豚ロースの食材料理レシピ（1464）
豚ロースを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に豚ロースが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
豚ロースのレシピ：トンカツ
トンカツ
| 料理名 | トンカツ |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 今すぐできるランクアップキッチン |
| 料理人 | 茂出木浩司 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/4/2（水） |
2025/4/2のフジテレビ系【ノンストップ】の今すぐできるランクアップキッチンでは、三代目たいめいけん・茂出木浩司さんによりり「トンカツ」のレシピが紹介されました。
豚ロースのレシピ：春キャベツの肉巻き
春キャベツの肉巻き
| 料理名 | 春キャベツの肉巻き |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/3/19（水） |
2025/3/19のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「春キャベツの肉巻き」のレシピが紹介されました。梅干しの酸味と風味が味のアクセント！
豚ロースのレシピ：豚肉の香味から揚げ
豚肉の香味から揚げ
| 料理名 | 豚肉の香味から揚げ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/3/11（火） |
2025/3/11の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「豚肉の香味から揚げ」のレシピが紹介されました。小麦粉と片栗粉を混ぜて使うことでサクッと食感のよい唐揚げです。
豚ロースのレシピ：ポークソテー 塩麹バターソース
ポークソテー 塩麹バターソース
| 料理名 | ポークソテー 塩麹バターソース |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 出演者 | 国分太一 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/3/9（日） |
2025/3/9のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「ポークソテー 塩麹バターソース」のレシピが紹介されました。塩麹とバターを合わせた芳醇なソースをかけていただきます『発酵シリーズ第3弾〜洋風定食』
豚ロースのレシピ：豚のショウガ焼き
豚のショウガ焼き
| 料理名 | 豚のショウガ焼き |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 今すぐできるランクアップキッチン |
| 料理人 | 米澤文雄 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/3/19（水） |
2025/3/19のフジテレビ系【ノンストップ】の今すぐできるランクアップキッチンでは、ノーコード・ 米澤文雄さんにより「豚のショウガ焼き」 のレシピが紹介されました。バルサミコ酢のコクで極上のしょうが焼きに！
豚ロースのレシピ：れんこんと新玉ねぎの豚汁
豚ロースのレシピ：進化系しょうが焼き
進化系しょうが焼き
| 料理名 | 進化系しょうが焼き |
| 番組名 | DayDay.(デイデイ) |
| コーナー | 亜希のざっくりキッチン |
| 料理人 | 亜希 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/3/6（木） |
タレを後がけする生姜焼き
豚ロースのレシピ：とんかつ海苔巻き
とんかつ海苔巻き
| 料理名 | とんかつ海苔巻き |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 鈴木保奈美 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/3/4（火） |
2025/3/4のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、鈴木保奈美さんにより「とんかつ海苔巻き」のレシピが紹介されました。
豚ロースのレシピ：青じそとミニトマトのポークピカタ
青じそとミニトマトのポークピカタ
| 料理名 | 青じそとミニトマトのポークピカタ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 新谷友里江 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/3/4（火） |
2025/3/4のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、新谷友里江さんにより「青じそとミニトマトのポークピカタ」のレシピが紹介されました。豚肉の薄切りを使ったピカタ。中に青じそとミニトマトを挟んでボリューム感をアップ！
豚ロースのレシピ：豚肉と小松菜のごま煮
豚肉と小松菜のごま煮
| 料理名 | 豚肉と小松菜のごま煮 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/2/24（月） |
2025/2/24のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「豚肉と小松菜のごま煮」のレシピが紹介されました。だしに練りごまを加えた煮汁で、豚薄切り肉と小松菜を手早く煮ます。
豚ロースのレシピ：スタミナ洋風トンテキ
豚ロースのレシピ：豚肉と豆のトマト煮
豚肉と豆のトマト煮
| 料理名 | 豚肉と豆のトマト煮 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/2/17（月） |
2025/2/17のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「豚肉と豆のトマト煮」のレシピが紹介されました。ひよこ豆のホクッとした食感が魅力。豚カツやソテー用の厚めの豚肉に小麦粉をまぶして、うまみを閉じ込めます。
豚ロースのレシピ：ボルシチ
ボルシチ
| 料理名 | ボルシチ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | ナタリア・モルグノワ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/2/12（水） |
2025/2/12のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、ナタリア・モルグノワさんにより「ボルシチ」のレシピが紹介されました。豚肉と真っ赤なビーツなどをじっくり煮込み、サワークリームを添えたウクライナの家庭料理
豚ロースのレシピ：豚肉とみかんのしょうが焼き
豚肉とみかんのしょうが焼き
| 料理名 | 豚肉とみかんのしょうが焼き |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/2/9（日） |
2025/2/9のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「豚肉とみかんのしょうが焼き 」のレシピが紹介されました。
豚ロースのレシピ：優馬流ポークジンジャー
優馬流ポークジンジャー
| 料理名 | 優馬流ポークジンジャー |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 中山優馬のゆウマいごはん |
| 料理人 | 中山優馬 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/2/21（金） |
豚ロースのレシピ：豚肉ロール蒸し
豚肉ロール蒸し
| 料理名 | 豚肉ロール蒸し |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/1/28（火） |
2025/1/28のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「豚肉ロール蒸し」のレシピが紹介されました。野菜を豚肉で巻いて蒸したあっさりとしたおかず。
豚ロースのレシピ：豚肉と大根の重ね蒸し
豚肉と大根の重ね蒸し
| 料理名 | 豚肉と大根の重ね蒸し |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/1/28（火） |
2025/1/28のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「豚肉と大根の重ね蒸し」のレシピが紹介されました。薄切りの豚肉と大根を重ねてフライパンで手軽に蒸します。
豚ロースのレシピ：豚ロースのソース煮
豚ロースのソース煮
| 料理名 | 豚ロースのソース煮 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/1/20（月） |
2025/1/20の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「豚ロースのソース煮」のレシピが紹介されました。焼く直前に豚肉に小麦粉をまぶしてソースにとろみのある一品。
豚ロースのレシピ：肉じゃが
肉じゃが
| 料理名 | 肉じゃが |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/1/21（火） |
2025/1/21のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「肉じゃが」のレシピが紹介されました。フライパンで手軽につくる肉じゃが。豚肉のうまみが溶け出たおいしい煮汁でしっとりと仕上げます。
