大根の食材料理レシピ(2066)
大根を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に大根が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
大根のレシピ:鰤(ぶり)のみぞれ煮

鰤(ぶり)のみぞれ煮
料理名 | 鰤(ぶり)のみぞれ煮 |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 大原千鶴 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2021年12月11日(土) |
大根のレシピ:大根とスペアリブのピリ辛みそ煮込み

大根とスペアリブのピリ辛みそ煮込み
料理名 | 大根とスペアリブのピリ辛みそ煮込み |
番組名 | あさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 堤人美 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年12月8日(水) |
大根のレシピ:大根と豚肉のピリ辛みそ炒め

大根と豚肉のピリ辛みそ炒め
料理名 | 大根と豚肉のピリ辛みそ炒め |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 石原洋子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2021年12月9日(木) |
大根のレシピ:ブリのソテー&ザクザク大根

ブリのソテー&ザクザク大根
料理名 | ブリのソテー&ザクザク大根 |
番組名 | あさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 菰田欣也 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年12月6日(月) |
大根のレシピ:豚こまと長ネギのかき揚げ

豚こまと長ネギのかき揚げ
料理名 | 豚こまと長ネギのかき揚げ |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
料理人 | 笠原将弘 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2021年12月6日(月) |
大根のレシピ:おでん釜飯

おでん釜飯
料理名 | おでん釜飯 |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2021年12月5日(日) |
大根のレシピ:つくねと大根のしょうがスープ

つくねと大根のしょうがスープ
料理名 | つくねと大根のしょうがスープ |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | エダジュン |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2021年12月4日(土) |
大根のレシピ:炊飯器でほっときブリ大根

炊飯器でほっときブリ大根
料理名 | 炊飯器でほっときブリ大根 |
番組名 | どさんこワイド179 |
コーナー | 奥様ここでもう一品 |
料理人 | 星澤幸子 |
放送局 | 札幌テレビ |
放送日 | 2021年12月2日(木) |
大根のレシピ:大根の炊き込みご飯

大根の炊き込みご飯
料理名 | 大根の炊き込みご飯 |
番組名 | ヒルナンデス! |
料理人 | リュウジ,小森隼 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2021年11月29日(月) |
大根のレシピ:レンジで作る豚バラ大根

レンジで作る豚バラ大根
料理名 | レンジで作る豚バラ大根 |
番組名 | ヒルナンデス! |
料理人 | リュウジ |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2021年11月29日(月) |
大根のレシピ:シビ辛調味料で味変 やみつきおでん

シビ辛調味料で味変 やみつきおでん
料理名 | シビ辛調味料で味変 やみつきおでん |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 検索きょうのおしゃレシピ |
出演者 | 設楽統(バナナマン) |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2021年12月1日(水) |
2021年12月1日のフジテレビ系【ノンストップ!】の検索きょうのおしゃレシピでは、「シビ辛調味料で味変 やみつきおでん」のレシピが紹介されました。豆板醤とオイスターソースでピリ辛味に仕上げた中華風おでん。粉山椒ラー油のしびれる辛さをお好みで加減していただきます。
大根のレシピ:大根と豚の重ね煮 柚子こしょう風味

大根と豚の重ね煮 柚子こしょう風味
料理名 | 大根と豚の重ね煮 柚子こしょう風味 |
番組名 | きょうの料理 |
料理人 | 小林まさみ |
出演者 | 小林まさる |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年11月30日(火) |
2021年11月30日のNHK系【きょうの料理】では、小林まさみさんにより「大根と豚の重ね煮 柚子こしょう風味」のレシピが紹介されました。薄くスライスした大根にだしがしみ込み、クタッと柔らかく仕上がります。
大根のレシピ:大根肉巻きステーキ

大根肉巻きステーキ
料理名 | 大根肉巻きステーキ |
番組名 | きょうの料理 |
料理人 | 小林まさみ |
出演者 | 小林まさる |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年11月30日(火) |
2021年11月30日のNHK系【きょうの料理】では、小林まさみさんにより「大根肉巻きステーキ」のレシピが紹介されました。長方形に切った大根に豚肉を巻きつけたボリューム満点のおかず!
大根のレシピ:大根の和風カレー炒め煮

大根の和風カレー炒め煮
料理名 | 大根の和風カレー炒め煮 |
番組名 | きょうの料理 |
料理人 | 小林まさみ |
出演者 | 小林まさる |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年11月30日(火) |
2021年11月30日のNHK系【きょうの料理】では、小林まさみさんにより「大根の和風カレー炒め煮」のレシピが紹介されました。「おそば屋さんのカレー」をイメージしたカレー味の煮物。大根にカレーの味がよくしみています。
大根のレシピ:そばおやき

そばおやき
料理名 | そばおやき |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
出演者 | 澤部佑(ハライチ),小峠英二(バイきんぐ) |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2021年11月28日(日) |
2021年11月28日のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、長野県飯綱町を訪れて相葉雅紀さんにより「そばおやき」のレシピが紹介されました。生ナスと味噌・野沢菜炒めなどお好みで包み蒸し上げます。
大根のレシピ:大根と鶏の炊き込みご飯

大根と鶏の炊き込みご飯
料理名 | 大根と鶏の炊き込みご飯 |
番組名 | きょうの料理 |
料理人 | 脇雅世 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年11月29日(月) |
2021年11月29日のNHK系【きょうの料理】では、脇雅世さんにより「大根と鶏の炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。大根はコロコロに切って存在感をアップ!ほんのりカレー粉が香る炊き込みご飯です。
大根のレシピ:ピラピラ大根とぶりの塩煮

ピラピラ大根とぶりの塩煮
料理名 | ピラピラ大根とぶりの塩煮 |
番組名 | きょうの料理 |
料理人 | 脇雅世 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年11月29日(月) |
2021年11月29日のNHK系【きょうの料理】では、脇雅世さんにより「ピラピラ大根とぶりの塩煮」のレシピが紹介されました。リボン状に薄く切った大根に、あっさり塩味の昆布だしを含ませます。かんきつの酸味を添えていただきます。
大根のレシピ:大根と豚バラの照り煮

大根と豚バラの照り煮
料理名 | 大根と豚バラの照り煮 |
番組名 | きょうの料理 |
料理人 | 脇雅世 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年11月29日(月) |
2021年11月29日のNHK系【きょうの料理】では、脇雅世さんにより「大根と豚バラの照り煮」のレシピが紹介されました。乱切りの大根と豚バラをツヤ照りの甘辛じょうゆ味に仕上げます。豚肉のうまみ&コクをじんわりとしみ込ませます。