牛ロースの食材料理レシピ(93)

牛ロースを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に牛ロースが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

牛ロースのレシピ:塩ビーフのせスパイスカレー

男子ごはんのレシピ・塩ビーフのせスパイスカレー

塩ビーフのせスパイスカレー

料理名 塩ビーフのせスパイスカレー
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2022/10/30(日)
2022/10/30のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「塩ビーフのせスパイスカレー」のレシピが紹介されました。牛肉を具材&トッピングのダブル使いした贅沢なスパイスカレー。

(さらに…)

牛ロースのレシピ:キンパ

男子ごはんのレシピ・キンパ

キンパ

料理名 キンパ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2022/10/23(日)
2022/10/23のテレビ東京系【男子ごはん】では、辛くて旨い韓国料理をテーマに、栗原心平さんにより「キンパ」のレシピが紹介されました。ごま油で味付けした韓国風海苔巻き。

(さらに…)

牛ロースのレシピ:辛旨ユッケジャン

男子ごはんのレシピ・辛旨ユッケジャン

辛旨ユッケジャン

料理名 辛旨ユッケジャン
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2022/10/23(日)
2022/10/23のテレビ東京系【男子ごはん】では、辛くて旨い韓国料理をテーマに栗原心平さんにより「辛旨ユッケジャン」のレシピが紹介されました。牛だしのスープ、唐辛子、コチュジャンの辛味がおいしい!

(さらに…)

牛ロースのレシピ:ふわふわすき焼きのおうどん

ジョブチューンのレシピ・ふわふわすき焼きのおうどん

ふわふわすき焼きのおうどん

料理名 ふわふわすき焼きのおうどん
番組名 ジョブチューン
放送局 TBS
放送日 2022/9/17(土)
2022/9/17の TBS【ジョブチューン】では、つるとんたん・富岡敦さんにより旨味の三重奏!「ふわふわすき焼きのおうどん」のレシピが紹介されました。

(さらに…)

牛ロースのレシピ:牛玉丼

牛玉丼

牛玉丼

料理名 牛玉丼
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 大原千鶴
放送局 日本テレビ
放送日 2022/8/20(土)
2022/8/20の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、大原千鶴さんにより「牛玉丼」のレシピが紹介されました。味つけの調味料の割合を覚えれば失敗なしで作れます。

(さらに…)

牛ロースのレシピ:プライムビーフのコーラ煮

プライムビーフのコーラ煮

プライムビーフのコーラ煮

料理名 プライムビーフのコーラ煮
番組名 ウワサのお客さま
放送局 フジテレビ
放送日 2022/8/5(金)
2022/8/5のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、「プライムビーフのコーラ煮」のレシピが紹介されました。

(さらに…)

牛ロースのレシピ:牛肉のえのき巻き

牛肉のえのき巻き

牛肉のえのき巻き

料理名 牛肉のえのき巻き
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/5/31(火)
2022/5/31のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「牛肉のえのき巻き」のレシピが紹介されました。

(さらに…)

牛ロースのレシピ:芋煮釜飯

芋煮釜飯

芋煮釜飯

料理名 芋煮釜飯
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/3/6(日)
2022/3/6のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「芋煮釜飯」のレシピが紹介されました。

(さらに…)

牛ロースのレシピ:カブシチュー

カブシチュー

カブシチュー

料理名 カブシチュー
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/8/28(日)2022/2/13(日)
2022/8/28のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「カブシチュー」のレシピが紹介されました。

(さらに…)

牛ロースのレシピ:牛肉のごまニラ和え

牛肉のごまニラ和え

牛肉のごまニラ和え

料理名 牛肉のごまニラ和え
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/1/21(金)

 

2022/1/21 のテレビ朝日系【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】では、石川智之さんにより「牛肉のごまニラ和え」のレシピが紹介されました。練りごまにお酢やラー油をきかせた味付けで、茹でた薄切りの牛肉を白菜やタマネギと合わせてたっぷりいただけるバランスのよいサラダのような和え物。 (さらに…)

牛ロースのレシピ:黒瀬のスパイス ステーキ

黒瀬のスパイス ステーキ

料理名 黒瀬のスパイス ステーキ
番組名 家事ヤロウ
料理人 藤本美貴
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/1/11(火)

 

2022/1/11 のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、藤本美貴さんにより「黒瀬のスパイス ステーキ」のレシピが紹介されました。お肉の味を最高に引き立たせるとキャンプで人 気のスパイス『黒瀬のスパイス』を使います。スパイスと肉汁の味が染みたブロッコリーも絶品です。

(さらに…)

牛ロースのレシピ:すきしゃぶ鍋

すきしゃぶ鍋

料理名 すきしゃぶ鍋
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
ゲスト 小関裕太
放送局 テレビ東京
放送日 2022年1月2日(日)

 

2022年1月2日のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「すきしゃぶ鍋」のレシピが紹介されました。小関裕太さんをゲストに迎えて全国の激ウマ厳選食材で作るお鍋レシピです。 (さらに…)

牛ロースのレシピ:笠原流牛鍋

笠原流牛鍋

料理名 笠原流牛鍋
番組名 ノンストップ
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2021年12月20日(月)

 

2021年12月20日のフジテレビ系【ノンストップ】の笠原将弘のおかず道場では、笠原将弘さんにより「笠原流牛鍋」のレシピが紹介されました。うま味たっぷり!卵と梅干しを合わせた絶品ダレにつけていただきます。

(さらに…)

牛ロースのレシピ:バターの泡で焼くステーキ

バターの泡で焼くステーキ

料理名 バターの泡で焼くステーキ
番組名 あさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 荻野伸也
放送局 NHK
放送日 2021年11月30日(火)

 

2021年11月30日のNHK系【あさイチ】のクイズとくもりでは、バターに着目!ここでは荻野伸也さんにより「バターの泡で焼くステーキ」のレシピが紹介されました。

(さらに…)

牛ロースのレシピ:牛肉の辛味煮込み

牛肉の辛味煮込み

料理名 牛肉の辛味煮込み
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年11月30日(火)

 

2021年11月30日のテレビ朝日系【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】では、石川智之さんにより「牛肉の辛味煮込み」のレシピが紹介されました。豆板醬の辛さがきいた牛肉の煮込み料理です。

(さらに…)

牛ロースのレシピ:アッシパルマンティエ

アッシパルマンティエ

料理名 アッシパルマンティエ
番組名 沸騰ワード10
料理人 タサン志麻
出演者 設楽統(バナナマン),日村勇紀(バナナマン),滝沢カレンほか
放送局 日本テレビ
放送日 2021年11月5日(金)

 

2021年11月5日の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、「伝説の家政婦志麻さん」ことタサン志麻さんにより「アッシパルマンティエ」のレシピが紹介されました。肉と野菜のうま味ソースと牛肉を合わせマッシュポテト&チーズを敷き詰め焼き上げた家政婦志麻さん渾身の料理。

(さらに…)

牛ロースのレシピ:牛肉とゴボウのしぐれ煮~介護食

牛肉とゴボウのしぐれ煮~介護食

料理名 牛肉とゴボウのしぐれ煮~介護食
番組名 NHKあさイチ
料理人 駒村多恵
出演者 博多華丸,博多大吉
放送局 NHK
放送日 2021年11月9日(火)

 

2021年11月9日のNHK系【NHKあさイチ】では、「牛肉とゴボウのしぐれ煮~介護食」のレシピが紹介されました。ごぼうは斜め薄切りで繊維を断ち食べやすく点がポイントです。

(さらに…)

牛ロースのレシピ:牛肉のエスニック風焼きしゃぶ

牛肉のエスニック風焼きしゃぶ

料理名 牛肉のエスニック風焼きしゃぶ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年11月4日(木)

 

2021年11月4日のテレビ朝日系【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】では、小池浩司さんにより「牛肉のエスニック風焼きしゃぶ」のレシピが紹介されました。ナンプラーとレモンがいい仕事をしていて、後味までおいしい!これは間違いない味。

(さらに…)

牛ロースのレシピ:ステック・フリット

ステック・フリット

料理名 ステック・フリット
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年6月4日(金)

コメント

「牛肉大好き」というテーマで、「ステック・フリット」の作り方の紹介です。「これぞお肉!“牛肉大好き”というテーマにぴったりのお料理ですね。マスタードをつけたらまた最高。食べごたえ十分で、すごくおいしいです!」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

牛ロースのレシピ:牛肉の温しゃぶ

牛肉の温しゃぶ

料理名 牛肉の温しゃぶ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年5月31日(月)

コメント

「牛肉大好き」というテーマで、「牛肉の温しゃぶ」の作り方の紹介です。「なんておいしいたれでしょう!想像をドンと超えてきました。牛肉にすごく合いますね。ごまとぽん酢と牛肉って、めちゃめちゃいいトリオですよね。」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

ページの先頭へ