【キューピー3分クッキング】いわしかば焼き缶とグリンピースの炊き込みごはんのレシピ・ワタナベマキ|おさらいキッチン        

【キューピー3分クッキング】いわしかば焼き缶とグリンピースの炊き込みごはん

いわしかば焼き缶とグリンピースの炊き込みごはん

料理名 いわしかば焼き缶とグリンピースの炊き込みごはん
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベ マキ
放送局 日本テレビ
放送日 2019年5月18日(土)

 

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「いわしかば焼き缶とグリンピースの炊き込みごはん」の作り方のご紹介です。いわしのかば焼き缶を使った炊き込みご飯。

いわしかば焼き缶とグリンピースの炊き込みごはんの材料(4人分)

 

いわしかば焼き缶 2缶(140g)
2合
グリンピース(さやつき) 200g(正味100g)
しょうがのせん切り 2かけ分
大さじ1
小さじ2/3

 

 

いわしかば焼き缶とグリンピースの炊き込みごはんの作り方

1、米(2合)は洗ってザルに上げ、30分おきます。

2、いわしかば焼き缶(2缶(140g))はボウルで受けたザルにあけ、缶汁といわしに分けます。缶汁に酒(大1)と水を加えて400mlにします。

3、グリンピース(さやつき 200g(正味100g))はさやから出し、洗って水気をきります。

4、鍋に(1)の米を入れ、(2)のいわしとしょうがのせん切り(2かけ分)をのせ、酒と水を足した缶汁と塩(小2/3)を加えます。

ふたをして強火にかけ、煮立ったら弱火にして12分炊きます。

火を止め、グリンピースを加えてさらに15分蒸らします。

5、さっくりと混ぜて、器に盛ります。

 

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