玉ねぎの食材を使った料理レシピをご紹介します
玉ねぎを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に玉ねぎが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
ピラピラピーラーサラダ
| 料理名 | ピラピラピーラーサラダ |
| 番組名 | スタミナ家族に福きたる！平野レミの早わざレシピ |
| 料理人 | 平野レミ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年7月17日（月） |
NHKでは、「スタミナ家族に福きたる！平野レミの早わざレシピ」ということで、平野レミさんがパパッと簡単に作れる驚きのスタミナレシピを69分で14品を紹介。ここでは、「ピラピラピーラーサラダ」の作り方になります。ゴーヤーとタマネギをピーラーを使って長くスライスします。ホタテ貝柱の水煮缶と合わせてトマトとレモンでスッキリとしたサラダに。
水なし特急トマトカレー
| 料理名 | 水なし特急トマトカレー |
| 番組名 | スタミナ家族に福きたる！平野レミの早わざレシピ |
| 料理人 | 平野レミ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年7月17日（月） |
NHKでは、「スタミナ家族に福きたる！平野レミの早わざレシピ」ということで、平野レミさんがパパッと簡単に作れる驚きのスタミナレシピを69分で14品を紹介。ここでは、「水なし特急トマトカレー」の作り方になります。水を使わずトマトの水分で短時間で煮たカレー。
春巻きじゃなくて夏巻き
| 料理名 | 春巻きじゃなくて夏巻き |
| 番組名 | スタミナ家族に福きたる！平野レミの早わざレシピ |
| 料理人 | 平野レミ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年7月17日（月） |
NHKでは、「スタミナ家族に福きたる！平野レミの早わざレシピ」ということで、平野レミさんがパパッと簡単に作れる驚きのスタミナレシピを69分で14品を紹介。ここでは、「春巻きじゃなくて夏巻き」の作り方になります。旬の枝豆やトマト、レタスやアーモンドなどサラダのような具材を春巻の皮に包んでいただきます。
アドボ
| 料理名 | アドボ |
| 番組名 | スタミナ家族に福きたる！平野レミの早わざレシピ |
| 料理人 | 平野レミ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年7月17日（月） |
NHKでは、「スタミナ家族に福きたる！平野レミの早わざレシピ」ということで、平野レミさんがパパッと簡単に作れる驚きのスタミナレシピを69分で14品を紹介。ここでは、「アドボ」の作り方になります。豚の塊り肉とニンニク、ゆで卵をコトコトと黒酢で煮た一品。
レンジラタトゥイユ
| 料理名 | レンジラタトゥイユ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年7月18日（火） |
「夏野菜たっぷりの定番料理に一工夫！」というテーマで、夏野菜を使った料理を紹介。ここでは、「レンジラタトゥイユ」の作り方になります。名前の通り、電子レンジで作るタトゥイユ。暑い夏に短時間で作れるレシピです。冷蔵庫で5時間以上しっかり冷やすとおいしい
ししゃもの南蛮漬け
| 料理名 | ししゃもの南蛮漬け |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林 まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年7月18日（火） |
「ししゃもの南蛮漬け」の作り方のご紹介です。揚げたししゃもを南蛮漬けにします。ししゃもは表面の水気をよく拭きとり、揚げるときはししゃもの内臓の水分がハネることがあるので、油ハネ防止用のアミや鍋のふたなどを用意しましょう。
もこみち流 和風 ゴロゴロの辛いポテトサラダ
| 料理名 | もこみち流 和風 ゴロゴロの辛いポテトサラダ |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年7月18日（火） |
「アイデアいっぱいのオシャレなポテトサラダを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「和風 ゴロゴロの辛いポテトサラダ」を作っておすすめしています！柚子こしょうとだしを使ってた、大人の和風ポテトサラダに仕上げます。
オープンオムレツ
| 料理名 | オープンオムレツ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 舘野鏡子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年7月17日（月） |
「おなじみの定番料理を、よりつくりやすく、よりヘルシーに」というテーマで、料理を紹介。ここでは、「オープンオムレツ」の作り方になります。ひっくり返さずに焼き上げる、失敗なしのオムレツです。じゃがいもとたまねぎは蒸し煮にしてうまみを引き出してから卵液に加えます。
タコライス
| 料理名 | タコライス |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林 まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年7月17日（月） |
「タコライス」の作り方のご紹介です。タコミートのチリパウダーはお好みで量を調整します。トルティーヤチップは食べる直前にのせ、全体をよく混ぜて食感も楽しみましょう。
もこみち流 メキシコ風 シーフードスープ
| 料理名 | もこみち流 メキシコ風 シーフードスープ |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年7月17日（月） |
「暑い夏に負けない辛い料理を教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「メキシコ風 シーフードスープ」を作っておすすめしています！海の日にちなんで魚介をたっぷりと使います。ハラペーニョで辛さをプラスしながらライムの酸味ですっきりとしたスープに仕上げます。
きゅうりとひき肉のピリ辛炒め
| 料理名 | きゅうりとひき肉のピリ辛炒め |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2017年7月16日（日） |
「夏野菜を美味しく食べよう！」ということで、トマト・ゴーヤ・きゅうり・ナスを使った絶品４品を紹介。ここでは、「きゅうりとひき肉のピリ辛炒め」の作り方になります。きゅうりを豚ひき肉と炒め合わせた一品。きゅうりは最後に温める程度にサッと炒めて、食感＆みずみずしさを残しましょう！
クスクスカレー
| 料理名 | クスクスカレー |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 花野 敬子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年7月15日（土） |
「クスクスカレー」の作り方のご紹介です。チキンと夏野菜のカレー。鶏肉はもも肉、胸肉、手羽元などを使いうま味がアップ！クスクスが、冷めたり残った場合は、ラップをして電子レンジで温め直すといいです。
もこみち流 パンチェッタとクルトンのオーブン焼き
| 料理名 | もこみち流 パンチェッタとクルトンのオーブン焼き |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年7月14日（金） |
「オーブンを使った簡単な料理を教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「パンチェッタとクルトンのオーブン焼き」を作っておすすめしています！バゲットを焼いて大きめのクルトンを作ります。パンチェッタ＆パルミジャーノチーズの旨味を合わせたアイデアオーブンレシピ。クルミの食感がアクセントです。
ラタトゥイユ
| 料理名 | ラタトゥイユ |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2017年7月13日（木） |
「夏はトマト」というテーマで、「ラタトゥイユ」の作り方の紹介です。「野菜に味がよくしみているし、均等にやわらかい。肉や魚などの旨みを加えない、本当に野菜だけを味わうお料理ですが、食べるのを止められないほどおいしいです。」と上沼恵美子さん。
納豆オムレツ
| 料理名 | 納豆オムレツ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 藤井 恵 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年7月13日（木） |
「納豆オムレツ」の作り方のご紹介です。納豆と豚ひき肉を炒めてオムレツにします。納豆は調味料を混ぜるときも、炒めるときも、粘りを出さないようとにかく手早くざっくり混ぜることがおいしいポイント！
たことあさりのパエリア
| 料理名 | たことあさりのパエリア |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | 渡辺あきこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年7月13日（木） |
「パエリアを作ると時間がかかってしまいます。簡単においしく作れたらうれしい」というお悩み・リクエストにＮＨＫあさイチでは、渡辺あきこさんが「たことあさりのパエリア」の作り方を紹介。洗わずにお米を炒めて旨味を吸わせて、仕上げは水分を飛ばして作ります。
オクラとツナの甘辛煮
| 料理名 | オクラとツナの甘辛煮 |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 河野雅子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年7月12日（水） |
「徹底活用！夏野菜」というテーマで、オクラを使った料理２品を紹介。ここでは、「オクラとツナの甘辛煮」の作り方になります。オクラとタマネギ、ツナ缶で手軽に作れる煮物。柔らかなオクラに煮汁がじんわりしみ込みます。
もこみち流 シュリンプカクテル＆バゲットのせ
| 料理名 | もこみち流 シュリンプカクテル＆バゲットのせ |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年7月12日（水） |
「エビを使った前菜を教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「シュリンプカクテル＆バゲットのせ」を作っておすすめしています！具材に様々な食材を使い彩り鮮やかに仕上げます。
なすとひき肉の重ね焼き
| 料理名 | なすとひき肉の重ね焼き |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 脇雅世 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年7月11日（火） |
「夏はやっぱり なすおかず」というテーマで、なすを使った洋風の料理３品を紹介。ここでは、「なすとひき肉の重ね焼き」の作り方になります。パウンド型になすと肉ダネを重ねて層をつくり、ケーキのように焼き上げます。
なすメンチ
| 料理名 | なすメンチ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 脇雅世 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年7月11日（火） |
「夏はやっぱり なすおかず」というテーマで、なすを使った洋風の料理３品を紹介。ここでは、「なすメンチ」の作り方になります。干したなすを肉だねに混ぜたメンチカツ。味わいはあっさり軽やかですが、肉のうまみをなすがしっかり受けとめてフワッとジューシーに仕上がります。
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