ゴーヤの食材料理レシピ（34953）
ゴーヤを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にゴーヤが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
ゴーヤのレシピ：あさりとふきの炊き込みごはん
あさりとふきの炊き込みごはん
| 料理名 | あさりとふきの炊き込みごはん |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/4/12（金） |
2024/4/12の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「あさりとふきの炊き込みごはん」のレシピが紹介されました。海の幸と山の幸を合わせた、この時季ならではのごちそうです。ぜひお試しください。
ゴーヤのレシピ：マスのじゃがマヨネーズ焼き
マスのじゃがマヨネーズ焼き
| 料理名 | マスのじゃがマヨネーズ焼き |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2024/4/11（木） |
2024/4/11の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「マスのじゃがマヨネーズ焼き」のレシピが紹介されました。マスにじゃがいもの千切りとマヨネーズを混ぜて焼いた豪華な一品。
ゴーヤのレシピ：棒餃子
ゴーヤのレシピ：ブロッコリー卵とじ麻婆
ゴーヤのレシピ：豚こま肉とにんじんのから揚げ
ゴーヤのレシピ：ランチョンミートロールキャベツ
ゴーヤのレシピ：春野菜干し貝柱炒め
春野菜干し貝柱炒め
| 料理名 | 春野菜干し貝柱炒め |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 小林まさる |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/4/11（木） |
2024/4/11のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、小林まさるさんにより「春野菜干し貝柱炒め」のレシピが紹介されました。新たまねぎと食感の良い絹さやのシンプルな炒め物。
ゴーヤのレシピ：ほたるいかの炊き込みご飯
ほたるいかの炊き込みご飯
| 料理名 | ほたるいかの炊き込みご飯 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/4/11（木） |
2024/4/11のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、小林まさみさんにより「ほたるいかの炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。旬のほたるいかと皮ごとせん切りにした新しょうがと共に炊き上げる春を感じる炊き込みご飯になります。
ゴーヤのレシピ：竹内流トマトのペペロンチーノ
竹内流トマトのペペロンチーノ
| 料理名 | 竹内流トマトのペペロンチーノ |
| 番組名 | 水野真紀の魔法のレストラン |
| 料理人 | 竹内啓二 |
| 放送局 | 毎日テレビ |
| 放送日 | 2024/4/10（水） |
2024/4/10の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、イル ルォーゴ ディ・タケウチ・竹内啓二さんにより「竹内流トマトのペペロンチーノ」のレシピが紹介されました。
ゴーヤのレシピ：のりのりパスタ
のりのりパスタ
| 料理名 | のりのりパスタ |
| 番組名 | ぽかぽか |
| 料理人 | 平野レミ |
| ゲスト | 平野レミ,和田明日香 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2024/4/10（水） |
2024/4/10のフジテレビ系【ぽかぽか】では、平野レミさんにより「のりのりパスタ」のレシピが紹介されました。
ゴーヤのレシピ：ケールチップス
ケールチップス
| 料理名 | ケールチップス |
| 番組名 | ぽかぽか |
| 料理人 | 和田明日香 |
| ゲスト | 平野レミ,和田明日香 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2024/4/10（水） |
2024/4/10のフジテレビ系【ぽかぽか】では、和田明日香さんにより「ケールチップス」のレシピが紹介されました。
ゴーヤのレシピ：こんにゃくのニンジン和え
こんにゃくのニンジン和え
| 料理名 | こんにゃくのニンジン和え |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2024/4/10（水） |
2024/4/10の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「こんにゃくのニンジン和え」のレシピが紹介されました。
ゴーヤのレシピ：かれいの中華風煮つけ
かれいの中華風煮つけ
| 料理名 | かれいの中華風煮つけ |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/4/10（水） |
2024/4/10のNHK【ひるまえほっと】では、近藤幸子さんにより「かれいの中華風煮つけ」のレシピが紹介されました。広東料理をイメージした、たんぱく質たっぷりレシピです。魚は煮すぎると身がかたくなるので、火が通ればOK！「煮汁と一緒にいただく」というイメージで作ると、ふっくらした煮つけに仕上がります。
ゴーヤのレシピ：スナップえんどうのゆずこしょうあえ
スナップえんどうのゆずこしょうあえ
| 料理名 | スナップえんどうのゆずこしょうあえ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 新谷友里江 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/4/10（水） |
2024/4/10のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、新谷友里江さんにより「スナップえんどうのゆずこしょうあえ」のレシピが紹介されました。スナップエンドウのシャキシャキ食感と甘みも感じる、ほんのりピリ辛な柚子こしょうあえ和え。
ゴーヤのレシピ：スナップえんどうの梅のり肉巻き
スナップえんどうの梅のり肉巻き
| 料理名 | スナップえんどうの梅のり肉巻き |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 新谷友里江 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/4/10（水） |
2024/4/10のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、新谷友里江さんにより「スナップえんどうの梅のり肉巻き」のレシピが紹介されました。シャキシャキ食感のスナップエンドウの肉巻き。
ゴーヤのレシピ：キャベツとちくわの梅風味
ゴーヤのレシピ：かぶと厚揚げのとろみ煮
かぶと厚揚げのとろみ煮
| 料理名 | かぶと厚揚げのとろみ煮 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/4/11（木） |
2024/4/11の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「かぶと厚揚げのとろみ煮」のレシピが紹介されました。かぶはやわらかいので皮はむかずに、皮つきのまま使います。
ゴーヤのレシピ：カルボナーラ卵かけご飯
カルボナーラ卵かけご飯
| 料理名 | カルボナーラ卵かけご飯 |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/4/9（火） |
2024/4/9のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、「カルボナーラ卵かけご飯」のレシピが紹介されました。
ゴーヤのレシピ：トマトとアールグレイの前菜
トマトとアールグレイの前菜
| 料理名 | トマトとアールグレイの前菜 |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 石原さとみ |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/12/3（火） 2024/4/9（火） |
2024/12/3のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、石原さとみさんにより「トマトとアールグレイの前菜」のレシピが紹介されました。『芸能人のリアル自宅めしランキング10！2時間スペシャル』
