豆類の食材料理レシピ(35012)

豆類を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に豆類が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

豆類のレシピ:レタス(夢菜)の肉巻きフライ

レタス(夢菜)の肉巻きフライ

料理名 夢菜の肉巻きフライ
番組名 青空レストラン
出演者 宮川大輔
放送局 日本テレビ
放送日 2022/1/15(土)

 

2022/1/15 の日本テレビ系【青空レストラン】では、東京都町田市を訪れて「レタス(夢菜)の肉巻きフライ」のレシピが紹介されました。LEDレタス『夢菜(ゆめさい)』を豚肉で巻いて揚げたレシピになります。

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豆類のレシピ:レタス(夢菜)チャーハン

レタス(夢菜)チャーハン

料理名 レタス(夢菜)チャーハン
番組名 青空レストラン
出演者 宮川大輔
ゲスト 桐山照史(ジャニーズWEST)
放送局 日本テレビ
放送日 2022/1/15(土)

 

2022/1/15 の日本テレビ系【青空レストラン】では、ゲストの桐山照史(ジャニーズWEST)さんにより「レタス夢菜)チャーハン」のレシピが紹介されました。LEDレタス『夢菜(ゆめさい)』とカニ缶を合わせたパラパラレタスチャーハンのレシピになります。

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豆類のレシピ:りんごのパイ

りんごのパイ

料理名 りんごのパイ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林良
放送局 日本テレビ
放送日 2022/1/15(土)

 

2022/1/15 の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、小林良さんにより「りんごのパイ」のレシピが紹介されました。粉にバターをすり混ぜていく、練りパイで作ります。リンゴの代わりに、いちじくや洋梨、プルーンで作るのもおすすめ!

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豆類のレシピ:しいたけon theツナマヨ

しいたけon theツナマヨ

料理名 しいたけon theツナマヨ
番組名 サタプラ
コーナー 丸ちゃんのパパめし
料理人 丸山隆平(関ジャニ∞)
放送局 TBS
放送日 2022/1/15(土)

 

2022/1/15 のTBS系【サタデープラス】丸ちゃんのパパめしでは、丸山隆平(関ジャニ∞)さんにより「しいたけon theツナマヨ」のレシピが紹介されました。椎茸(シイタケ)のカサにツナマヨを入れて焼いたおつまみにもなる一品です。

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豆類のレシピ:まぐろ春菊ごまわさびあえ

まぐろ春菊ごまわさびあえ

料理名 まぐろ春菊ごまわさびあえ
番組名 おかずのクッキング
料理人 笠原将弘
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/1/15(土)

 

2022/1/15 のテレビ朝日系【おかずのクッキング】では、笠原将弘さんにより「マグロ春菊ごまわさびあえ」のレシピが紹介されました。ほろ苦い春菊で、まぐろの味が引き立った副菜レシピです。

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豆類のレシピ:根深汁(ねぎと油揚げのみそ汁)

根深汁(ねぎと油揚げのみそ汁)

料理名 根深汁(ねぎと油揚げのみそ汁)
番組名 おかずのクッキング
料理人 笠原将弘
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/1/15(土)

 

2022/1/15 のテレビ朝日系【おかずのクッキング】では、笠原将弘さんにより「根深汁(ねぎと油揚げのみそ汁)」のレシピが紹介されました。ねぎがシャキッと、中からとろり。ネギを食べるための味噌汁です。

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豆類のレシピ:オートミールの爆弾たこ焼き

オートミールの爆弾たこ焼き

料理名 オートミールの爆弾たこ焼き
番組名 土曜はナニする
料理人 これぞう
放送局 関西テレビ
放送日 2022/1/15(土)

 

2022/1/15 の関西テレビ系【土曜は何する】予約が取れない10分ティーチャーでは、これぞうさんにより「オートミールの爆弾たこ焼き」のレシピが紹介されました。米化したオートミールに豆腐をプラスした大きなタコ焼き。中身は茶わん蒸しのヘルシータコ焼き。

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豆類のレシピ:オートミールピザ

オートミールピザ

料理名 オートミールピザ
番組名 土曜はナニする
料理人 これぞう
放送局 関西テレビ
放送日 2022/1/15(土)

 

2022/1/15 の関西テレビ系【土曜は何する】予約が取れない10分ティーチャーでは、これぞうさんにより「オートミールピザ」のレシピが紹介されました。粉にしたオートミールをピザ生地に使った超ヘルシーレシピです。

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豆類のレシピ:オートミールのマグロアボカド丼

オートミールのマグロアボカド丼

料理名 オートミールのマグロアボカド丼
番組名 土曜はナニする
料理人 これぞう
放送局 関西テレビ
放送日 2022/1/15(土)

 

2022/1/15 の関西テレビ系【土曜は何する】予約が取れない10分ティーチャーでは、これぞうさんにより「オートミールのマグロアボカド丼」のレシピが紹介されました。お米の代わりにオートミール&豆腐を使ったヘルシーなまぐろアボカド丼ぶりのレシピです。

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豆類のレシピ:オートミールのもやしカルボリゾット

オートミールのもやしカルボリゾット

料理名 オートミールのもやしカルボリゾット
番組名 土曜はナニする
料理人 これぞう
放送局 関西テレビ
放送日 2022/1/15(土)

 

2022/1/15 の関西テレビ系【土曜は何する】予約が取れない10分ティーチャーでは、これぞうさんにより「オートミールのもやしカルボリゾット」のレシピが紹介されました。生クリームの代わりに豆乳を入れたTwitterで話題のバズレシピ。

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豆類のレシピ:オートミール×デミグラスソースのハヤシ飯

オートミール×デミグラスソースのハヤシ飯

料理名 オートミール×デミグラスソースのハヤシ飯
番組名 土曜はナニする
料理人 これぞう
放送局 関西テレビ
放送日 2022/1/15(土)

 

2022/1/15 の関西テレビ系【土曜は何する】予約が取れない10分ティーチャーでは、これぞうさんにより「オートミール×デミグラスソースのハヤシ飯」のレシピが紹介されました。米化したオートミールと豆乳入りのソースで、がっつり食べても超ヘルシーなハヤシライスです。

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豆類のレシピ:豚ヒレベーコン巻きソテー

豚ヒレベーコン巻きソテー

料理名 豚ヒレベーコン巻きソテー
番組名 おかずのクッキング
料理人 笠原将弘
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/1/15(土)

 

2022/1/15 のテレビ朝日系【おかずのクッキング】では、笠原将弘さんにより「豚ヒレベーコン巻きソテー」のレシピが紹介されました。ベーコンで豚ヒレのやわらかさがより引き立つ。ご飯がすすむにんにく風味の照り焼き味です。

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豆類のレシピ:貝柱の混ぜご飯

貝柱の混ぜご飯

料理名 貝柱の混ぜご飯
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/1/15(土)

 

2022/1/15 のテレビ朝日系【おかずのクッキング】では、土井善晴さんにより「貝柱の混ぜご飯」のレシピが紹介されました。ほたて缶を炊き立ての醤油ごはんに混ぜた簡単ホタテの混ぜご飯。

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豆類のレシピ:ブリカツ

ブリカツ

料理名 ブリカツ
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/1/15(土)

 

2022/1/15 のテレビ朝日系【おかずのクッキング】では、土井善晴さんにより「ブリカツ」のレシピが紹介されました。旬の鰤(ぶり)をこんがりと揚げた『ぶりかつ』。お好みで酢、またはトマトケチャップ、マヨネーズをつけていただきます。

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豆類のレシピ:お食事蒸しパン

お食事蒸しパン

料理名 お食事蒸しパン
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤雅也
放送局 札幌テレビ
放送日 2022/1/14(金)

 

2022/1/14 の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「お食事蒸しパン」のレシピが紹介されました。ホットケーキミックスを使って簡単に、冷めても美味しく仕上がります。お昼ご飯やおやつにピッタリのあまじょっぱい蒸しパンです。

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豆類のレシピ:レンジで作るかぼちゃプリン

レンジで作るかぼちゃプリン

料理名 レンジで作るかぼちゃプリン
番組名 ひるまえほっと
料理人 森崎繭香
放送局 NHK
放送日 2022/1/14(金)

 

2022/1/14 のNHK【ひるまえほっと】では、森崎繭香さんにより「レンジで作るかぼちゃプリン 」のレシピが紹介されました。レンジを使ったかんたんスイーツ!南瓜(カボチャ)のほのかな甘みを感じる、ほっくりとしたやさしい味わいのプリンです。かぼちゃの代わりに、さつまいもや栗を使ってもおいしいです。

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豆類のレシピ:酸辣湯(サンラータン)

酸辣湯(サンラータン)

料理名 酸辣湯(サンラータン)
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/1/14(金)

 

2022/1/14 のテレビ朝日系【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】では、石川智之さんにより「サンラータン(酸辣湯)」のレシピが紹介されました。ラー油・豆板醤(トウバンジャン)の辛さとお酢・高菜漬けの酸味のバランスが最高!手軽に本格的な味『酸辣湯(サンラータン)』がおうちで作れます。

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豆類のレシピ:たらとほうれん草のグラタン

たらとほうれん草のグラタン

料理名 たらとほうれん草のグラタン
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2022/1/14(金)

 

2022/1/14 の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、石原 洋子さんにより「たらとほうれん草のグラタン」のレシピが紹介されました。ホワイトソースに鱈(タラ)の蒸し汁を加えるところがポイント!クリーミーなグラタンは冬のごちそう。焼き立ての熱々をどうぞ。

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豆類のレシピ:さわらのみぞれ鍋

さわらのみぞれ鍋

料理名 さわらのみぞれ鍋
番組名 きょうの料理
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2022/1/14(金)

 

2022/1/14 のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「さわらのみぞれ鍋」のレシピが紹介されました。大根とサワラのシンプルなみそれ鍋。香ばしく焼いた鰆(さわら)の身が、口の中でやさしくほどけます。

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豆類のレシピ:水菜と豚バラのはりはり鍋

水菜と豚バラのはりはり鍋

料理名 水菜と豚バラのはりはり鍋
番組名 きょうの料理
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2022/1/14(金)

 

2022/1/14 のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「水菜と豚バラのはりはり鍋」のレシピが紹介されました。汁物がわりの一品としても重宝する、大原家では定番のはりはり鍋。根菜はピーラーで薄く削って、食べやすくします。

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