クッキーのレシピ｜おさらいキッチン

クッキーの食材料理レシピ（34689）

クッキーを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にクッキーが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

クッキーのレシピ：お手軽タコライス

[ひるまえほっと]

お手軽タコライス

料理名	お手軽タコライス
番組名	ひるまえほっと
料理人	牛尾理恵
放送局	NHK
放送日	2021年5月11日（火）

ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「お手軽タコライス」の作り方をご紹介。炊飯器ひとつで作る沖縄の名物料理タコライスです。生のトマトは水っぽくなるので、うまみが凝縮された水煮缶を使うのがおすすめ。
(さらに…)

「お手軽タコライス」の続きを読む

クッキーのレシピ：１０分で作れる♪ミニトマトソースのパスタ

[クイズとくもり]

１０分で作れる♪ミニトマトソースのパスタ

料理名	１０分で作れる♪ミニトマトソースのパスタ
番組名	NHKあさイチ
コーナー	クイズとくもり
料理人	石川勉
放送局	NHK
放送日	2021年5月11日（火）

ＮＨＫあさイチでは、ミニトマトSP「１０分で作れる♪ミニトマトソースのパスタ」の作り方を紹介。「ミニトマト」を使うことで、ジューシー＆濃厚に仕上げたトマトソースパスタ。ミニトマトの形をそのまま生かし、煮込む必要がないソースなので、パスタを茹でる間の時間で作ることができます。
(さらに…)

「１０分で作れる♪ミニトマトソースのパスタ」の続きを読む

クッキーのレシピ：塩トマトごはん

[クイズとくもり]

塩トマトごはん

料理名	塩トマトごはん
番組名	NHKあさイチ
コーナー	クイズとくもり
料理人	野﨑洋光
放送局	NHK
放送日	2021年5月11日（火）

ＮＨＫあさイチでは、ミニトマトSP「塩トマトごはん」の作り方を紹介。野﨑さんが小学生のころに考えたという思い出のレシピ。トマトのうまみを生かし、またしょうがと青じそでサッパリといただける、暑い時期にぴったりの味わいです。
(さらに…)

「塩トマトごはん」の続きを読む

クッキーのレシピ：ミニトマトのだし巻き卵

[クイズとくもり]

ミニトマトのだし巻き卵

料理名	ミニトマトのだし巻き卵
番組名	NHKあさイチ
コーナー	クイズとくもり
料理人	野﨑洋光
放送局	NHK
放送日	2021年5月11日（火）

ＮＨＫあさイチでは、ミニトマトSP「ミニトマトのだし巻き卵」の作り方を紹介。だし汁を入れず、ミニトマトから出てくる「うまみ」と「水分」だけで作るだし巻き卵。ミニトマトのほのかな酸味もアクセントに！思いのほか、ふっくらと仕上がります。
(さらに…)

「ミニトマトのだし巻き卵」の続きを読む

クッキーのレシピ：イワシのミニトマト煮

[クイズとくもり]

イワシのミニトマト煮

料理名	イワシのミニトマト煮
番組名	NHKあさイチ
コーナー	クイズとくもり
料理人	野﨑洋光
放送局	NHK
放送日	2021年5月11日（火）

ＮＨＫあさイチでは、ミニトマトSP「イワシのミニトマト煮」の作り方を紹介。旬を迎えるイワシと、ミニトマトを一緒に煮た料理。ミニトマトのグルタミン酸と、イワシのイノシン酸で、うまみの相乗効果が。また、脂っこいイワシの臭みも、ミニトマトの酸味が隠してくれます。
(さらに…)

「イワシのミニトマト煮」の続きを読む

クッキーのレシピ：ミニトマトのしょうが焼き

[クイズとくもり]

ミニトマトのしょうが焼き

料理名	ミニトマトのしょうが焼き
番組名	NHKあさイチ
コーナー	クイズとくもり
料理人	野﨑洋光
放送局	NHK
放送日	2021年5月11日（火）

ＮＨＫあさイチでは、ミニトマトSP「ミニトマトのしょうが焼き」の作り方を紹介。いつもの「豚肉のしょうが焼き」にミニトマトを入れるだけ！ミニトマトの甘みや酸味で、さっぱり感がアップ！これからの暑くなる時期にピッタリの、爽やかな味わいです。
(さらに…)

「ミニトマトのしょうが焼き」の続きを読む

クッキーのレシピ：塩ミニトマトごはん

[クイズとくもり]

塩ミニトマトごはん

料理名	塩ミニトマトごはん
番組名	NHKあさイチ
コーナー	クイズとくもり
料理人	野﨑洋光
放送局	NHK
放送日	2021年5月11日（火）

ＮＨＫあさイチでは、ミニトマトSP「塩ミニトマトごはん」の作り方を紹介。野﨑さんの思い出の味「塩トマトごはん」をミニトマトでアレンジ。ミニトマトの甘みと酸味に、たっぷりの刻みしょうがと、青じそでサッパリ感アップ！これからの時期にぴったりのおいしさです。
(さらに…)

「塩ミニトマトごはん」の続きを読む

クッキーのレシピ：冷凍ミニトマトのシャリシャリ♪カプレーゼ

[クイズとくもり]

冷凍ミニトマトのシャリシャリ♪カプレーゼ

料理名	冷凍ミニトマトのシャリシャリ♪カプレーゼ
番組名	NHKあさイチ
コーナー	クイズとくもり
料理人	島本美由紀
放送局	NHK
放送日	2021年5月11日（火）

ＮＨＫあさイチでは、ミニトマトSP「冷凍ミニトマトのシャリシャリ♪カプレーゼ」の作り方を紹介。水に入れたら、すぐに皮がむけ、シャーベット状になる「冷凍ミニトマト」の特性を生かしたカプレーゼ。シャリシャリとした食感で、暑い夏でも、どんどん食べられそうなメニューです。
(さらに…)

「冷凍ミニトマトのシャリシャリ♪カプレーゼ」の続きを読む

クッキーのレシピ：リコピンたっぷり♪セミドライミニトマト

[クイズとくもり]

リコピンたっぷり♪セミドライミニトマト

料理名	リコピンたっぷり♪セミドライミニトマト
番組名	NHKあさイチ
コーナー	クイズとくもり
料理人	斎藤ちひろ
放送局	NHK
放送日	2021年5月11日（火）

ＮＨＫあさイチでは、ミニトマトSP「リコピンたっぷり♪セミドライミニトマト」の作り方を紹介。抗酸化作用があるとされる「リコピン」は、実はミニトマトに豊富。トマトの倍近く含まれているともいわれています。そんなミニトマトを乾燥させ、さらにリコピンを凝縮させたドライトマトです。
(さらに…)

「リコピンたっぷり♪セミドライミニトマト」の続きを読む

クッキーのレシピ：オイルも使う！セミドライミニトマトの塩ラーメン

[クイズとくもり]

オイルも使う！セミドライミニトマトの塩ラーメン

料理名	オイルも使う！セミドライミニトマトの塩ラーメン
番組名	NHKあさイチ
コーナー	クイズとくもり
放送局	NHK
放送日	2021年5月11日（火）

ＮＨＫあさイチでは、ミニトマトSP「オイルも使う！セミドライミニトマトの塩ラーメン」の作り方を紹介。市販の塩ラーメンが、どこか「イタリアン」な味わいに大変身！オイル漬けのオイルで「コク」がプラスされ、ゆでることで戻った、甘酸っぱい「セミドライミニトマト」が絶妙なアクセントになります。
(さらに…)

「オイルも使う！セミドライミニトマトの塩ラーメン」の続きを読む

クッキーのレシピ：フレッシュ♪ミニトマトのティラミス

[クイズとくもり]

フレッシュ♪ミニトマトのティラミス

料理名	フレッシュ♪ミニトマトのティラミス
番組名	NHKあさイチ
コーナー	クイズとくもり
料理人	藤田統三
放送局	NHK
放送日	2021年5月11日（火）

ＮＨＫあさイチでは、ミニトマトSP「フレッシュ♪ミニトマトのティラミス」の作り方を紹介。イタリアではあまり「スイーツ」として食べないミニトマトをティラミスにアレンジ。ミニトマトのフレッシュさを引き出した「シロップ漬け」をのせた、見た目もかわいいスイーツです。
(さらに…)

「フレッシュ♪ミニトマトのティラミス」の続きを読む

クッキーのレシピ：焼きうどん　ちゃんぽん風

[あさイチ, みんな！ゴハンだよ]

焼きうどん　ちゃんぽん風

料理名	焼きうどん　ちゃんぽん風
番組名	NHKあさイチ
コーナー	みんな！ゴハンだよ
料理人	クック井上。
放送局	NHK
放送日	2021年5月11日（火）

ＮＨＫあさイチでは、ミニトマトSP「焼きうどん　ちゃんぽん風」の作り方を紹介。味付けがマンネリになりがちな「焼うどん」を、野菜たっぷりの「ちゃんぽん風」にアレンジ！クック井上。さんの代名詞、料理酒とサラダ油を合わせたオリジナル調味料「料理酒オイル」で、たっぷりの野菜を蒸し焼きにして、シャキシャキ食感の焼うどんに仕上げます。
(さらに…)

「焼きうどん　ちゃんぽん風」の続きを読む

クッキーのレシピ：新緑野菜のアンチョビーバター

[上沼恵美子のおしゃべりクッキング]

新緑野菜のアンチョビーバター

料理名	新緑野菜のアンチョビーバター
番組名	上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人	小池浩司
放送局	テレビ朝日
放送日	2021年5月11日（火）

「みどりを味わう」というテーマで、「新緑野菜のアンチョビーバター」の作り方の紹介です。「アンチョビーとパルメザンの塩気と、バターの相性がすごくいい！アンチョビーバターは覚えて家でも作りたいな。温野菜がいくらでも食べられそうです。」と上沼恵美子さん。
(さらに…)

「新緑野菜のアンチョビーバター」の続きを読む

クッキーのレシピ：鶏だんごとキャベツの煮もの

[キューピー３分クッキング]

鶏だんごとキャベツの煮もの

料理名	鶏だんごとキャベツの煮もの
番組名	キューピー３分クッキング
料理人	小林まさみ
放送局	日本テレビ
放送日	2021年5月11日（火）