豆類のレシピ:チキンソテーハーブバターのせ

チキンソテーハーブバターのせ
料理名 | チキンソテーハーブバターのせ |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2020年12月6日(日) |
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「バターをたっぷりと味わおう!」ということで、料理を紹介。ここでは、「3種のハーブバター」をトッピングした「チキンソテーハーブバターのせ」の作り方になります。「3種のハーブバター」はお肉やお魚料理にも使えます。冷凍で1か月保存可能です。
豆類の食材を使った料理レシピをご紹介します
豆類を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に豆類が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
チキンソテーハーブバターのせ
料理名 | チキンソテーハーブバターのせ |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2020年12月6日(日) |
「バターをたっぷりと味わおう!」ということで、料理を紹介。ここでは、「3種のハーブバター」をトッピングした「チキンソテーハーブバターのせ」の作り方になります。「3種のハーブバター」はお肉やお魚料理にも使えます。冷凍で1か月保存可能です。
生マッシュルームのバターパスタ
料理名 | 生マッシュルームのバターパスタ |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2020年12月6日(日) |
「バターをたっぷりと味わおう!」ということで、料理を紹介。ここでは、「生マッシュルームのバターパスタ」の作り方になります。マッシュルームを生のまま使って香り&バターとの相性も抜群!
バターポークカツ
料理名 | バターポークカツ |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2020年12月6日(日) |
男のロマンシリーズ第24弾「バターをたっぷりと味わおう!」ということで、料理を紹介。ここでは、「バターポークカツ」の作り方になります。バター100%で揚げ焼きしたコクと旨味が大幅アップのポークかつです。
鶏そぼろとポテサラのパン粉焼き
料理名 | 鶏そぼろとポテサラのパン粉焼き |
番組名 | きじまりゅうたの小腹すいてませんか? |
料理人 | きじまりゅうた |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年12月5日(土) |
「きじまりゅうたの小腹すいてませんか?」では、俳優の勝村政信さんをゲストに迎えて「鶏そぼろとポテサラのパン粉焼き」の作り方を紹介。「残り物の惣菜を大胆にアレンジしてほしい!」というリクエストにお応えしたアイデアレシピ。
シューマイのかぼちゃシチュー
料理名 | シューマイのかぼちゃシチュー |
番組名 | きじまりゅうたの小腹すいてませんか? |
料理人 | きじまりゅうた |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年12月5日(土) |
「きじまりゅうたの小腹すいてませんか?」では、俳優の勝村政信さんをゲストに迎えて「シューマイのかぼちゃシチュー」の作り方を紹介。「残り物の惣菜を大胆にアレンジしてほしい!」というリクエストにお応えしたアイデアレシピ。シュウマイをミートボールに見立てます。
ベジマイトトースト&味噌ドリンク
料理名 | ベジマイトトースト&味噌ドリンク |
番組名 | 暮らしのレシピ |
料理人 | 廣瀬俊朗 |
放送局 | TBS |
放送日 | 2020年12月5日(土) |
暮らしのレシピでは、廣瀬俊朗さんが「ベジマイトトースト&味噌ドリンク 」の作り方を紹介。ベジマイトは、オーストラリア発祥の酵母エキスや麦芽エキスでつくられた発酵食品。塩気があるので、バターやマヨネーズ、卵などこってりしたものと合わせると味わいがマイルドになり食べやすくなります。
エビのカレー
料理名 | エビのカレー |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 土井善晴 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年12月5日(土) |
おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「エビのカレー」の作り方を紹介しました。エビだけのシンプルなカレー。エビは固くなるので片面だけ焼き色をつけます。
鶏とカリフラワーのカレー炒め
料理名 | 鶏とカリフラワーのカレー炒め |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
料理人 | 笠原将弘 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2020年12月7日(月) |
ノンストップ!では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「鶏とカリフラワーのカレー炒め」の作り方を紹介していました。スパイシー&まろやかな味のハーモニーが絶妙!
淡雪鍋
料理名 | 淡雪鍋 |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 真藤舞衣子 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年12月5日(土) |
おかずのクッキングでは、真藤舞衣子さんが「淡雪鍋」の作り方を紹介しました。タラチリに鶏つくねを加えてぜいたくに。淡雪は、もっちり、適度な旨みあり。その意外性で食卓が盛り上がります。
即席カレー
料理名 | 即席カレー |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 土井善晴 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年12月5日(土) |
おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「即席カレー」の作り方を紹介しました。火にかけてから5分でできるうえ、冷蔵庫にある具材で作れる、実に万能なカレーです。「ちゃんと作ってるのに、インスタント。だから、インスタントを超えた超インスタントです。少量で作れて、早くできる。これは一生もんの技ですよ」
しましまチーズケーキ
料理名 | しましまチーズケーキ |
番組名 | ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年11月30日(月) |
ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンでは「しましまチーズケーキ」の作り方を紹介。
ふわふわパンケーキ
料理名 | ふわふわパンケーキ |
番組名 | ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年12月1日(火) |
ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンでは「ふわふわパンケーキ」の作り方を紹介。
まるごとスイートポテト
料理名 | まるごとスイートポテト |
番組名 | ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年12月2日(水) |
ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンでは「まるごとスイートポテト」の作り方を紹介。
なんちゃってソフトクリーム
料理名 | なんちゃってソフトクリーム |
番組名 | ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年12月3日(木) |
ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンでは「なんちゃってソフトクリーム」の作り方を紹介。
豚肉の紅白巻き
料理名 | 豚肉の紅白巻き |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 笠原将弘 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年12月9日(水) |
年末年始に活躍するおせち&ごちそうを笠原将弘さんがご紹介。ここでは「豚肉の紅白巻き」の作り方になります。大根とにんじんで紅白の彩りを添えた、お正月のごちそうレシピ。油揚げを一緒に巻くことで煮汁をよく含み、にんじんと大根の美しい断面に仕上がります。
カレーチーズ鍋
料理名 | カレーチーズ鍋 |
番組名 | どさんこワイド179 |
コーナー | 奥様ここでもう一品 |
料理人 | 星澤雅也 |
放送局 | 札幌テレビ |
放送日 | 2020年12月4日(金) |
「ことしは小鍋」というテーマで料理を紹介。ここでは、「カレーチーズ鍋」の作り方になります。寒い時期に温かいカレー味の一人鍋です。スパイスは体の調子を整える成分が沢山含まれているので、身体を芯から温めてもらいます。
カリフラワーのケークサレ
料理名 | カリフラワーのケークサレ |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 小林 まさみ |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2020年12月5日(土) |
「カリフラワーのケークサレ」の作り方のご紹介です。粉チーズを混ぜた生地で作る「塩味のケーキ」。ドライパセリではなく、パセリのみじん切りを使ってもOK!朝ごはんやランチにもおススメです。
豚肉の紅白巻き
料理名 | 豚肉の紅白巻き |
番組名 | ひるまえほっと |
料理人 | 笠原将弘 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年12月4日(金) |
ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「豚肉の紅白巻き」の作り方をご紹介。大根とにんじんで紅白の彩りを添えた、お正月のごちそうレシピです。油揚げを一緒に巻くことで煮汁をよく含み、巻きがきれいに仕上がります。
きのことモッツァレラのパスタ
料理名 | きのことモッツァレラのパスタ |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 小池浩司 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年12月4日(金) |
「冬の麺料理」というテーマで、「きのことモッツァレラのパスタ」の作り方の紹介です。「めちゃくちゃおいしい!チーズも生クリームも入っていて濃厚なのに、まったくクドくないんです。コクがあるのにきのこのおいしさを邪魔していないし、これは最高のパスタですね!」と上沼恵美子さん。
かぶとベーコンの黒こしょう炒め
料理名 | かぶとベーコンの黒こしょう炒め |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 小林 まさみ |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2020年12月4日(金) |
「かぶとベーコンの黒こしょう炒め」の作り方のご紹介です。かぶに味をしみ込ませてジューシーに!
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