大豆の食材料理レシピ(34555)

大豆を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に大豆が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

大豆のレシピ:なすと肉だんごのおろし煮

キューピー3分クッキングのレシピ・なすと肉だんごのおろし煮

なすと肉だんごのおろし煮

料理名 なすと肉だんごのおろし煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 吉田愛
放送局 日本テレビ
放送日 2025/5/3(土)
2025/5/3の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、吉田愛さんにより「なすと肉だんごのおろし煮」のレシピが紹介されました。肉だんごにはしっかりと焼き色をつけてうまみをアップ!だし要らずで美味しく作れます。

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大豆のレシピ:ハムチーズロール

DAIGOも台所のレシピ・ハムチーズロール

ハムチーズロール

料理名 ハムチーズロール
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO,山本ゆり
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/5/2(金)
2025/5/2のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGO,山本ゆりさんにより「ハムチーズロール」のレシピが紹介されました。山本ゆりさん考案レシピ。『パンがモチモチですね。外はサクサクですごくおいしい。味つけも簡単だったのに、こんなにおいしくなるんですね』とコメントしています。

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大豆のレシピ:牛こまの酒炒り&和風コールスロー&ゆで卵

キューピー3分クッキングのレシピ・牛こまの酒炒り&和風コールスロー&ゆで卵

牛こまの酒炒り&和風コールスロー&ゆで卵

料理名 牛こまの酒炒り&和風コールスロー&ゆで卵
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 大原千鶴
放送局 日本テレビ
放送日 2025/5/2(金)
2025/5/2の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、大原千鶴さんにより「牛こまの酒炒り&和風コールスロー&ゆで卵」のレシピが紹介されました。コールスローは、野菜に塩を加えて10分ほどおき、しっかりと水気を絞るのがポイント!GWお助けストックレシピ

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大豆のレシピ:そら豆とイカの炒めもの

DAIGOも台所のレシピ・そら豆とイカの炒めもの

そら豆とイカの炒めもの

料理名 そら豆とイカの炒めもの
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/5/1(木)
2025/5/1のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「そら豆とイカの炒めもの」のレシピが紹介されました。『結構ガツンとくる辛さですね。一気に胃が熱くなる感じ(笑)。でも、そら豆の甘みによく合っていておいしい』とコメントしています。

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大豆のレシピ:鶏胸肉のトマト梅ソース

キューピー3分クッキングのレシピ・鶏胸肉のトマト梅ソース

鶏胸肉のトマト梅ソース

料理名 鶏胸肉のトマト梅ソース
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 大原千鶴
放送局 日本テレビ
放送日 2025/5/1(木)
2025/5/1の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、大原千鶴さんにより「鶏胸肉のトマト梅ソース」のレシピが紹介されました。トマト梅ソースは前日に作ってもよく、冷蔵で翌日までは保存OKです

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大豆のレシピ:南蛮混ぜご飯

DAIGOも台所のレシピ・南蛮混ぜご飯

南蛮混ぜご飯

料理名 南蛮混ぜご飯
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/4/30(水)
2025/4/30のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「南蛮混ぜご飯」のレシピが紹介されました。『うん、おいしい。いろんな具がある中で、ちりめんじゃこが味をしっかり決めてくれていますね。ほのかに感じる梅の風味や、シャキシャキしたれんこんの食感もいい』とコメントしています。

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大豆のレシピ:ごはんサンド

キューピー3分クッキングのレシピ・ごはんサンド

ごはんサンド

料理名 ごはんサンド
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 大原千鶴
放送局 日本テレビ
放送日 2025/4/30(水)
2025/4/30の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、大原千鶴さんにより「ごはんサンド」のレシピが紹介されました。容器にごはんを詰めたら、しっかりと押し込み、冷めるまでおいてから切り分けるのがポイント!

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大豆のレシピ:鯛の中華風造り

DAIGOも台所のレシピ・鯛の中華風造り

鯛の中華風造り

料理名 鯛の中華風造り
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/4/29(火)
2025/4/29のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「鯛の中華風造り」のレシピが紹介されました。『野菜はシャキシャキだし、コーンフレークやナッツも歯ごたえがあって食感が楽しいですね』とコメントしています。

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大豆のレシピ:鯛の薄造り木の芽塩&鯛とレモンのカルパッチョ

キューピー3分クッキングのレシピ・鯛の薄造り木の芽塩&鯛とレモンのカルパッチョ

鯛の薄造り木の芽塩&鯛とレモンのカルパッチョ

料理名 鯛の薄造り木の芽塩&鯛とレモンのカルパッチョ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 大原千鶴
放送局 日本テレビ
放送日 2025/4/29(火)
2025/4/29の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、大原千鶴さんにより「鯛の薄造り木の芽塩&鯛とレモンのカルパッチョ」のレシピが紹介されました。鯛の刺身を使った、和風と洋風の2品。どちらも手軽にできるごちそうなので、ぜひお試しください。

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大豆のレシピ:アスパラとたこのマリネ

DAIGOも台所のレシピ・アスパラとたこのマリネ

アスパラとたこのマリネ

料理名 アスパラとたこのマリネ
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/4/28(月)
2025/4/28のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「アスパラとたこのマリネ」のレシピが紹介されました。『おいしいですね~。レモンのドレッシングが、やわらかいたこに馴染んでいますね』とコメントしています。

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大豆のレシピ:豚肉のレタス巻きマヨ照り

キューピー3分クッキングのレシピ・豚肉のレタス巻きマヨ照り

豚肉のレタス巻きマヨ照り

料理名 豚肉のレタス巻きマヨ照り
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 大原千鶴
放送局 日本テレビ
放送日 2025/4/28(月)
2025/4/28の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、大原千鶴さんにより「豚肉のレタス巻きマヨ照り」のレシピが紹介されました。タレにマヨネーズを加えたコクのある照り焼き味です。

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大豆のレシピ:蒸し鶏のねぎソースがけ

きょうの料理ビギナーズのレシピ・蒸し鶏のねぎソースがけ

蒸し鶏のねぎソースがけ

料理名 蒸し鶏のねぎソースがけ
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2025/4/30(水)
2025/4/30のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「蒸し鶏のねぎソースがけ」のレシピが紹介されました。むね肉をフライパンで蒸しゆでにし、風味のよいソースをたっぷりかけます。しっとり仕上げるコツは”冷まし方”にあり!

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大豆のレシピ:母ドーナツ

相葉マナブのレシピ・母ドーナツ

母ドーナツ

料理名 母ドーナツ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀,栗原はるみ
ゲスト 栗原はるみ
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/4/27(日)
2025/4/27のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀,栗原はるみさんにより「母ドーナツ」のレシピが紹介されました。

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大豆のレシピ:たたききゅうり

相葉マナブのレシピ・たたききゅうり

たたききゅうり

料理名 たたききゅうり
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀,栗原はるみ
ゲスト 栗原はるみ
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/4/27(日)
2025/4/27のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀,栗原はるみさんにより「たたききゅうり」のレシピが紹介されました。

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大豆のレシピ:サバの味噌煮

相葉マナブのレシピ・サバの味噌煮

サバの味噌煮

料理名 サバの味噌煮
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀,栗原はるみ
ゲスト 栗原はるみ
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/4/27(日)
2025/4/27のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀,栗原はるみさんにより「サバの味噌煮」のレシピが紹介されました。

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大豆のレシピ:うら巻きずし

相葉マナブのレシピ・うら巻きずし

うら巻きずし

料理名 うら巻きずし
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀,栗原はるみ
ゲスト 栗原はるみ
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/4/27(日)
2025/4/27のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀,栗原はるみさんにより「うら巻きずし」のレシピが紹介されました。お花見弁当にぴったりのレシピ

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大豆のレシピ:とりつくねの照り焼き

相葉マナブのレシピ・とりつくねの照り焼き

とりつくねの照り焼き

料理名 とりつくねの照り焼き
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀,栗原はるみ
ゲスト 栗原はるみ
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/4/27(日)
2025/4/27のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀,栗原はるみさんにより「とりつくねの照り焼き」のレシピが紹介されました。お花見弁当にぴったりのレシピ

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大豆のレシピ:だし巻き玉子

相葉マナブのレシピ・だし巻き玉子

だし巻き玉子

料理名 だし巻き玉子
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀,栗原はるみ
ゲスト 栗原はるみ
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/4/27(日)
2025/4/27のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀,栗原はるみさんにより「だし巻き玉子」のレシピが紹介されました。お花見弁当にぴったりのレシピ

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大豆のレシピ:鶏の唐揚げ

相葉マナブのレシピ・鶏の唐揚げ

鶏の唐揚げ

料理名 鶏の唐揚げ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀,栗原はるみ
ゲスト 栗原はるみ
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/4/27(日)
2025/4/27のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀,栗原はるみさんにより「鶏の唐揚げ」のレシピが紹介されました。お花見弁当にぴったりのレシピ

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大豆のレシピ:鶏むね肉のソテー 豆腐ソース

男子ごはんのレシピ・鶏むね肉のソテー 豆腐ソース

鶏むね肉のソテー 豆腐ソース

料理名 鶏むね肉のソテー 豆腐ソース
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2025/4/27(日)
2025/4/27のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「鶏むね肉のソテー 豆腐ソース」のレシピが紹介されました。『高たんぱくな料理で新メニューを知りたい』という国分太一さんからのリクエストより

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