芋を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に里芋が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

里芋のレシピ:凛流 煮物

ヒルナンデスのレシピ・凛流 煮物

凛流 煮物

料理名 凛流 煮物
番組名 ヒルナンデス
料理人
放送局 日本テレビ
放送日 2022/10/14(金)
2022/10/14の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、さんにより「凛流 煮物」のレシピが紹介されました。北斗晶さんと話題のスーパー「アミカ」で義母&娘が買い物&クッキング。

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里芋のレシピ:里芋と鶏肉のピリ辛煮

あさイチのレシピ・里芋と鶏肉のピリ辛煮

里芋と鶏肉のピリ辛煮

料理名 里芋と鶏肉のピリ辛煮
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 今井亮
放送局 NHK
放送日 2022/10/13(木)
2022/10/13のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、今井亮さんにより「里芋と鶏肉のピリ辛煮」のレシピが紹介されました。甘辛い味で後をひくおいしさです。

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里芋のレシピ:里芋ミルクアイス

あさイチのレシピ・里芋ミルクアイス

里芋ミルクアイス

料理名 里芋ミルクアイス
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 今井亮
放送局 NHK
放送日 2022/10/13(木)
2022/10/13のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、今井亮さんにより「里芋ミルクアイス」のレシピが紹介されました。ゆでた里芋をつぶし、牛乳や砂糖などと混ぜ合わせて冷やし固めます。里芋効果でトロ~リ!口当たり滑らかなアイスに仕上がります。

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里芋のレシピ:里芋といかの煮物

きょうの料理ビギナーズのレシピ・里芋といかの煮物

里芋といかの煮物

料理名 里芋といかの煮物
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2022/10/11(火)
2022/10/11のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「里芋といかの煮物」のレシピが紹介されました。定番のシンプル煮物を冷凍里芋で手軽につくりましょう。ポイントは、いかをいったん取り出すこと。里芋を凍ったまま入れて柔らかく煮てから、いかを戻すと堅くなるのを防げます。

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里芋のレシピ:秋のクリームシチュー

なないろ日和!のレシピ・秋のクリームシチュー

秋のクリームシチュー

料理名 秋のクリームシチュー
番組名 なないろ日和!
料理人 大宮勝雄
放送局 テレビ東京
放送日 2022/9/23(金)
2022/9/23のテレビ東京系【なないろ日和!】では、大宮勝雄さんにより「秋のクリームシチュー」のレシピが紹介されました。

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里芋のレシピ:なすと里芋のしょうがみそ焼き

きょうの料理のレシピ・なすと里芋のしょうがみそ焼き

なすと里芋のしょうがみそ焼き

料理名 なすと里芋のしょうがみそ焼き
番組名 きょうの料理
料理人 上野直哉
放送局 NHK
放送日 2022/9/23(金)
2022/9/23のNHK【きょうの料理】では、上野直哉さんにより「なすと里芋のしょうがみそ焼き」のレシピが紹介されました。油のなじんだなす、ボリューム感のある里芋にしょうが風味の練りみそをかけて焼いた、田楽風のグラタン。火を通したみその深い味わいが、野菜を「ごちそう」に仕立てます。

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里芋のレシピ:枝豆と里芋のしんじょ風

料理名 枝豆と里芋のしんじょ風
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/7/31(日)
2022/7/31のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「枝豆と里芋のしんじょ風」のレシピが紹介されました。

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里芋のレシピ:芋煮

芋煮

芋煮

料理名 芋煮
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2022/6/26(日)
2022/6/26のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「芋煮」のレシピが紹介されました。ご当地シリーズ『山形県』より。

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里芋のレシピ:スズキの包み焼き

スズキの包み焼き

スズキの包み焼き

料理名 スズキの包み焼き
番組名 ゼロイチ
コーナー 魚好きすぎジャニーズ 中山優馬が教える簡単魚料理
料理人 中山優馬
放送局 日本テレビ
放送日 2022/6/11(土)
2022/6/11の日本テレビ系【ゼロイチ】の魚好きすぎジャニーズ 中山優馬が教える簡単魚料理では、中山優馬さんにより「スズキの包み焼き」のレシピが紹介されました。包丁を使わずに作れます。

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里芋のレシピ:スパイシーごま芋煮汁

スパイシーごま芋煮汁

スパイシーごま芋煮汁

料理名 スパイシーごま芋煮汁
番組名 土曜はナニする!?
料理人 印度カリー子
放送局 関西テレビ
放送日 2022/4/16(土)
2022/4/16の関西テレビ系【土曜はナニする!?】では、印度カリー子さんにより「スパイシーごま芋煮汁」のレシピが紹介されました。今回は、「一皿で大満足&元気になれる!ごちそうスパイススープ」の伝授レシピになります。

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里芋のレシピ:芋煮釜飯

芋煮釜飯

芋煮釜飯

料理名 芋煮釜飯
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/3/6(日)
2022/3/6のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「芋煮釜飯」のレシピが紹介されました。

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里芋のレシピ:コマイの中華風煮込み

コマイの中華風煮込み

コマイの中華風煮込み

料理名 コマイの中華風煮込み
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2022/2/17(木)
2022/2/17の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「コマイの中華風煮込み」のレシピが紹介されました。手軽に手に入り、安価なコマイは佃煮にしますと、骨まで食べる事も出来ますが、この度は中華風の煮込みにしてみました。

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里芋のレシピ:芋子団子汁

芋子団子汁

芋子団子汁

料理名 芋子団子汁
番組名 おかずのクッキング
料理人 柳原尚之
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/1/28(金)

2022/1/28 のテレビ朝日系【おかずのクッキング】では、柳原尚之さんにより「芋子団子汁」のレシピが紹介されました。みそとみりんのコクで野菜をおいしく

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里芋のレシピ:骨付き鶏の韓国風水炊き

骨付き鶏の韓国風水炊き

骨付き鶏の韓国風水炊き

料理名 骨付き鶏の韓国風水炊き
番組名 きょうの料理
料理人 栗原はるみ
放送局 NHK
放送日 2022/1/28(金)

 

2022/1/28 のNHK【きょうの料理】では、栗原はるみさんにより「骨付き鶏の韓国風水炊き」のレシピが紹介されました。韓国では「タッカンマリ」と呼ばれ、本来は丸鶏を使いますが、今回は手に入りやすい骨付きの鶏もも肉でつくりました。

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里芋のレシピ:だんご汁

だんご汁

料理名 だんご汁
番組名 家事ヤロウ
料理人 財前直見
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/1/11(火)

 

2022/1/11 のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、財前直見さんにより「だんご汁」のレシピが紹介されました。財前直見さんの地元、大分県の郷土料理「団子汁」になります。

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里芋のレシピ:和風ポトフ

和風ポトフ

料理名 和風ポトフ
番組名 家事ヤロウ
料理人 小倉優子
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/1/11(火)

 

2022/1/11 のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、小倉優子さんにより「和風ポトフ」のレシピが紹介されました。おつまみアレンジとして「和風ポトフのチーズフォンデュ」も楽しめます。

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里芋のレシピ:豚と里芋のみそ蒸し

豚と里芋のみそ蒸し

料理名 豚と里芋のみそ蒸し
番組名 きょうの料理
料理人 ワタナベマキ
放送局 NHK
放送日 2022/1/10(月)

 

2022/1/10 のNHK【きょうの料理】では、ワタナベマキさんにより「豚と里芋のみそ蒸し」のレシピが紹介されました。濃厚なみそだれに、柚子の香りと彩りがアクセント。蒸し料理なら里芋はホックリ、豚肉は脂が落ちてヘルシーに食べられます。

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里芋のレシピ:白みそ雑煮

白みそ雑煮

料理名 白みそ雑煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 荒木典子
放送局 日本テレビ
放送日 2021年12月31日(金)

 

2021年12月31日の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、荒木典子さんにより「白みそ雑煮」のレシピが紹介されました。丸もちを使って京都の雑煮を味わいましょう。

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里芋のレシピ:里芋の味噌グラタン

里芋の味噌グラタン

料理名 里芋の味噌グラタン
番組名 ヒルナンデス!
料理人 井上和子
出演者 南原清隆
放送局 日本テレビ
放送日 2021年12月23日(木)

 

2021年12月23日の日本テレビ系【ヒルナンデス!】では、「里芋の味噌グラタン」のレシピが紹介されました。フードコーディネーター・井上和子さんによるおうちクリスマスにぜひ作りたい「クリスマス料理」。寒い季節にぴったりです!

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里芋のレシピ:マッシュルームの揚げない親子コロッケ

マッシュルームの揚げない親子コロッケ

料理名 マッシュルームの揚げない親子コロッケ
番組名 家事ヤロウ
料理人 ロバート馬場
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年12月21日(火)

 

2021年12月21日のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、ロバート馬場さんにより「マッシュルームの揚げない親子コロッケ」のレシピが紹介されました。今年“買ってよかった5選”の調理グッズよりオメガヴィスペンを使用しました。

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