セロリのレシピ：肉じゃが
肉じゃが
| 料理名 | 肉じゃが |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年1月20日（月） |
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定番煮物の基本から牛肉の煮物で「肉じゃが」の作り方になります。大きめに切ったじゃがいもはホックホク。薄切りのたまねぎは少し煮溶けてトロリ。心がホッとする甘辛味です。
セロリの食材料理レシピ（37090）
セロリを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にセロリが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
セロリのレシピ：糸こんにゃくの炒め煮
糸こんにゃくの炒め煮
| 料理名 | 糸こんにゃくの炒め煮 |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年1月20日（月） |
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「簡単スピードメニュー」というテーマで、「糸こんにゃくの炒め煮」の作り方の紹介です。「こんにゃくがおいしいおだしをたっぷり吸っていますね。独特のクセがキレイに抜けて、すごくおいしい！これは絶対ご飯に合いますね。」と上沼恵美子さん。
セロリのレシピ：豆腐と小松菜のたらこ煮
豆腐と小松菜のたらこ煮
| 料理名 | 豆腐と小松菜のたらこ煮 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 藤井 恵 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2020年1月20日（月） |
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「豆腐と小松菜のたらこ煮」の作り方のご紹介です。
セロリのレシピ：納豆
納豆
| 料理名 | 納豆 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| ゲスト | 深澤辰哉・目黒蓮（Snow Man） |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年1月19日（日） |
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相葉マナブでは、畑で大豆を収穫し、豆腐づくりに挑戦!ここでは、大豆の王道「納豆」の作り方になります。
セロリのレシピ：油揚げ風
油揚げ風
| 料理名 | 油揚げ風 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| ゲスト | 深澤辰哉・目黒蓮（Snow Man） |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年1月19日（日） |
コメント
相葉マナブでは、畑で大豆を収穫し、豆腐づくりに挑戦!ここでは、「油揚げ風」の作り方になります。低温の油でまずはゆっくり揚げます。
セロリのレシピ：ざる豆腐
ざる豆腐
| 料理名 | ざる豆腐 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| ゲスト | 深澤辰哉・目黒蓮（Snow Man） |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年1月19日（日） |
コメント
相葉マナブでは、畑で大豆を収穫し、豆腐づくりに挑戦!ここでは、「ざる豆腐」の作り方になります。
セロリのレシピ：カレイの唐揚げ
カレイの唐揚げ
| 料理名 | カレイの唐揚げ |
| 番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY！ |
| 料理人 | 細山和範 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2020年1月19日（日） |
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噂の東京マガジンでは、「カレイの唐揚げ」をやってTRYです。そこでスタジオでは、「船宿割烹 汐風」細山さんが「カレイの唐揚げ」を作りました。
セロリのレシピ：チキンカツカレー
チキンカツカレー
| 料理名 | チキンカツカレー |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2020年1月19日（日） |
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「チキンカツカレー＆簡単トマトのスープ」ということで、料理を紹介。ここでは、「チキンカツカレー」の作り方になります。カレーのだしには鶏もも肉を、チキンカツには鶏むね肉を使います。
セロリのレシピ：簡単トマトスープ
簡単トマトスープ
| 料理名 | 簡単トマトスープ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2020年1月19日（日） |
コメント
「チキンカツカレー＆簡単トマトのスープ」ということで、料理を紹介。ここでは、「簡単トマトスープ」の作り方になります。トマトを丸ごと鍋の中でくずし、旨味＆ジューシーさを楽しみます。
セロリのレシピ：バスク風チーズケーキ
バスク風チーズケーキ
| 料理名 | バスク風チーズケーキ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 若山 曜子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2020年1月18日（土） |
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「バスク風チーズケーキ」の作り方のご紹介です。
セロリのレシピ：パン耳のシナモンシュガー
パン耳のシナモンシュガー
| 料理名 | パン耳のシナモンシュガー |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年1月18日（土） |
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おかずのクッキングでは土井善晴さんが「ビフカツサンド」で切り離した食パンの耳を使って「パン耳のシナモンシュガー」の作り方を紹介。少量の油で焼くように揚げます。
セロリのレシピ：豚肉とりんごのこんが焼き
豚肉とりんごのこんが焼き
| 料理名 | 豚肉とりんごのこんが焼き |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 浜内千波 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年1月18日（土） |
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おかずのクッキングでは、浜内千波さんが「豚肉とりんごのこんが焼き」の作り方を紹介。香ばしく焼けた豚肉に、りんごの甘みとほのかな酸味＆粒マスタードの香りが絶妙なバランスの一品です。
セロリのレシピ：ビフカツサンド
ビフカツサンド
| 料理名 | ビフカツサンド |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年1月18日（土） |
コメント
おかずのクッキングでは土井善晴さんが「ビフカツサンド」の作り方を紹介。牛ステーキ肉にパン粉をまぶして、2分ミディアムに揚げます。ソースにくぐらせて、パンに挟みます。
セロリのレシピ：ビビンバ風炊き込みご飯
ビビンバ風炊き込みご飯
| 料理名 | ビビンバ風炊き込みご飯 |
| 番組名 | まる得マガジン |
| 料理人 | 荻野恭子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年1月16日（木） |
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まる得マガジンでは、炊飯器で世界の炊き込みご飯を紹介。ここでは「ビビンバ風炊き込みご飯」の作り方になります。「ビビン」は混ぜる、「バ（パッ）」はご飯を意味するビビンバ。今回は手間を省き、肉と野菜を米にのせて炊飯スタート。ご飯が炊き上がると同時に具材にも火が通るので、あとはたれをのせて、混ぜながら食べます。もしもおこげができれば、ラッキー！石焼きビビンバのような味わいが楽しめます。
セロリのレシピ：さばのビリヤニ風炊き込みご飯
さばのビリヤニ風炊き込みご飯
| 料理名 | さばのビリヤニ風炊き込みご飯 |
| 番組名 | まる得マガジン |
| 料理人 | 荻野恭子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年1月15日（水） |
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まる得マガジンでは、炊飯器で世界の炊き込みご飯を紹介。ここでは「さばのビリヤニ風炊き込みご飯」の作り方になります。今回は、お米にカレーベースと具材をのせて炊くだけ、とシンプル化。さばは缶詰を缶汁ごと使いました。
セロリのレシピ：メキシカンライス風炊き込みご飯
メキシカンライス風炊き込みご飯
| 料理名 | メキシカンライス風炊き込みご飯 |
| 番組名 | まる得マガジン |
| 料理人 | 荻野恭子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年1月15日（水） |
コメント
まる得マガジンでは、炊飯器で世界の炊き込みご飯を紹介。ここでは「メキシカンライス風炊き込みご飯」の作り方になります。今回は野菜のサルサ（ソース）をのせて炊くだけの簡単バージョン。トマト、ピーマン、とうもろこしを入れてカラフルに仕上げます。
セロリのレシピ：カルシウムたっぷりプリン
カルシウムたっぷりプリン
| 料理名 | カルシウムたっぷりプリン |
| 番組名 | ごごナマ |
| 料理人 | 鈴木佳世子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年1月17日（金） |
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ごごナマおいしい金曜日では、非常時に役立つ栄養満点のおいしい災害食レシピを紹介していました。ここでは、「カルシウムたっぷりプリン」の作り方になります。湯煎（ゆせん）で作る甘いデザートにみんなが笑顔に気持ちも和らぐことができます。
セロリのレシピ：具だくさん焼きそば
具だくさん焼きそば
| 料理名 | 具だくさん焼きそば |
| 番組名 | ごごナマ |
| 料理人 | 鈴木佳世子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年1月17日（金） |
コメント
ごごナマおいしい金曜日では、非常時に役立つ栄養満点のおいしい災害食レシピを紹介していました。ここでは、「具だくさん焼きそば」の作り方になります。ポリ袋と鍋、ガスコンロを使って湯煎（ゆせん）で作ります。食べ慣れたいつもの味で、日常を取り戻すきっかけとなるレシピです。
セロリのレシピ：たっぷり野菜と豆のサラダ
たっぷり野菜と豆のサラダ
| 料理名 | たっぷり野菜と豆のサラダ |
| 番組名 | ごごナマ |
| 料理人 | 鈴木佳世子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年1月17日（金） |
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ごごナマおいしい金曜日では、非常時に役立つ栄養満点のおいしい災害食レシピを紹介していました。ここでは、「たっぷり野菜と豆のサラダ」の作り方になります。食物繊維をたっぷりとれる！野菜をふんだんに使ったサラダです。栄養の偏りを補います。
セロリのレシピ：エッグパエリア
エッグパエリア
| 料理名 | エッグパエリア |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年1月17日（金） |
コメント
「ワンコインで４人前」というテーマで、「エッグパエリア」の作り方の紹介です。「おこげがおいしい！半熟の卵をソースのようにからめると、また言うことなしのおいしさです。冷蔵庫の残りものを集めたような食材ですが（笑）、こんなに豪華になるとは驚きです。」と上沼恵美子さん。
