納豆のレシピ：万能にんにくオイル
万能にんにくオイル
| 料理名 | 万能にんにくオイル |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年7月11日（日） |
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相葉マナブでは、千葉県の大網白里市の「ジャンボにんにく」を使った絶品料理「万能にんにくオイル」の作り方を学びます。
納豆の食材料理レシピ（34559）
納豆を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に納豆が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
納豆のレシピ：にんにくの豚肉巻き
にんにくの豚肉巻き
| 料理名 | にんにくの豚肉巻き |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年7月11日（日） |
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相葉マナブでは、千葉県の大網白里市の「ジャンボにんにく」を使った絶品料理「にんにくの豚肉巻き」の作り方を学びます。
納豆のレシピ：セロリと玉ねぎのアチャール
セロリと玉ねぎのアチャール
| 料理名 | セロリと玉ねぎのアチャール |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2021年7月11日（日） |
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「夏にぴったり！酸っぱくて辛い本格インドカレー」ということで、カレー料理を紹介。ここでは、インドの漬物「セロリと玉ねぎのアチャール」の作り方になります。香辛料や酢などで作られるインド版ピクルス。
納豆のレシピ：ターメリックライス
ターメリックライス
| 料理名 | ターメリックライス |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2021年7月11日（日） |
コメント
「夏にぴったり！酸っぱくて辛い本格インドカレー」ということで、カレー料理を紹介。ここでは、「ターメリックライス」の作り方になります。
納豆のレシピ：ポークビンダルー
ポークビンダルー
| 料理名 | ポークビンダルー |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2021年7月11日（日） |
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「夏にぴったり！酸っぱくて辛い本格インドカレー」ということで、カレー料理を紹介。ここでは、大人気「ポークビンダルー」の作り方になります。豚肉をスパイス液に漬けこんで爽やかな酸味と魅力的な辛さが味わえるカレーになります。
納豆のレシピ：イワシのくるくるザンギ串
イワシのくるくるザンギ串
| 料理名 | イワシのくるくるザンギ串 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤雅也 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2021年7月9日（金） |
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「北海道の夏を食べよう」というテーマで料理を紹介。ここでは、「イワシのくるくるザンギ串」の作り方になります。旬のイワシを、お子様も喜んで食べてもらえるように、食べやすく串に刺して揚げました。しっかりした味がついているので、おかずにもビールのお供にもピッタリです。イワシに豊富に含まれている、DHAやEPAを手軽に摂れるので。栄養も満点です。
納豆のレシピ：豚ひき肉とトマトのディップ
豚ひき肉とトマトのディップ
| 料理名 | 豚ひき肉とトマトのディップ |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 味澤ペンシー |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年7月9日（金） |
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ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「豚ひき肉とトマトのディップ」の作り方をご紹介。本場の味を楽しめる、トマトのディップです。 ブロッコリーやキャベツ、いんげんなどのゆで野菜を添えるのもおすすめ！パスタにも合います。
納豆のレシピ：蒸しなすの海老しょうが塩だれ
蒸しなすの海老しょうが塩だれ
| 料理名 | 蒸しなすの海老しょうが塩だれ |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 植松良枝 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年7月10日（土） |
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おかずのクッキングでは、植松良枝さんが「蒸しなすの海老しょうが塩だれ」の作り方を紹介しました。なすは熱々でも冷やしたものでも。あっさりなすに香ばしいたれがからむ、すぐに作れてクセになる味です。
納豆のレシピ：鶏とうもろこし
鶏とうもろこし
| 料理名 | 鶏とうもろこし |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年7月10日（土） |
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おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「鶏とうもろこし」の作り方を紹介しました。鶏のサイコロから揚げと炒めとうもろこしを合わせました。お肉と野菜の相性を考えた、食べ合わせのよいお料理です。「鶏のサイコロから揚げ」鶏をサイコロ大に切ることで、から揚げの表面のガリッとした食感が強調されます。「揚げ方」サイコロ大のから揚げは返さないで、片面からほぼ火を通します。
納豆のレシピ：嫁いり豆腐
嫁いり豆腐
| 料理名 | 嫁いり豆腐 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 平野レミ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年7月9日（金） |
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長年の親友、平野レミさんと阿川佐和子さんが、それぞれ母から受け継いだ「万能ストック」を披露。ここでは、「嫁いり豆腐」の作り方になります。結婚2日目につくった母譲りのいり豆腐は、味つけはレミだれのみ。だし風味で味わい深い一品です。
納豆のレシピ：レミだれ
レミだれ
| 料理名 | レミだれ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 平野レミ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年7月9日（金） |
コメント
長年の親友、平野レミさんと阿川佐和子さんが、それぞれ母から受け継いだ「万能ストック」を披露。ここでは、「レミだれ」の作り方になります。母から受け継いだ味を、レミさん流に進化させた万能だれ。まさに”おいしいしょうゆ”です。絞った削り節はからいりしてふりかけに、昆布と干ししいたけは刻んで煮物の味付けに。
納豆のレシピ：鶏めし
鶏めし
| 料理名 | 鶏めし |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 阿川佐和子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年7月9日（金） |
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長年の親友、平野レミさんと阿川佐和子さんが、それぞれ母から受け継いだ「万能ストック」を披露。ここでは、「鶏めし」の作り方になります。スープに炊いたご飯に、いろいろな味の具を好きなだけのせて食べる、阿川家を代表する料理です。
納豆のレシピ：サワコの鶏ガラスープ
サワコの鶏ガラスープ
| 料理名 | サワコの鶏ガラスープ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 阿川佐和子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年7月9日（金） |
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長年の親友、平野レミさんと阿川佐和子さんが、それぞれ母から受け継いだ「万能ストック」を披露。ここでは、「サワコの鶏ガラスープ」の作り方になります。阿川家に伝わる”鶏めし”のベースとなるスープ。鶏ガラを煮出すだけですが、ガラ特有のうまみとコクをたっぷり感じます。
納豆のレシピ：うま味たっぷり卵豆腐
うま味たっぷり卵豆腐
| 料理名 | うま味たっぷり卵豆腐 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2021年7月8日（木） |
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「北海道の夏を食べよう」というテーマで料理を紹介。ここでは、「うま味たっぷり卵豆腐」の作り方になります。海の夏の風物詩コンブ漁が始まりました。北海道各地で採れる昆布は世界に誇る滋養材料の1つです。各地の味はまるで違いますが、それは河口から海に流れる川の水の違い、海の様子の違いという事ですが、使い方もおのずと変わってきます。フコイダンと言う物質や食物繊維が腸内細菌に活力を与えてくれます。
納豆のレシピ：鶏肉の和風ピカタ
鶏肉の和風ピカタ
| 料理名 | 鶏肉の和風ピカタ |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
| 料理人 | 坂本昌行 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2021年7月9日（金） |
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ノンストップ！坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「鶏肉の和風ピカタ」の作り方を紹介おすすめしていました。おなじみのピカタを和風にアレンジ。ヨーグルトとみそに漬けるひと手間で、淡白な鶏むねもしっとりジューシーになります。青じそバターの香りとコクがよく合う！
納豆のレシピ：甘辛鶏手羽
甘辛鶏手羽
| 料理名 | 甘辛鶏手羽 |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 藤井恵 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年7月8日（木） |
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ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「甘辛鶏手羽」の作り方をご紹介。おうちで居酒屋風の料理を簡単に楽しめる、おつまみレシピです。 カリッと揚げた鶏肉と、爽やかなマーマレード風味のたれがよくあいます！
納豆のレシピ：豆腐とオートミールのハンバーグ～にんにくゆでブロッコリー添え
豆腐とオートミールのハンバーグ～にんにくゆでブロッコリー添え
| 料理名 | 豆腐とオートミールのハンバーグ～にんにくゆでブロッコリー添え |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 牛尾理恵 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年7月8日（木） |
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ＮＨＫあさイチでは、「豆腐とオートミールのハンバーグ」の作り方を紹介。肉を使わず豆腐とオートミールで作る「ヘルシーハンバーグ」です。付け合わせ「にんにくゆでブロッコリー」の作り方もご案内します。
納豆のレシピ：ブロッコリーのカレーパン粉焼き
ブロッコリーのカレーパン粉焼き
| 料理名 | ブロッコリーのカレーパン粉焼き |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2021年7月7日（水） |
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「北海道の夏を食べよう」というテーマで料理を紹介。ここでは、「ブロッコリーのカレーパン粉焼き」の作り方になります。ブロッコリーはサラダとして頂く事が多いですが、地元で採れる旬の香りと栄養と一緒に、おかずとして頂ける一品にしてみました。ツナ缶の代わりに、買い置きの缶詰めや、鮭のほぐし身やミートソースを敷いて作ると、また格別の美味しさになるでしょう。
納豆のレシピ：ズッキーニのアンチョビあえ
ズッキーニのアンチョビあえ
| 料理名 | ズッキーニのアンチョビあえ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 脇雅世 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年7月7日（水） |
コメント
ＮＨＫあさイチでは、「ズッキーニのアンチョビあえ」の作り方を紹介。ズッキーニをサッとゆでてから、アンチョビとあえる簡単なあえものです。
納豆のレシピ：旬のトマトで！ピペラード
旬のトマトで！ピペラード
| 料理名 | 旬のトマトで！ピペラード |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 脇雅世 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年7月7日（水） |
コメント
ＮＨＫあさイチでは、「旬のトマトで！ピペラード」の作り方を紹介。フランスとスペインにまたがるバスク地方の家庭料理「ピペラード」。オリーブ油でたまねぎ、赤パプリカなどを入れて炒めて、にんにく、トマト、塩を加えて煮込みます。卵と合わせて、生ハムを散らせばできあがり。
