焼きそばの食材料理レシピ(35874)

焼きそばを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に焼きそばが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

焼きそばのレシピ:酢豚

酢豚

 

 

料理名 酢豚
番組名 噂の東京マガジン やってTRY!
料理人 孫関義
放送局 TBS
放送日 2016年12月18日(日)

 

ギトギトせず、ヘルシーな酢豚に

噂の東京マガジンでは、「酢豚」をやってTRY!スタジオでは、横浜中華街 四五六菜館の孫オーナーシェフが「酢豚」を作っていました。具材を揚げた後は、水で油を流すことがポイント!ギトギトせず、レモンの酸味も爽やかなヘルシー酢豚に仕上がります。

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焼きそばのレシピ:天津丼

天津丼

天津丼

料理名 天津丼
番組名 新チューボーですよ!
料理人 堺正章
ゲスト 井上順
放送局 TBS
放送日 2016年12月17日(土)

 

かに玉をご飯&甘酢あん

新チューボーですよ!では、ゲストに井上順さんを迎えて、「天津丼」を作っていました。椎茸やねぎなどの入ったかに玉に甘酢あんをたっぷりとかけて、ご飯といただく中華の王道ご飯レシピ。硬いタケノコは細く切るところがポイントで、卵がまとまりやすくなります。

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焼きそばのレシピ:骨付き鶏もも肉の白ワインハーブ煮

骨付き鶏もも肉の白ワインハーブ煮

骨付き鶏もも肉の白ワインハーブ煮

料理名 骨付き鶏もも肉の白ワインハーブ煮
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2016年12月18日(日)

 

ブールマニエで本格フレンチ

クリスマスに合わ簡単クリスマスメニュー2品を紹介していました。ここでは、メイン「骨付き鶏もも肉の白ワインハーブ煮」の作り方になります。骨付きの鶏もも肉をローズマリーやタイムなどのハーブと合わせて白ワイン煮したクリスマスにピッタリの一品。ブールマニエでとろみをつけ、本格的なフレンチに仕上げます。

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焼きそばのレシピ:アップルパイ

アップルパイ

アップルパイ

料理名 アップルパイ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2016年12月18日(日)

 

簡単!失敗しない手作りパイ

クリスマスに合わ簡単クリスマスメニュー2品を紹介していました。ここでは、デザート「アップルパイ」の作り方になります。市販のパイシートを使って、気軽に作れます。旬のりんごをたっぷりと合わせて、男子も絶対失敗しないというアップルパイレシピ。

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焼きそばのレシピ:鶏肉のクリーム煮

鶏肉のクリーム煮

鶏肉のクリーム煮

料理名 鶏肉のクリーム煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 坂田阿希子
放送局 日本テレビ
放送日 2016年12月17日(土)

 

おいしい鶏肉使い

「鶏肉のクリーム煮」の作り方のご紹介です。鶏もも肉と鶏むね肉、両方を使うところがおいしさのポイント!肉の食感の違いを楽しみましょう。今回マッシュルームと椎茸を使いますが、野菜はかぶやカリフラワーなどもおすすめ!

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焼きそばのレシピ:豚肉と根菜の炊き込みご飯

豚肉と根菜の炊き込みご飯

豚肉と根菜の炊き込みご飯

料理名 豚肉と根菜の炊き込みご飯
番組名 おかずのクッキング
料理人 笠原将弘
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年12月17日(土)

 

根菜が豚肉の旨みを吸った炊き込みご飯

おかずのクッキングでは、「賛否両論」笠原将弘さんが豚肉を使った料理2品を紹介していました。ここでは、「豚肉と根菜の炊き込みご飯」の作り方になります。豚バラ肉のかたまり肉を使って旨みたっぷり。根菜が余すことなく旨みを吸って、味わい深いおいしさの炊き込みご飯に仕上がります。土鍋で炊き上げて豪華&ボリューム大満足!

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焼きそばのレシピ:ミルフィーユ和風かつ

ミルフィーユ和風かつ

ミルフィーユ和風かつ

料理名 ミルフィーユ和風かつ
番組名 おかずのクッキング
料理人 笠原将弘
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年12月17日(土)

 

春菊を包んであっさりと

おかずのクッキングでは、「賛否両論」の笠原将弘さんが豚肉を使った料理2品を紹介していました。ここでは、「ミルフィーユ和風かつ」の作り方になります。豚の薄切り肉に春菊をサンドし揚げた、ミルフィーユのようなとんかつ。サクサクと香ばしく、春菊であっさりと仕上がります。

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焼きそばのレシピ:フライドチキン

フライドチキン

フライドチキン

料理名 フライドチキン
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年12月17日(土)

 

手作りのフライドチキン

土井善晴さんが、この時期とくに重宝しそうな「フライドチキン」の作り方を紹介していました。ニンニクを効かせた醤油に漬けこみ揚げるだけ。一昼夜おき旨味を閉じ込めジューシーに、香ばしく仕上がります。

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焼きそばのレシピ:白菜のチーズソース

白菜のチーズソース

白菜のチーズソース

料理名 白菜のチーズソース
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
ゲスト 鶴見辰吾
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年12月16日(金)

 

簡単!なのに見た目も味もお店のよう

「おいしい菜」というテーマで、「白菜のチーズソース」の作り方の紹介です。作り方はとても簡単なのに、見た目も味もお店のようなワンランクアップの一品!「塩加減も絶妙です。白菜がこんな高級料理に化けるとは驚き。とてもおいしいので、絶対に作ってみてほしいですね。」と上沼恵美子さん。

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焼きそばのレシピ:塩だらのポテトサラダ

塩だらのポテトサラダ

塩だらのポテトサラダ

料理名 塩だらのポテトサラダ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2016年12月16日(金)

 

ポテトサラダの新定番に!

「塩だらのポテトサラダ」の作り方のご紹介です。ポテトサラダにタラを加えた、ポテトサラダのアレンジレシピ。材料が温かいうちにソースとあえることがポイント!

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焼きそばのレシピ:もこみち流 鶏肉と唐辛子のウーシャンフェン炒め

もこみち流 鶏肉と唐辛子のウーシャンフェン炒め

もこみち流 鶏肉と唐辛子のウーシャンフェン炒め

料理名 もこみち流 鶏肉と唐辛子のウーシャンフェン炒め
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2016年12月16日(金)

 

辛さが決め手の大皿料理

「みんなが集まった時に出すようなもこみちさん風の大皿料理を教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「鶏肉と唐辛子のウーシャンフェン炒め」を作っておすすめしていました。鶏のから揚げに赤と青の彩り&辛さをプラスした唐辛子、長ネギを加えたボリュームある大皿料理。

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焼きそばのレシピ:ごぼたんぽ鍋

ごぼたんぽ鍋

ごぼたんぽ鍋

料理名 ごぼたんぽ鍋
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2016年12月16日(金)

 

「きりたんぽ」を手軽にアレンジ

ノンストップ!では、坂本昌行さんが「ごぼたんぽ鍋」の作り方を紹介しました。秋田県の郷土料理「きりたんぽ」を手軽にアレンジ。旬のゴボウの食感と香りが食感をそそります。骨つきの鶏のうま味がしみた、ごぼたんぽが絶品です。

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焼きそばのレシピ:さわらのゆずみそ焼き

さわらのゆずみそ焼き

さわらのゆずみそ焼き

料理名 さわらのゆずみそ焼き
番組名 NHKきょうの料理
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2016年12月15日(木)

 

しみじみとした味わいに

「大原千鶴の 季節のやさしい手仕事」というテーマで、柚子を使った料理を紹介していました。ここでは、「さわらのゆずみそ焼き」の作り方になります。旬を迎えたさわらにゆずみそを合わせて、しみじみとした味わいに仕上げます。

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焼きそばのレシピ:大根のゆずみそあえ

大根のゆずみそあえ

大根のゆずみそあえ

料理名 大根のゆずみそあえ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2016年12月15日(木)

 

ゆずみそを使って

「大原千鶴の 季節のやさしい手仕事」というテーマで、柚子を使った料理を紹介していました。ここでは、ゆずみそを使った「大根のゆずみそあえ」の作り方になります。茹でた大根とニンジンをゆずみそで和えて、ゆずに盛りつけたおもてなしにもなる一品。

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焼きそばのレシピ:ゆずみそ

ゆずみそ

ゆずみそ

料理名 ゆずみそ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2016年12月15日(木)

 

ゆずの皮の爽やかな風味

「大原千鶴の 季節のやさしい手仕事」というテーマで、柚子を使った料理を紹介していました。ここでは、「ゆずみそ」の作り方になります。白みそのこっくりとした味わいに、ゆずの皮の爽やかな風味を添えて。つくりおきすれば、冬の間、日々のおかずづくりに重宝します。

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焼きそばのレシピ:ゆずのくずひき

ゆずのくずひき

ゆずのくずひき

料理名 ゆずのくずひき
番組名 NHKきょうの料理
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2016年12月15日(木)

 

ゆずの搾り汁にとろみをつけて

「大原千鶴の 季節のやさしい手仕事」というテーマで、柚子を使った料理を紹介していました。ここでは、「ゆずのくずひき」の作り方になります。ゆずの搾り汁にとろみをつけていただけば、身も心もホッと温まります。

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焼きそばのレシピ:ゆずのしょうが湯

ゆずのしょうが湯

ゆずのしょうが湯

料理名 ゆずのしょうが湯
番組名 NHKきょうの料理
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2016年12月15日(木)

 

温かなドリンクに

「大原千鶴の 季節のやさしい手仕事」というテーマで、柚子を使った料理を紹介していました。ここでは、「ゆずのしょうが湯」の作り方になります。寒さが増したこの時季は、ゆずの果汁がギュッと甘くなります。そんな甘みいっぱいの果汁は、温かなドリンクにするのがおすすめ!

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焼きそばのレシピ:もこみち流 牛ひき肉と根菜のヤキメシ

料理名 もこみち流 牛ひき肉と根菜のヤキメシ
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2016年12月14日(水)

 

食感楽しい男のまかない飯

「一風変わったチャーハンを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「牛ひき肉と根菜のヤキメシ」を作っておすすめしていました。レンコンやゴボウといった根菜を使った食感楽しい男のまかない飯をイメージした男の料理。

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焼きそばのレシピ:鶏肉としめじのおろしうどん

鶏肉としめじのおろしうどん

料理名 鶏肉としめじのおろしうどん
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2016年12月14日(水)

 

ゴツゴツの大根おろしが新鮮食感

「鶏肉としめじのおろしうどん」の作り方のご紹介です。大根はあれば鬼おろしを使っておろすのがおすすめ!大根の旨味・水分を逃さずにザクザクとした食感が楽しめます。

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焼きそばのレシピ:水菜とえごまのサラダ

水菜とえごまのサラダ

水菜とえごまのサラダ

料理名 水菜とえごまのサラダ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
ゲスト 鶴見辰吾
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年12月14日(水)

 

エスニックなドレッシングがポイント!

「おいしい菜」というテーマで、「水菜とえごまのサラダ」の作り方の紹介です。エゴマ油とカレー粉、ナンプラーを使ったエスニックなドレッシングがポイント!「あ、おいしいーーっ!しっかり味が隅々までいってますねぇ。後引きます。止まらなくなる。これはフレンチですね。温かいドレッシングで和えるのは美味しいです。勉強になりました。」と上沼恵美子さん。

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