納豆のレシピ：大阪漬け
大阪漬け
| 料理名 | 大阪漬け |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 上野修 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/4/23（水） |
2025/4/23のNHK【きょうの料理】では、上野修さんにより「大阪漬け」のレシピが紹介されました。大根の皮は”始末の精神”で活用します。皮は堅いので千切りにして漬け物にすると歯ごたえがあっておいしいという合理的な大阪人の発想です。大坂でよくつくられるのでこの名がついたといわれています。
納豆の食材料理レシピ（36669）
納豆を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に納豆が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
納豆のレシピ：基本の昆布だし
基本の昆布だし
| 料理名 | 基本の昆布だし |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 上野修 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/4/23（水） |
2025/4/23のNHK【きょうの料理】では、上野修さんにより「基本の昆布だし」のレシピが紹介されました。大阪の昆布だしの特徴は、北海道の道南で取れる真昆布を使うこと。
納豆のレシピ：鶏肉の柑橘くわ焼き
鶏肉の柑橘くわ焼き
| 料理名 | 鶏肉の柑橘くわ焼き |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 上野修 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/4/23（水） |
2025/4/23のNHK【きょうの料理】では、上野修さんにより「鶏肉の柑橘くわ焼き」のレシピが紹介されました。あいがもの産地として有名だった大阪。あいがものかわりに鶏肉で現代風にアレンジしました。昆布だし入りのたれでまったり味に！グレープフルーツの酸味が味のアクセントになります。
納豆のレシピ：たまねぎ豚汁
たまねぎ豚汁
| 料理名 | たまねぎ豚汁 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | しらいのりこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/4/22（火） |
2025/4/22のNHK【きょうの料理】では、しらいのりこさんにより「たまねぎ豚汁」のレシピが紹介されました。春の甘い新たまねぎをたっぷり入れて。みそは好みのものでよいですが、甘めのみそが相性よしです。
納豆のレシピ：おべんとおにぎり
おべんとおにぎり
| 料理名 | おべんとおにぎり |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | しらいのりこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/4/22（火） |
2025/4/22のNHK【きょうの料理】では、しらいのりこさんにより「おべんとおにぎり」のレシピが紹介されました。普通のおにぎり約2コ分の大ボリューム。どの具が当たるか、一口ごとにワクワク！
納豆のレシピ：カリカリパン粉
カリカリパン粉
| 料理名 | カリカリパン粉 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | しらいのりこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/4/22（火） |
2025/4/22のNHK【きょうの料理】では、しらいのりこさんにより「カリカリパン粉」のレシピが紹介されました。おにぎりと合わせて、サクサクの揚げ物食感をプラス！
納豆のレシピ：カレーそぼろ
カレーそぼろ
| 料理名 | カレーそぼろ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | しらいのりこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/4/22（火） |
2025/4/22のNHK【きょうの料理】では、しらいのりこさんにより「カレーそぼろ」のレシピが紹介されました。お弁当のおかずにもピッタリのそぼろは、レンチンで”超簡単”につくれます。
納豆のレシピ：えびと春野菜の中華炒め
えびと春野菜の中華炒め
| 料理名 | えびと春野菜の中華炒め |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 菊池晋作 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/4/21（月） |
2025/4/21のNHK【きょうの料理】では、菊池晋作さんにより「えびと春野菜の中華炒め」のレシピが紹介されました。ベチャっと水っぽくなって味が決まらないという、炒め物のお悩み解決！水分が出にくい野菜を選び、火にかける前に調味料をからめるのがポイントです。
納豆のレシピ：ミートオムレツ
ミートオムレツ
| 料理名 | ミートオムレツ |
| 番組名 | クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/4/19（土） |
2025/4/19のNHK系【クックルン】では、「ミートオムレツ」のレシピが紹介されました。
納豆のレシピ：油淋鶏（ユーリンチー）グリーンアスパラ添え
油淋鶏（ユーリンチー）グリーンアスパラ添え
| 料理名 | 油淋鶏（ユーリンチー）グリーンアスパラ添え |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/4/23（水） |
2025/4/23のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「油淋鶏（ユーリンチー）グリーンアスパラ添え」のレシピが紹介されました。鶏のから揚げにねぎ風味のたれをかけた人気のおかず。厚めの衣で肉のうまみを閉じ込めてジューシーに仕上げます。
納豆のレシピ：お豆腐イタリアン
お豆腐イタリアン
| 料理名 | お豆腐イタリアン |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/4/21（月） |
2025/4/21の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「お豆腐イタリアン」のレシピが紹介されました。この度はイタリア料理のぺペロンチーノを豆腐で作りました！
納豆のレシピ：甘辛おろしチキンステーキ
納豆のレシピ：長芋のじゃこオイルサラダ
長芋のじゃこオイルサラダ
| 料理名 | 長芋のじゃこオイルサラダ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/4/22（火） |
2025/4/22のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「長芋のじゃこオイルサラダ」のレシピが紹介されました。香ばしいじゃこオイルが、たたいた長芋によくからみます。
納豆のレシピ：レンジ蒸し鶏と春野菜のサラダ
レンジ蒸し鶏と春野菜のサラダ
| 料理名 | レンジ蒸し鶏と春野菜のサラダ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/4/22（火） |
2025/4/22のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「レンジ蒸し鶏と春野菜のサラダ」のレシピが紹介されました。電子レンジで作るあっさり味の蒸し鶏に、熱したごま油で風味アップ！
納豆のレシピ：さわらとたけのこの照り焼き
さわらとたけのこの照り焼き
| 料理名 | さわらとたけのこの照り焼き |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/4/21（月） |
2025/4/21のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「さわらとたけのこの照り焼き」のレシピが紹介されました。甘辛いたれでご飯がすすみます。
納豆のレシピ：酢鶏エビレタスチャーハン
納豆のレシピ：桜鯛とクレソンのバターあんかけ
桜鯛とクレソンのバターあんかけ
| 料理名 | 桜鯛とクレソンのバターあんかけ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 上野修 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/4/23（水） |
2025/4/23のNHK系【きょうの料理】では、上野修さんにより「桜鯛とクレソンのバターあんかけ」のレシピが紹介されました。骨のうまみをとり込んだ煮汁を片栗粉でとじて余すことなく味わいます。
納豆のレシピ：基本のおにぎり
基本のおにぎり
| 料理名 | 基本のおにぎり |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | しらいのりこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/4/22（火） |
2025/4/22のNHK系【きょうの料理】では、しらいのりこさんにより「基本のおにぎり」のレシピが紹介されました。
納豆のレシピ：油淋鶏（ユーリンチー）
油淋鶏（ユーリンチー）
| 料理名 | 油淋鶏（ユーリンチー） |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 菊池晋作 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/4/21（月） |
2025/4/21のNHK系【きょうの料理】では、菊池晋作さんにより「油淋鶏（ユーリンチー）」のレシピが紹介されました。タレは鶏のから揚げ、魚介のフライにも合う。冷ややっこのたれ、サラダのドレッシングにもおすすめ！
納豆のレシピ：ビーフシチュー
ビーフシチュー
| 料理名 | ビーフシチュー |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 今すぐできるランクアップキッチン |
| 料理人 | 桝谷周一郎 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/4/30（水） |
2025/4/30のフジテレビ系【ノンストップ】の今すぐできるランクアップキッチンでは、 オステリア ルッカ東4丁目・桝谷周一郎さんにより「ビーフシチュー」のレシピが紹介されました。
