豆類のレシピ：スタミナ鶏キムチ
スタミナ鶏キムチ
| 料理名 | スタミナ鶏キムチ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤雅也 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2020年10月9日（金） |
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「白いご飯に合う最強おかず」というテーマで料理を紹介。ここでは、「スタミナ鶏キムチ」の作り方になります。食欲をそそる鶏とキムチの春雨炒めです。ボリュームも満点ですが、炒める事で酸味を飛ばしたキムチの程よい辛さが後を引く、ごはんにピッタリの一品です。
豆類の食材料理レシピ（35072）
豆類を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に豆類が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
豆類のレシピ：里芋とさつま揚げの煮込み
里芋とさつま揚げの煮込み
| 料理名 | 里芋とさつま揚げの煮込み |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 石川智之 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年10月9日（金） |
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「秋を味わう」というテーマで、「里芋とさつま揚げの煮込み」の作り方の紹介です。「見た目は和食の“おいもの煮っ転がし”に似ていますが、味はまったく違いますね。まさに中華のお味で、すごくおいしいです！」と上沼恵美子さん。
豆類のレシピ：カブと厚揚げのコクうま炒め
カブと厚揚げのコクうま炒め
| 料理名 | カブと厚揚げのコクうま炒め |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
| 料理人 | 坂本昌行 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2020年10月9日（金） |
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ノンストップ！坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「カブと厚揚げのコクうま炒め」の作り方を今週も生クッキングでご紹介。みずみずしい旬のカブが主役の炒めものです。たっぷり加えた高菜漬けが全体にからんで、おいしさ倍増！ゆず茶を隠し味に加えて、ほのかな甘みと香りをプラスします。
豆類のレシピ：ポテト、ブロッコリー、卵のマヨネーズ焼き
ポテト、ブロッコリー、卵のマヨネーズ焼き
| 料理名 | ポテト、ブロッコリー、卵のマヨネーズ焼き |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林 まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2020年10月9日（金） |
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「ポテト、ブロッコリー、卵のマヨネーズ焼き」の作り方のご紹介です。半熟卵を具にからめて卵が半熟のところを具にからめながらいただくのがおすすめ！
豆類のレシピ：甘辛ゴボウ
甘辛ゴボウ
| 料理名 | 甘辛ゴボウ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2020年10月8日（木） |
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「白いご飯に合う最強おかず」というテーマで料理を紹介。ここでは、「甘辛ゴボウ」の作り方になります。甘辛いゴボウの味わいと、白いご飯の相性は抜群です！よく噛んで消化を助け、満足感を増して食べ過ぎを防ぎましょう。噛むことは脳だけではなく、様々な体の器官の働きを刺激して健康につながります。特に現代人の咀嚼不足を、美味しく食べながら解消したいものですね。
豆類のレシピ：巻かないロールキャベツ
巻かないロールキャベツ
| 料理名 | 巻かないロールキャベツ |
| 番組名 | ごごナマ |
| 料理人 | 大宮勝雄 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年10月7日（水） |
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NHKごごナマでは、大宮勝雄シェフが直伝「巻かないロールキャベツ」の作り方をご紹介です。巻かないロールキャベツだから簡単＆心配なし！ミルフィーユ状に重ねた食材が味の決め手です。キャベツのおいしさと肉のふんわり感が美味！
豆類のレシピ：ゆでないカルボナーラ
ゆでないカルボナーラ
| 料理名 | ゆでないカルボナーラ |
| 番組名 | ごごナマ |
| 料理人 | 大宮勝雄 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年10月7日（水） |
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NHKごごナマでは、大宮勝雄シェフが直伝「ゆでないカルボナーラ」の作り方をご紹介です。ゆでる時間と手間を省いてしまう「水づけスパゲッティ」で、手打ち麺のようなモチモチ感！この手順ならカルボナーラも失敗しない！
豆類のレシピ：栗とチキンの煮込み
栗とチキンの煮込み
| 料理名 | 栗とチキンの煮込み |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年10月8日（木） |
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「秋を味わう」というテーマで、「栗とチキンの煮込み」の作り方の紹介です。「秋そのもの！というお料理ですね。栗はオシャレをした“よそ行き”の味。甘くないので、料理を邪魔しません。まいたけの食感もいいですね。複雑な味わいのソースも絶品です。」と上沼恵美子さん。
豆類のレシピ：鮭とイクラの親子ごはん
鮭とイクラの親子ごはん
| 料理名 | 鮭とイクラの親子ごはん |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林 まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2020年10月8日（木） |
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秋の定番ごはんに「鮭とイクラの親子ごはん」の作り方のご紹介です。鮭の煮汁は必ず冷ましておきましょう。
豆類のレシピ：サーモンのねぎさんしょう炒め
サーモンのねぎさんしょう炒め
| 料理名 | サーモンのねぎさんしょう炒め |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 陳建太郎 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年10月8日（木） |
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ＮＨＫあさイチでは、ねぎと花ざんしょうの香りで元気のつく炒め物「サーモンのねぎさんしょう炒め」の作り方を紹介。サーモン、きのこ、アスパラガスに絡めて炒め合わせます。
豆類のレシピ：さつまいものホクホク天ぷら
さつまいものホクホク天ぷら
| 料理名 | さつまいものホクホク天ぷら |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 栗原はるみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年10月7日（水） |
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栗原はるみと谷原章介がおすすめの秋の献立をご紹介。ここでは、「さつまいものホクホク天ぷら」の作り方になります。さつまいもを厚切りにしてじっくり揚げ、シナモンシュガーをかけると、甘いデザートのよう。メープルシロップをかけてもおいしい！
豆類のレシピ：里芋の塩そぼろあん
里芋の塩そぼろあん
| 料理名 | 里芋の塩そぼろあん |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年10月7日（水） |
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ここでは、「里芋の塩そぼろあん」の作り方になります。
フライパンでひき肉と里芋を炒め、中華風スープで煮るコクのあるそぼろ煮。豚ひき肉のうまみが里芋にしっかりからみます。
豆類のレシピ：里芋の煮ころがし
里芋の煮ころがし
| 料理名 | 里芋の煮ころがし |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年10月7日（水） |
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ここでは、「里芋の煮ころがし」の作り方になります。外はツヤツヤで甘辛い煮汁がよくからみ、中はねっとりとした独特の食感。里芋の持ち味をシンプルに味わう定番のおかず。
豆類のレシピ：にんじんのバターライス
にんじんのバターライス
| 料理名 | にんじんのバターライス |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 栗原はるみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年10月7日（水） |
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栗原はるみと谷原章介がおすすめの秋の献立をご紹介。ここでは、「にんじんのバターライス」の作り方になります。バターで炒めたニンジンをたっぷり混ぜた、オレンジ色のご飯。食感も味もよくて、肉や魚料理の付け合せにもぴったりです。
豆類のレシピ：サーモンとえびのハンバーグ
サーモンとえびのハンバーグ
| 料理名 | サーモンとえびのハンバーグ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 栗原はるみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年10月7日（水） |
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栗原はるみと谷原章介がおすすめの秋の献立をご紹介。ここでは、「サーモンとえびのハンバーグ」の作り方になります。サーモンとえびをたたいて小さめのハンバーグにします。あっさりした味で、ひき肉のハンバーグとは違ったおいしさです。
豆類のレシピ：彩りタコライス
彩りタコライス
| 料理名 | 彩りタコライス |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 滝村雅晴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年10月7日（水） |
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ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「彩りタコライス」の作り方をご紹介。彩り豊かな野菜が食欲をそそるタコライスです。野菜は、季節や好みで変えて楽しみましょう。
豆類のレシピ：秋なすの水餃子
秋なすの水餃子
| 料理名 | 秋なすの水餃子 |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 石川智之 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年10月7日（水） |
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「秋を味わう」というテーマで、「秋なすの水餃子」の作り方の紹介です。「なすの食感がおもしろいですね。それでいて味にクセがないから、まったく邪魔になりません。水餃子にはピッタリの具かも。軽くて食べやすくて、いくらでもいただけそう！」と上沼恵美子さん。
豆類のレシピ：レンジミートローフ みそ風味
レンジミートローフ みそ風味
| 料理名 | レンジミートローフ みそ風味 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林 まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2020年10月7日（水） |
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「レンジミートローフ みそ風味」の作り方のご紹介です。鶏ひき肉ベースにカラフル野菜をサンド。蒸し上がりはガラス容器の場合は、型の底を見て確認しましょう。
豆類のレシピ：ワンパンで白菜と豚バラのラザニア風
ワンパンで白菜と豚バラのラザニア風
| 料理名 | ワンパンで白菜と豚バラのラザニア風 |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 検索きょうのおしゃレシピ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2020年10月7日（水） |
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「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「ワンパンで白菜と豚バラのラザニア風」の作り方です。ギョーザの皮で手軽につくれるラザニア風のワンパンレシピ。トマトソースと豚肉のうま味が白菜に染み込んでおいしさ倍増です。
豆類のレシピ：バターしいたけごはん
バターしいたけごはん
| 料理名 | バターしいたけごはん |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 塩田ノア |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年10月7日（水） |
コメント
ＮＨＫあさイチでは、「バターしいたけごはん」の作り方を紹介。
