ゼラチンの食材料理レシピ(35868)

ゼラチンを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にゼラチンが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

ゼラチンのレシピ:さば缶とトマトのパン粉焼き

さば缶とトマトのパン粉焼き

料理名 さば缶とトマトのパン粉焼き
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベ マキ
放送局 日本テレビ
放送日 2019年5月18日(土)

 

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「さば缶とトマトのパン粉焼き」の作り方のご紹介です。さばの水煮缶を使った一品。

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ゼラチンのレシピ:いわしかば焼き缶とグリンピースの炊き込みごはん

いわしかば焼き缶とグリンピースの炊き込みごはん

料理名 いわしかば焼き缶とグリンピースの炊き込みごはん
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベ マキ
放送局 日本テレビ
放送日 2019年5月18日(土)

 

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「いわしかば焼き缶とグリンピースの炊き込みごはん」の作り方のご紹介です。いわしのかば焼き缶を使った炊き込みご飯。

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ゼラチンのレシピ:スイートチリチキンカツバーガー

スイートチリチキンカツバーガー

料理名 スイートチリチキンカツバーガー
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2019年5月19日(日)

 

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「行楽シーズンにオススメ!」ということで、料理を紹介。ここでは、絶品ハンバーガー「スイートチリチキンカツバーガー」の作り方になります。バッター液で衣づけするので型崩れしないチキンカツに仕上がります。

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ゼラチンのレシピ:テリヤキ月見バーガー

テリヤキ月見バーガー

料理名 テリヤキ月見バーガー
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2019年5月19日(日)

 

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「行楽シーズンにオススメ!」ということで、料理を紹介。ここでは、絶品ハンバーガー「テリヤキ月見バーガー」の作り方になります。豚ひき肉100%だから冷めても美味しい照り焼きハンバーグに仕上がります。

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ゼラチンのレシピ:青のり一味フライドポテト

青のり一味フライドポテト

料理名 青のり一味フライドポテト
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2019年5月19日(日)

 

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「行楽シーズンにオススメ!」ということで、料理を紹介。ここでは、付け合わせ「青のり一味フライドポテト」の作り方になります。強力粉をまぶして揚げることでサクッとした食感に仕上がります。

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ゼラチンのレシピ:オニオンリングフライ

オニオンリングフライ

料理名 オニオンリングフライ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2019年5月19日(日)

 

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「行楽シーズンにオススメ!」ということで、料理を紹介。ここでは、付け合わせ「オニオンリングフライ」の作り方になります。

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ゼラチンのレシピ:油揚げ入りロールキャベツ

油揚げ入りロールキャベツ

料理名 油揚げ入りロールキャベツ
番組名 おかずのクッキング
料理人 延藤光昭
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年5月18日(土)

 

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おかずのクッキングでは、延藤光昭さんが「油揚げ入りロールキャベツ」の作り方を紹介しました。初代料理長・大宮勝雄シェフのロールキャベツを義理の息子が現代風にアレンジ。油揚げが肉の旨み、スープの味を逃さず、和洋折衷の新鮮なおいしさ。とろとろのキャベツがまたたまらないロールキャベツですありがとうございます。

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ゼラチンのレシピ:卵焼き

卵焼き

料理名 卵焼き
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年5月18日(土)

 

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おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「卵焼き」の作り方を紹介しました。お弁当用は、しっかり火を通しましょう。

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ゼラチンのレシピ:ソースとんかつ&焼きキャベツ

ソースとんかつ&焼きキャベツ

料理名 ソースとんかつ&焼きキャベツ
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年5月18日(土)

 

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おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「ソースとんかつ」とこんがり焼いた「焼きキャベツ」の作り方を紹介しました。とんかつはソースに浸すことでご飯になじみます。お弁当箱に詰めました。

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ゼラチンのレシピ:えびマヨ

えびマヨ

料理名 えびマヨ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年5月17日(金)

 

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「簡単スピードメニュー」というテーマで、「えびマヨ」の作り方の紹介です。「おいしいえびマヨがお家で作れるなんてビックリです。衣がサクサクで、マヨネーズソースもちょうどいいし、なによりパイナップルを入れるセンスが抜群!小さいのにすごく存在感があって、口の中がさっぱりするんです。本当に簡単にできるので、作らないと損ですよ!」と上沼恵美子さん。

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ゼラチンのレシピ:カツオのキムチ炒め

カツオのキムチ炒め

料理名 カツオのキムチ炒め
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2019年5月17日(金)

 

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ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「カツオのキムチ炒め」の作り方を紹介おすすめしていました。旬のカツオでつくる、ガッツリ味の炒め物。カツオとキムチの相性が抜群!ホクホクのジャガイモで食べごたえも満点、ビールもご飯もすすみます!

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ゼラチンのレシピ:にらと肉みその混ぜそば

にらと肉みその混ぜそば

料理名 にらと肉みその混ぜそば
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2019年5月17日(金)

 

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「にらと肉みその混ぜそば」の作り方のご紹介です。

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ゼラチンのレシピ:いかとブロッコリーの煮もの

いかとブロッコリーの煮もの

料理名 いかとブロッコリーの煮もの
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年5月16日(木)

 

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「簡単スピードメニュー」というテーマで、「いかとブロッコリーの煮もの」の作り方の紹介です。「こんなにぶ厚いいかなのに、信じられないほどやわらかい!ブロッコリーは和風の煮ものに使うイメージがありませんでしたが、たっぷりと含んだおだしがジュワッとしみ出してきて、すごくおいしいですね。」と上沼恵美子さん。

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ゼラチンのレシピ:豚肉のしょうが焼き カレー風味

豚肉のしょうが焼き カレー風味

料理名 豚肉のしょうが焼き カレー風味
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2019年5月16日(木)

 

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「豚肉のしょうが焼き カレー風味」の作り方のご紹介です。

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ゼラチンのレシピ:エスニック甘酢サラダ

エスニック甘酢サラダ

料理名 エスニック甘酢サラダ
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 坂田阿希子
放送局 NHK
放送日 2019年5月16日(木)

 

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NHKあさイチでは、「エスニック甘酢サラダ」の作り方を紹介。

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ゼラチンのレシピ:鶏手羽元のアドボ~フィリピン風煮込み~

鶏手羽元のアドボ~フィリピン風煮込み~

料理名 鶏手羽元のアドボ~フィリピン風煮込み~
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 坂田阿希子
放送局 NHK
放送日 2019年5月16日(木)

 

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NHKあさイチでは、「鶏手羽元のアドボ~フィリピン風煮込み~」の作り方を紹介。

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ゼラチンのレシピ:えびの中華丼

えびの中華丼

料理名 えびの中華丼
番組名 NHKきょうの料理
料理人 松本有美
放送局 NHK
放送日 2019年5月15日(水)

 

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今回はつくりおきの野菜ミックスで和洋中の献立を紹介。ここでは、「厚揚げミックス」を使った「えびの中華丼」の作り方になります。手間がかかる中華丼も、野菜ミックスを使えばあっという間に完成!たっぷりあんをかけて召し上がれ。

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ゼラチンのレシピ:さわらのホイル焼き

さわらのホイル焼き

料理名 さわらのホイル焼き
番組名 NHKきょうの料理
料理人 松本有美
放送局 NHK
放送日 2019年5月15日(水)

 

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今回はつくりおきの野菜ミックスで和洋中の献立を紹介。ここでは、「厚揚げミックス」を使った「さわらのホイル焼き」の作り方になります。フライパン1つでお手軽!蒸し焼きならさわらも失敗なくフワフワに。

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ゼラチンのレシピ:厚揚げミックス

厚揚げミックス

料理名 厚揚げミックス
番組名 NHKきょうの料理
料理人 松本有美
放送局 NHK
放送日 2019年5月15日(水)

 

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今回はつくりおきの野菜ミックスで和洋中の献立を紹介。ここでは、「厚揚げミックス」の作り方になります。厚揚げ・きゃばえつ・ほうれん草・絹さやを合わせます。たんぱく源を合わせた食べごたえのあるミックスです。冷蔵庫で3日間保存可能。

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ゼラチンのレシピ:豚肉のケチャップ炒め

豚肉のケチャップ炒め

料理名 豚肉のケチャップ炒め
番組名 NHKきょうの料理
料理人 松本有美
放送局 NHK
放送日 2019年5月15日(水)

 

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今回はつくりおきの野菜ミックスで和洋中の献立を紹介。ここでは、「定番ミックス」を使った「豚肉のケチャップ炒め」の作り方になります。ガッツリメインのポークチャップも、野菜ミックスで手間いらず。昔ながらの甘酸っぱさは誰もが好む味わいです。

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