豚ロースの食材料理レシピ（1493）
豚ロースを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に豚ロースが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
豚ロースのレシピ：なすと豚肉の酢じょうゆ炒め
なすと豚肉の酢じょうゆ炒め
| 料理名 | なすと豚肉の酢じょうゆ炒め |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/7/29（火） |
2025/7/29のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「なすと豚肉の酢じょうゆ炒め」のレシピが紹介されました。なすを多めの油でよく炒めるのがポイント！豚肉のうまみがナスに、さっぱりとした酢の風味がよく合います。
豚ロースのレシピ：ピーマンと豚肉のにんにくみそ炒め
ピーマンと豚肉のにんにくみそ炒め
| 料理名 | ピーマンと豚肉のにんにくみそ炒め |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/7/28（月） |
2025/7/28のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「ピーマンと豚肉のにんにくみそ炒め」のレシピが紹介されました。細切りのピーマンと豚肉で、チンジャオロースー風の簡単炒め物。にんにく風味のみそ味が味わい深い。
豚ロースのレシピ：樋口流焼かないチャーシュー
樋口流焼かないチャーシュー
| 料理名 | 樋口流焼かないチャーシュー |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 樋口直哉 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/6/24（火） |
2025/6/24の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、樋口直哉さんにより「樋口流焼かないチャーシュー」のレシピが紹介されました。茹でてからﾀﾚに漬け込むチャーシュー。プロのキッチンを覗き見。
豚ロースのレシピ：梅しそミルフィーユカツ
豚ロースのレシピ：豆苗の豚肉巻き
豆苗の豚肉巻き
| 料理名 | 豆苗の豚肉巻き |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/6/19（木） |
2025/6/19の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「豆苗の豚肉巻き」のレシピが紹介されました。花椒の香りも引き立った豚肉巻き
豚ロースのレシピ：豚肉とじゃがいもの黒こしょう炒め
豚ロースのレシピ：ブロッコリー炊き込みごはんの超ビッグカツ丼
豚ロースのレシピ：豚しゃぶとトマトのピリ辛みょうがあえ
豚しゃぶとトマトのピリ辛みょうがあえ
| 料理名 | 豚しゃぶとトマトのピリ辛みょうがあえ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/6/10（火） |
2025/6/10のNHK【きょうの料理】では、ワタナベマキさんにより「豚しゃぶとトマトのピリ辛みょうがあえ」のレシピが紹介されました。サッと火が通るしゃぶしゃぶ用の豚肉は、暑い季節にも頼もしい食材です。大ぶりのトマト、シャキシャキのみょうがとしょうがをたっぷりと合わせ、ご飯のすすむピリ辛だれでどうぞ。
豚ロースのレシピ：豚しゃぶ、豆腐、豆苗のアボカドナムル
豚しゃぶ、豆腐、豆苗のアボカドナムル
| 料理名 | 豚しゃぶ、豆腐、豆苗のアボカドナムル |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 市瀬悦子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/6/9（月） |
2025/6/9のNHK【きょうの料理】では、市瀬悦子さんにより「豚しゃぶ、豆腐、豆苗のアボカドナムル」のレシピが紹介されました。豚肉と豆腐、2種類のたんぱく質を同時にとれる、ボリューム満点のおかずサラダ。しんなりしたら生の豆苗は口当たりよく、たっぷり食べられます。
豚ロースのレシピ：ボルガライス
ボルガライス
| 料理名 | ボルガライス |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 出演者 | 国分太一 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/6/8（日） |
2025/6/8のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「ボルガライス」のレシピが紹介されました。『ご当地ごはん〜福井県』よりボリューム満点！福井県越前市のオムライスの上にトンカツを乗せ、ソースをかけた定番メニュー
豚ロースのレシピ：豚テキの梅ガーリックソース
豚テキの梅ガーリックソース
| 料理名 | 豚テキの梅ガーリックソース |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 本田明子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/6/2（月） |
2025/6/2のNHK【きょうの料理】では、本田明子さんにより「豚テキの梅ガーリックソース」のレシピが紹介されました。梅ガーリックのガツンとしたうまみでご飯がどんどんすすむ、スタミナおかず。
豚ロースのレシピ：皮ごと豚の生姜焼き
豚の生姜焼き
| 料理名 | 皮ごと豚の生姜焼き |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 和田明日香,長嶋一茂 |
| ゲスト | 長嶋一茂,やす子 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/5/27（火） |
豚ロースのレシピ：レタス豚しゃぶ 青じそ酢じょうゆだれ
レタス豚しゃぶ 青じそ酢じょうゆだれ
| 料理名 | レタス豚しゃぶ 青じそ酢じょうゆだれ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/5/27（火） |
2025/5/27の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「レタス豚しゃぶ 青じそ酢じょうゆだれ」のレシピが紹介されました。具材に火が通ったら、豚肉で野菜を巻くようにしてお召し上がりください。
豚ロースのレシピ：疲れを癒す柔らかポーク&ベジプレート
疲れを癒す柔らかポーク&ベジプレート
| 料理名 | 疲れを癒す柔らかポーク&ベジプレート |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 堀知佐子 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/5/20（火） |
2025/5/20のテレビ東京系【なないろ日和！】では、堀知佐子さんにより「疲れを癒す柔らかポーク&ベジプレート」のレシピが紹介されました。糖質の代謝を促進！
豚ロースのレシピ：豚しゃぶのとろろ酢そうめん
豚ロースのレシピ：豚肉のソテー ゆずこしょうソース
豚肉のソテー ゆずこしょうソース
| 料理名 | 豚肉のソテー ゆずこしょうソース |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 出演者 | 国分太一 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/5/18（日） |
2025/5/18のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「豚肉のソテー ゆずこしょうソース」のレシピが紹介されました。柚子胡椒を使った爽快な辛さのポークソテー『余りがちな調味料』
豚ロースのレシピ：豚とナスの柚子こしょう風味
豚ロースのレシピ：豚肉とキャベツのフライパン蒸し
豚肉とキャベツのフライパン蒸し
| 料理名 | 豚肉とキャベツのフライパン蒸し |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 田口成子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/5/12（月） |
2025/5/12のNHK【きょうの料理】では、田口成子さんにより「豚肉とキャベツのフライパン蒸し」のレシピが紹介されました。肉にしっかり塩・こしょうをしておけば、野菜は味つけいらず。フライパン1つで簡単にできます。
豚ロースのレシピ：ころころ肉ジャガ
ころころ肉ジャガ
| 料理名 | ころころ肉ジャガ |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/5/13（火） |
