豚ロースのレシピ：おろしとんかつ
おろしとんかつ
| 料理名 | おろしとんかつ |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/2/6（月） |
豚ロースの食材料理レシピ（1393）
豚ロースを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に豚ロースが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
豚ロースのレシピ：肉巻き豆腐のチーズ味噌カツ
| 料理名 | 肉巻き豆腐のチーズ味噌カツ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/2/5（日） |
2023/2/5のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「肉巻き豆腐のチーズ味噌カツ」のレシピが紹介されました。
豚ロースのレシピ：豚肩ロースのビール煮
豚肩ロースのビール煮
| 料理名 | 豚肩ロースのビール煮 |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 北村匠海 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/1/31（火） |
2023/1/31のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、北村匠海さんにより「豚肩ロースのビール煮」のレシピが紹介されました。
豚ロースのレシピ：豚肉のりんごしょうが焼き
豚肉のりんごしょうが焼き
| 料理名 | 豚肉のりんごしょうが焼き |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/2/1（水） |
2023/2/1の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「豚肉のりんごしょうが焼き」のレシピが紹介されました。いつものしょうが焼きにおろしたりんごをプラスすることで、爽やかな味わいになります。
豚ロースのレシピ：コロコロ豚肉と豆のトマトスープ
コロコロ豚肉と豆のトマトスープ
| 料理名 | コロコロ豚肉と豆のトマトスープ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/2/4（火） |
2025/2/4のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「コロコロ豚肉と豆のトマトスープ」のレシピが紹介されました。缶詰のトマトと大豆を使ったボリューミーなスープ。具の大きさを切りそろえることで口当たりのよい仕上がりに。豆はミックスビーンズやひよこ豆の缶詰でも。
豚ロースのレシピ：塩豚とじゃがいものポトフ
塩豚とじゃがいものポトフ
| 料理名 | 塩豚とじゃがいものポトフ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/2/3（月） |
2025/2/3のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「塩豚とじゃがいものポトフ」のレシピが紹介されました。おいしい塩豚をつくったら、あとはじっくり煮るだけ！奥深いうまみが広がる澄んだスープは、至福の味わいです。
豚ロースのレシピ：冬野菜のブレゼ
冬野菜のブレゼ
| 料理名 | 冬野菜のブレゼ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/2/1（水） 2023/1/27（金） |
2023/2/1のNHK【きょうの料理】では、タサン志麻さんにより「冬野菜のブレゼ」のレシピが紹介されました。少ない水分で食材を蒸し煮するブレゼは、グッと凝縮されたうまみを味わえるのが醍醐味！肉も野菜も好みのものにかえてOKですが、食材に合わせて煮る時間や水分量は調整してください。
豚ロースのレシピ：香港風本格チャーシュー
香港風本格チャーシュー
| 料理名 | 香港風本格チャーシュー |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/1/27（金） |
2023/1/27の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「香港風本格チャーシュー」のレシピが紹介されました。漬けだれに半日以上（半日～2日）つけて、しっかりと味をなじませましょう
豚ロースのレシピ：ほうれん草と舞茸のポークストロガノフ
ほうれん草と舞茸のポークストロガノフ
| 料理名 | ほうれん草と舞茸のポークストロガノフ |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 松山絵美 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/1/25（水） |
2023/1/25の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、松山絵美さんにより「ほうれん草と舞茸のポークストロガノフ」のレシピが紹介されました。
豚ロースのレシピ：豚肉とザーサイのねぎ炒め
豚肉とザーサイのねぎ炒め
| 料理名 | 豚肉とザーサイのねぎ炒め |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/1/24（火） |
豚ロースのレシピ：イタリアンしょうが焼き
イタリアンしょうが焼き
| 料理名 | イタリアンしょうが焼き |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/1/19（木） |
豚ロースのレシピ：ポークソテー フレッシュ春菊添え
ポークソテー フレッシュ春菊添え
| 料理名 | ポークソテー フレッシュ春菊添え |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 新谷友里江 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/1/17（火） |
2023/1/17のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、新谷友里江さんにより「ポークソテー フレッシュ春菊添え」のレシピが紹介されました。爽やかな香りとほろ苦い春菊と、コクのあるソテーと相性抜群です。
豚ロースのレシピ：ねぎ肉巻き 塩味＆しょうゆ味
ねぎ肉巻き 塩味＆しょうゆ味
| 料理名 | ねぎ肉巻き 塩味＆しょうゆ味 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | Mako |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/1/11（水） |
2023/1/11のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、Makoさんにより「ねぎ肉巻き 塩味＆しょうゆ味」のレシピが紹介されました。ねぎ本来の味を生かしたシンプルな「塩味」と、ご飯にぴったりの「しょうゆ味」の２種類の味付けでいただきます。
豚ロースのレシピ：黒酢の酢豚
黒酢の酢豚
| 料理名 | 黒酢の酢豚 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 栗原はるみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/1/4（水） |
2023/1/4のNHK【きょうの料理】では、栗原はるみさんにより「黒酢の酢豚」のレシピが紹介されました。酢豚は今までにいろいろつくってきましたが、なかでも私が大好きなのが、黒酢を使ったこのレシピ。黒酢のおいしさと香りを楽しみたいから、豚肉だけでつくります。
豚ロースのレシピ：薬膳鍋
薬膳鍋
| 料理名 | 薬膳鍋 |
| 番組名 | 晴れときどきファーム |
| 出演者 | 長野博、村上知子（森三中）、滝沢沙織 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/1/5（木） 2022/12/20（火） |
2023/1/5のNHK【晴れときどきファーム】では、「薬膳鍋」のレシピが紹介されました。
豚ロースのレシピ：豚シューマイ
豚シューマイ
| 料理名 | 豚シューマイ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大津光太郎 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/12/20（火） |
2022/12/20のNHK【きょうの料理】では、大津光太郎さんにより「豚シューマイ」のレシピが紹介されました。大きめに刻んだ豚肉の食感が楽しく、かみしめるたびに、たまねぎの甘みと、春菊と柚子の香りが広がります。味がしっかりついているので、しょうゆは不要。メインの料理にも、おつまみにもなるシューマイです。
豚ロースのレシピ：豚ロースのソテー アップルソース
豚ロースのソテー アップルソース
| 料理名 | 豚ロースのソテー アップルソース |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | おうちで世界ごはん |
| 料理人 | 米澤文雄 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2022/12/21（水） |
2022/12/21のフジテレビ系【ノンストップ】のおうちで世界ごはんでは、米澤文雄さんにより「豚ロースのソテー アップルソース」のレシピが紹介されました。ジューシーなポークソテーに、甘酸っぱいりんごがよく合います。ローズマリーを最後に入れてさわやかに仕上げます。
豚ロースのレシピ：ロールキャベツ
| 料理名 | ロールキャベツ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/12/18（日） |
2022/12/18のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ロールキャベツ」のレシピが紹介されました。
豚ロースのレシピ：香味チャーシュー
香味チャーシュー
| 料理名 | 香味チャーシュー |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/12/14（水） |
2022/12/14のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「香味チャーシュー」のレシピが紹介されました。豚肩ロース肉で柔らかなチャーシューをつくります。下味をしっかりつけて、オーブンで焼くだけなので以外に簡単。漬け汁に加える八角や香味野菜で、香り豊かな本格派です。
豚ロースのレシピ：豚肉とキャベツ酢漬けの蒸し煮
豚肉とキャベツ酢漬けの蒸し煮
| 料理名 | 豚肉とキャベツ酢漬けの蒸し煮 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/12/13（火） |
2022/12/13の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「豚肉とキャベツ酢漬けの蒸し煮」のレシピが紹介されました。キャラウェイシードの爽やかな香りと甘みがアクセント！
