チンゲンサイの食材料理レシピ（35436）
チンゲンサイを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にチンゲンサイが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
チンゲンサイのレシピ：チキンソテーのマルゲリータ風
チキンソテーのマルゲリータ風
| 料理名 | チキンソテーのマルゲリータ風 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ファビオ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/12/24（火） |
2024/12/24の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ファビオさんにより「チキンソテーのマルゲリータ風」のレシピが紹介されました。鶏肉は水を入れた鍋などを重石にして、皮目に香ばしい焼き色をつけるのがポイント！
チンゲンサイのレシピ：クリスマスツリー風 カリフラワーポタージュ
クリスマスツリー風 カリフラワーポタージュ
| 料理名 | クリスマスツリー風 カリフラワーポタージュ |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 業務田スー子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/12/23（月） |
2024/12/23の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、業務田スー子さんにより「クリスマスツリー風 カリフラワーポタージュ」のレシピが紹介されました。
チンゲンサイのレシピ：ポンデプチピザ
ポンデプチピザ
| 料理名 | ポンデプチピザ |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 業務田スー子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/12/23（月） |
2024/12/23の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、業務田スー子さんにより「ポンデプチピザ」のレシピが紹介されました。
チンゲンサイのレシピ：丸鶏のローストチキンライス
丸鶏のローストチキンライス
| 料理名 | 丸鶏のローストチキンライス |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 業務田スー子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/12/23（月） |
2024/12/23の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、業務田スー子さんにより「丸鶏のローストチキンライス」のレシピが紹介されました。
チンゲンサイのレシピ：アメリカンショートケーキ
チンゲンサイのレシピ：イタリアン手羽先
イタリアン手羽先
| 料理名 | イタリアン手羽先 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ファビオ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/12/23（月） |
2024/12/23の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ファビオさんにより「イタリアン手羽先」のレシピが紹介されました。詰めものにレモンの皮のすりおろしを加えるのがポイントです。
チンゲンサイのレシピ：にんじんとかぶのグラッセ
にんじんとかぶのグラッセ
| 料理名 | にんじんとかぶのグラッセ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 谷昇 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/12/23（月） |
2024/12/23のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、谷昇さんにより「にんじんとかぶのグラッセ」のレシピが紹介されました。煮てから、かぶと炒めた主役級のニンジンのグラッセ。
チンゲンサイのレシピ：サーロインステーキ
サーロインステーキ
| 料理名 | サーロインステーキ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 谷昇 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/12/23（月） |
2024/12/23のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、谷昇さんにより「サーロインステーキ」のレシピが紹介されました。ほんのり酸味をきかせた赤ワインソースでいただきます。
チンゲンサイのレシピ：ふろふきかぶ
ふろふきかぶ
| 料理名 | ふろふきかぶ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 小西雄大 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/12/25（水） |
2024/12/25のNHK【きょうの料理】では、小西雄大さんにより「ふろふきかぶ」のレシピが紹介されました。ふろふき大根をアレンジした一品です。白みその甘みと卵のうまみが合わさった白田楽みそで、かぶが主役級のおいしさです。
チンゲンサイのレシピ：ぶり巻き大根
ぶり巻き大根
| 料理名 | ぶり巻き大根 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 小西雄大 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/12/25（水） |
2024/12/25のNHK【きょうの料理】では、小西雄大さんにより「ぶり巻き大根」のレシピが紹介されました。大根を薄く切って巻くことで、魚は柔らかく、大根は食感が生かされ、それぞれの味わいが引き立ちます。
チンゲンサイのレシピ：かぶら蒸し
かぶら蒸し
| 料理名 | かぶら蒸し |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 髙橋義弘 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/12/25（水） |
2024/12/25のNHK【きょうの料理】では、髙橋義弘さんにより「かぶら蒸し」のレシピが紹介されました。雪に見たてたかぶの中から、柔らかい魚、ホクッとしたさつまいもやぎんなんが出てきて、楽しさがある料理です。かぶと具を豪快に混ぜながらいただきます。
チンゲンサイのレシピ：かえし
かえし
| 料理名 | かえし |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 出演者 | 国分太一 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2024/12/22（日） |
2024/12/22のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「かえし」のレシピが紹介されました。冬のアレンジ麺年越しそば3品で使う「かえし」の作り方になります。
チンゲンサイのレシピ：アジのなめろう
| 料理名 | アジのなめろう |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/12/21（土） |
2024/12/21の日本テレビ系【青空レストラン】では、「アジのなめろう」のレシピが紹介されました。
チンゲンサイのレシピ：いぶりがっこのタルタルソースときりたんぽフライ
| 料理名 | いぶりがっこのタルタルソースときりたんぽフライ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/12/21（土） |
2024/12/21の日本テレビ系【青空レストラン】では、「いぶりがっこのタルタルソースときりたんぽフライ」のレシピが紹介されました。
チンゲンサイのレシピ：いぶりがっこと牛モツのアヒージョ
| 料理名 | いぶりがっこと牛モツのアヒージョ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/12/21（土） |
2024/12/21の日本テレビ系【青空レストラン】では、「いぶりがっこと牛モツのアヒージョ」のレシピが紹介されました。
チンゲンサイのレシピ：いぶりがっこポテトサラダ
| 料理名 | いぶりがっこポテトサラダ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/12/21（土） |
2024/12/21の日本テレビ系【青空レストラン】では、「いぶりがっこポテトサラダ」のレシピが紹介されました。
チンゲンサイのレシピ：スコップケーキ
スコップケーキ
| 料理名 | スコップケーキ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/12/24（火） |
2024/12/24のNHK【きょうの料理】では、今井亮さんにより「スコップケーキ」のレシピが紹介されました。重ねていくだけで、ショートケーキ風に。食べたい分だけザックリとすくってみて！
チンゲンサイのレシピ：グリーンサラダ
グリーンサラダ
| 料理名 | グリーンサラダ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/12/24（火） |
2024/12/24のNHK【きょうの料理】では、今井亮さんにより「グリーンサラダ」のレシピが紹介されました。香り高い葉野菜を使った、少し大人のサラダです。
チンゲンサイのレシピ：たいのカルパッチョ
たいのカルパッチョ
| 料理名 | たいのカルパッチョ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/12/24（火） |
2024/12/24のNHK【きょうの料理】では、今井亮さんにより「たいのカルパッチョ」のレシピが紹介されました。白いたいと鮮やかな野菜のコントラストで、見た目も華やかな一品に！
