ステーキのレシピ｜おさらいキッチン

ステーキのレシピ：漬け物ステーキ

漬け物ステーキ

料理名	漬け物ステーキ
番組名	相葉マナブ
料理人	相葉雅紀
放送局	テレビ朝日
放送日	2020年6月21日（日）

ステーキのレシピ：豆腐のベーコンサンドステーキガーリックソース

[キューピー３分クッキング]

豆腐のベーコンサンドステーキガーリックソース

料理名	豆腐のベーコンサンドステーキガーリックソース
番組名	キューピー３分クッキング
料理人	藤井恵
放送局	日本テレビ
放送日	2020年6月10日（水）

ステーキのレシピ：絹ごし豆腐のしょうゆステーキ

[きじまりゅうたの小腹すいてませんか？]

絹ごし豆腐のしょうゆステーキ

料理名	絹ごし豆腐のしょうゆステーキ
番組名	きじまりゅうたの小腹空いてませんか？
料理人	きじまりゅうた
放送局	NHK
放送日	2020年5月23日（土）

ステーキのレシピ：ステーキカレー

[男子ごはん]

ステーキカレー

料理名	ステーキカレー
番組名	男子ごはん
料理人	栗原心平
放送局	テレビ東京
放送日	2020年5月17日（日）

ステーキのレシピ：やわらかガーリックステーキライス

[奥様ここでもう一品]

やわらかガーリックステーキライス

料理名	やわらかガーリックステーキライス
番組名	どさんこワイド179
コーナー	奥様ここでもう一品
料理人	星澤雅也
放送局	札幌テレビ
放送日	2020年5月15日（金）

「スタミナつけよう！肉料理」というテーマで料理を紹介。ここでは、「やわらかガーリックステーキライス」の作り方になります。玉ねぎの酵素によってお手頃な赤身肉が柔らかくいただけます。調味料に果物ジュースを使う事で、程よい甘さと香りが付き食欲が進むソースに仕上がります。

(さらに…)

「やわらかガーリックステーキライス」の続きを読む

ステーキのレシピ：あさりのリゾットまいたけステーキ添え

[きょうの料理]

あさりのリゾットまいたけステーキ添え

料理名	あさりのリゾットまいたけステーキ添え
番組名	NHKきょうの料理
料理人	栗原はるみ
放送局	NHK
放送日	2020年5月13日（水）

栗原はるみさんが今が旬のあさりを使った絶品オリジナル料理を紹介。ここでは、「あさりのリゾットまいたけステーキ添え」の作り方になります。おいしさの秘密は、ワイン蒸しにしたあさりのスープ。あとは、ご飯と牛乳で手軽につくれます。肉厚のまいたけステーキと一緒に食べると思いがけないおいしさに仕上がります。

(さらに…)

「あさりのリゾットまいたけステーキ添え」の続きを読む

ステーキのレシピ：牛ステーキ

[男子ごはん]

牛ステーキ

料理名	牛ステーキ
番組名	男子ごはん
料理人	栗原心平
放送局	テレビ東京
放送日	2020年4月12日（日）

ステーキのレシピ：ホタテ貝のステーキサラダ

[ごごナマ]

ホタテ貝のステーキサラダ

料理名	ホタテ貝のステーキサラダ
番組名	ごごナマ
料理人	富永暖
放送局	NHK
放送日	2020年4月3日（金）

ごごナマおいしい金曜日では、春に旬を迎える「貝」を使った料理をご紹介。ここでは、「ホタテ貝のステーキサラダ」の作り方になります。ベーコンで巻いたホタテ貝を崩すようにして、野菜と一緒に食べるのがオススメ！

(さらに…)

「ホタテ貝のステーキサラダ」の続きを読む

ステーキのレシピ：新たまステーキ

[きょうの料理ビギナーズ]

新たまステーキ

料理名	新たまステーキ
番組名	NHKきょうの料理ビギナーズ
放送局	NHK
放送日	2020年3月30日（月）、4月13日（月）

春野菜の魅力を生かしたおかず作りの基本を学ぶシリーズ。ここでは、「新たまステーキ」の作り方になります。たまねぎの甘さとベーコンの塩けは相性抜群。輪切りにしたたまねぎは風味がよく出て、おいしそうな焼き色がつきます。

(さらに…)

「新たまステーキ」の続きを読む

ステーキのレシピ：オレガノ風味のビーフステーキ

[上沼恵美子のおしゃべりクッキング]

オレガノ風味のビーフステーキ

料理名	オレガノ風味のビーフステーキ
番組名	上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人	小池浩司
放送局	テレビ朝日
放送日	2020年3月4日（水）

ステーキのレシピ：大満足のステーキ丼

[あさイチ]

大満足のステーキ丼

料理名	大満足のステーキ丼
番組名	NHKあさイチ
料理人	菊池晋作
放送局	NHK
放送日	2020年2月26日（水）

ＮＨＫあさイチでは、「理想の食事」とは何なのか、そして食事をより一層楽しむ方法をお届けしました。ここでは糖質バランス最高！「大満足のステーキ丼」の作り方を紹介です。ソースはとろみをつけてからわさびを加えて塩分の摂り過ぎを防げます。

(さらに…)

「大満足のステーキ丼」の続きを読む

ステーキのレシピ：チンジャオロースー

[きょうの料理ビギナーズ]

チンジャオロースー

料理名	チンジャオロースー
番組名	NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人	菰田欣也
放送局	NHK
放送日	2020年2月17日（月）

初心者でも美味しく作れる中華料理の基本シリーズ。ここでは「チンジャオロースー」の作り方になります。細切りにした牛肉とピーマンの絶妙なコンビネーションを楽しむ一品。牛肉でつくる場合は、「チンジャオニューロースー」が正式名称です。たけのこのかわりに、手軽でおいしいじゃがいもを使って。

(さらに…)

「チンジャオロースー」の続きを読む

ステーキのレシピ：ビーフカツ

[きょうの料理]

ビーフカツ

料理名	ビーフカツ
番組名	NHKきょうの料理
料理人	栗原はるみ
放送局	NHK
放送日	2020年2月11日（火）

栗原はるみさんがバレンタインのおもてなし料理を紹介。ここでは、メインの「ビーフカツ」の作り方になります。衣はサクサク、中はジューシーに揚げた一口ビーフカツ。ソースをかえれば、違った味わいが楽しめます。せん切りキャベツ、ライスがわりのカリフラワー炒めと一緒に。

(さらに…)

「ビーフカツ」の続きを読む

ステーキのレシピ：チンジャオロースー

[きょうの料理ビギナーズ]

チンジャオロースー

料理名	チンジャオロースー
番組名	NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人	菰田欣也
放送局	NHK
放送日	2020年2月3日（月）

初心者でも美味しく作れる中華料理の基本シリーズ。ここでは「チンジャオロースー」の作り方になります。細切りにした牛肉とピーマンの絶妙なコンビネーションを楽しむ一品。牛肉でつくる場合は、「チンジャオニューロースー」が正式名称です。たけのこのかわりに、手軽でおいしいじゃがいもを使って。

(さらに…)

「チンジャオロースー」の続きを読む

ステーキのレシピ：ビフカツサンド

[おかずのクッキング]

ビフカツサンド

料理名	ビフカツサンド
番組名	おかずのクッキング
料理人	土井善晴
放送局	テレビ朝日
放送日	2020年1月18日（土）

ステーキのレシピ：ビーフステーキ＆ガーリックライス

[キューピー３分クッキング]

ビーフステーキ＆ガーリックライス

料理名	ビーフステーキ＆ガーリックライス
番組名	キューピー３分クッキング
料理人	石原洋子
放送局	日本テレビ
放送日	2020年1月13日（月）