スパゲッティのレシピ:豚肉の花椒焼き

豚肉の花椒焼き
料理名 | 豚肉の花椒焼き |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 石川智之 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2017年7月18日(火) |
花椒粉(ホァジャオフェン)を効かせて
「簡単スピードメニュー」というテーマで、「豚肉の花椒焼き」の作り方の紹介です。「お肉やなすはもちろん、ピーマンの旨みも最大限に出ていますね。食材はおなじみのものばかりだし、見た目も派手さはありませんが、味がすごく華やか。とてもおいしいです。」と上沼恵美子さん。