【男子ごはん】キャベツ餅のレシピ・国分太一・栗原心平

【男子ごはん】キャベツ餅

2021/09/12 [男子ごはん]

キャベツ餅

料理名	キャベツ餅
番組名	男子ごはん
料理人	栗原心平
放送局	テレビ東京
放送日	2021年9月12日（日）

「ご当地ごはんシリーズ第１４弾」ということで、今回は福島県の料理を紹介。ここでは、「キャベツ餅」の作り方になります。福島県郡山市発祥のキャベツと餅を混ぜるだけの「キャベツ餅」を栗原心平さんがアレンジ！

キャベツ餅の材料(３～４人分)

キャベツ	200g
切り餅	5個

a

水、めんつゆ(3倍濃縮)	各50㏄
砂糖	小さじ1

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キャベツ餅の作り方

1、キャベツ(200g)は5㎝角のざく切りにします。

2、鍋にaの水、めんつゆ(3倍濃縮各50㏄)・砂糖(小さじ1)と切り餅(5個)を入れ、蓋をして中火にかけます。沸いてきたらキャベツを加え、蓋をしてたまに混ぜながら5分程煮ます。

3、餅が柔らかくなったら出来上がりです。

タグ：国分太一, 栗原心平

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