スパゲッティの食材料理レシピ(35856)

スパゲッティを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にスパゲッティが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

スパゲッティのレシピ:コンシチュー

コンシチュー

料理名 コンシチュー
番組名 NHKあさイチ
料理人 古澤靖子
放送局 NHK
放送日 2017年2月27日(月)

 

氷こんにゃくをシチューに

「スゴイぞ! こんにゃく」と特集にNHKあさイチでは、こんにゃくを使った料理を紹介。ここでは「タンシチュー」ならぬ「コンシチュー」の作り方になります。一度凍らせた「氷こんにゃく」を使って、カロリーを抑えたシチューに仕上げます。

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スパゲッティのレシピ:コンニャーグ

コンニャーグ

料理名 コンニャーグ
番組名 NHKあさイチ
料理人 古澤靖子
放送局 NHK
放送日 2017年2月27日(月)

 

合いびき肉と氷こんにゃくで

「スゴイぞ! こんにゃく」と特集にNHKあさイチでは、こんにゃくを使った料理を紹介。ここでは「ハンバーグ」ならぬ「コンニャーグ」の作り方になります。一度凍らせた「氷こんにゃく」を使って、合いびき肉と合わせたカロリーダウン出来るレシピ。

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スパゲッティのレシピ:コンニャーロー

コンニャーロー

料理名 コンニャーロー
番組名 NHKあさイチ
料理人 古澤靖子
放送局 NHK
放送日 2017年2月27日(月)

 

ヘルシーホイコーロー風

「スゴイぞ! こんにゃく」と特集にNHKあさイチでは、こんにゃくを使った料理を紹介。ここでは「ホイコーロー」ならぬ「コンニャーロー」の作り方になります。一度凍らせた「氷こんにゃく」を使って、カロリーダウンのヘルシーホイコーロー風レシピ。

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スパゲッティのレシピ:氷こんにゃく

氷こんにゃく

料理名 氷こんにゃく
番組名 NHKあさイチ
料理人 古澤靖子
放送局 NHK
放送日 2017年2月27日(月)

 

味をしみ込みやすく

「スゴイぞ! こんにゃく」と特集にNHKあさイチでは、こんにゃくを使った料理を紹介。ここでは、まずどの料理にも使う「氷こんにゃく」の作り方になります。凍らせることで味がしみ込みやすくなり、揚げ物や炒め物にも相性がよくなります。

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スパゲッティのレシピ:もこみち流 イベリコサラミとシュリンプのベジタブルピラフ

もこみち流 イベリコサラミとシュリンプのベジタブルピラフ

料理名 もこみち流 イベリコサラミとシュリンプのベジタブルピラフ
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2017年2月27日(月)

 

華やかおイワシレシピ

「簡単・華やか・ボリュームがあってみんなが喜んでくれそうな料理を教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「イベリコサラミとシュリンプのベジタブルピラフ」を作っておすすめしています!粘り気が少なくピラフに向いているイタリア米を使用しましょう。

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スパゲッティのレシピ:絹さやとつくねの卵とじ

 

 

料理名 絹さやとつくねの卵とじ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 舘野鏡子
放送局 NHK
放送日 2017年2月27日(月)

 

彩りも春らしい簡単おかず

「春の定番に一工夫」というテーマで、舘野鏡子さんが春の旬食材を使って料理3品を紹介していました。ここでは、「絹さやとつくねの卵とじ」の作り方になります。歯ざわりのよい絹さやとフワフワのつくねを卵でとじた、やさしい一品。ひき肉のタネも溶き卵もゆるめにして煮汁に加えるのがポイント!

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スパゲッティのレシピ:白菜麺と梅シソジャコご飯

白菜麺と梅シソジャコご飯

白菜麺と梅シソジャコご飯

料理名 白菜麺と梅シソジャコご飯
番組名 ノンストップ!
コーナー 行列シェフのまかない・家ごはん
料理人 香山中宣
放送局 フジテレビ
放送日 2017年2月27日(月)

 

つるシャキな白菜麺

ノンストップ!では、「新割烹 恵比寿かのふ」の香山中宣シェフが、「白菜麺と梅シソジャコご飯」を作ってまかないを紹介していました。白菜の芯を麺に見立てたアイデアまかないレシピ。つるシャキな白菜麺は、片栗粉をまぶしてゆで、冷水で締めます。

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スパゲッティのレシピ:八宝菜

八宝菜

八宝菜

料理名 八宝菜
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 中川優
放送局 NHK
放送日 2017年2月27日(月)

 

彩りのよい一品

「おいしい!楽しい!中国料理」というテーマで、料理2品を紹介していました。ここでは、「八宝菜」の作り方になります。魚介や野菜をふんだんに使って、とろみがついているので、ご飯にかけてもおいしい彩りのよい一品。

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スパゲッティのレシピ:マーボー豆腐

マーボー豆腐

マーボー豆腐

料理名 マーボー豆腐
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 中川優
放送局 NHK
放送日 2017年2月27日(月)

 

本格派の味わい!

「おいしい!楽しい!中国料理」というテーマで、料理2品を紹介していました。ここでは、「マーボー豆腐」の作り方になります。豆腐はゆでて水きりすることがポイント!煮くずれせず、味もよくしみます。 ピリッとした辛さの中にうまみを感じる、本格派の味わいのマーボー豆腐。

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スパゲッティのレシピ:あさりとささ身の酒蒸し

あさりとささ身の酒蒸し

あさりとささ身の酒蒸し

料理名 あさりとささ身の酒蒸し
番組名 NHKきょうの料理
料理人 舘野鏡子
放送局 NHK
放送日 2017年2月27日(月)

 

バターを加えてコクをプラス

「春の定番に一工夫」というテーマで、舘野鏡子さんが春の旬食材を使って料理3品を紹介していました。ここでは、「あさりとささ身の酒蒸し」の作り方になります。あさりの酒蒸しを鶏のささ身でボリュームアップ!かたくり粉の衣で鶏ささ身がパサつかず、ツルリとなめらかにいただけます。

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スパゲッティのレシピ:しゃきしゃきキャベツのホイコーロー風

しゃきしゃきキャベツのホイコーロー風

しゃきしゃきキャベツのホイコーロー風

料理名 しゃきしゃきキャベツのホイコーロー風
番組名 NHKきょうの料理
料理人 舘野鏡子
放送局 NHK
放送日 2017年2月27日(月)

 

春キャベツをシャキッと

「春の定番に一工夫」というテーマで、舘野鏡子さんが春の旬食材を使って料理3品を紹介していました。ここでは、「しゃきしゃきキャベツのホイコーロー風」の作り方になります。旬の春キャベツを使ってフレッシュなままでシャキッと炒めたような食感に仕上げます。

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スパゲッティのレシピ:茶碗蒸し

茶碗蒸し

料理名 茶碗蒸し
番組名 噂の東京マガジン やってTRY!
料理人 荏原 正典
放送局 TBS
放送日 2017年2月26日(日)

 

味噌汁を使った「茶碗蒸し」

噂の東京マガジンでは、「茶碗蒸し」をやってTRY!スタジオでは、「日本料理 等々力 荏原」の荏原 正典さんが、だし汁に代わって味噌汁を使った「茶碗蒸し」を作っていました。今回はあさりの味噌汁を使って、豆乳と合わせたクリーミーな茶碗蒸しになります。

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スパゲッティのレシピ:玉ねぎとりんごのすりおろしソースのステーキ

玉ねぎとりんごのすりおろしソースのステー

料理名 玉ねぎとりんごのすりおろしソースのステーキ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2017年2月26日(日)

 

特製ソース&厚切りレアステーキ

鉄鍋シリーズ第2弾!「3つのポイントで上手に焼く!絶品ステーキ&旬のカブのポタージュ」ということで、ここでは、メインおかず「玉ねぎとりんごのすりおろしソースのステーキ」の作り方になります。今回は下味をつけて10分程置いた牛肉をレアに焼き上げて、りんごのすりおろしソース&ガーリックバターを合わせていただきます。

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スパゲッティのレシピ:カブのポタージュ

カブのポタージュ

料理名 カブのポタージュ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2017年2月26日(日)

 

旬のカブをポタージュに

鉄鍋シリーズ第2弾!「3つのポイントで上手に焼く!絶品ステーキ&旬のカブのポタージュ」ということで、ここでは、ここでは、「カブのポタージュ」の作り方になります。旬のカブをハンドミキサーを使って簡単に作れます。

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スパゲッティのレシピ:カリフラワーのサラダ

カリフラワーのサラダ

料理名 カリフラワーのサラダ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2017年2月26日(日)

 

生カリフラワーでシャキシャキ食感

鉄鍋シリーズ第2弾!「3つのポイントで上手に焼く!絶品ステーキ&旬のカブのポタージュ」ということで、ここでは、付け合わせの「カリフラワーのサラダ」の作り方になります。カリフラワーを生で使用し、シャキシャキとした食感が楽しみます。

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スパゲッティのレシピ:にんじんブレッド

にんじんブレッド

にんじんブレッド

料理名 にんじんブレッド
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小川 聖子
放送局 日本テレビ
放送日 2017年2月25日(土)

 

にんじんの甘みとコク

「にんじんブレッド」の作り方のご紹介です。にんじんの甘みとコクがこのケーキのおいしさのポイント!焼き上がりは1~2日以内で食べきりましょう。スライスしてトーストして食べるのもおすすめ。ミルクティーがよく合います。

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スパゲッティのレシピ:アスパラとサーモンかき揚げカレーマヨネーズ

アスパラとサーモンかき揚げカレーマヨネーズ

アスパラとサーモンかき揚げカレーマヨネーズ

料理名 アスパラとサーモンかき揚げカレーマヨネーズ
番組名 おかずのクッキング
料理人 笠原将弘
放送局 テレビ朝日
放送日 2017年2月25日(土)

 

サーモンをかき揚げに

おかずのクッキングでは、笠原将弘さんが「アスパラとサーモンかき揚げカレーマヨネーズ」の作り方を紹介しました。グリーンアスパラと甘みが出るねぎ、サーモンを合わせた春らしい色合いのかき揚げ。

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スパゲッティのレシピ:さば大根

さば大根

さば大根

料理名 さば大根
番組名 おかずのクッキング
料理人 笠原将弘
放送局 テレビ朝日
放送日 2017年2月25日(土)

 

てりてりの大根と香ばしいサバ

おかずのクッキングでは、笠原将弘さんが「さば大根」の作り方を紹介しました。さばと大根を煮ました。煮汁を含んだてりてりの大根と、1度焼いたさばの香ばしさが美味しい新定番になる一品です。

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スパゲッティのレシピ:バスケットハンバーグ

バスケットハンバーグ

バスケットハンバーグ

料理名 バスケットハンバーグ
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2017年2月25日(土)

 

バスケットに入れて、蒸し焼きに

おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「バスケットハンバーグ」の作り方を紹介しました。すりおろしたじゃがいもを入れ、もっちりやわらかいハンバーグになります。また蒸すことで、ふんわりと仕上げます。

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スパゲッティのレシピ:こまツナギョーザ

こまツナギョーザ

こまツナギョーザ

料理名 こまツナギョーザ
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2017年2月24日(金)

 

小松菜&鶏ひき肉&ツナ缶でさっぱり餃子

ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「こまツナギョーザ」の作り方を紹介おすすめしていました。旬の小松菜を鶏ひき肉、ツナ缶と合わせた焼きギョーザ。タレは柚子こしょうとお酢を合わせたユズコショウ酢でさっぱりといただきます。

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