もものレシピ：薬味たっぷりの油淋鶏（ユーリンチー）
薬味たっぷりの油淋鶏（ユーリンチー）
| 料理名 | 薬味たっぷりの油淋鶏（ユーリンチー） |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | コウケンテツ |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2017年7月8日（土） |
肉をやわらかくジューシーに
おかずのクッキングでは、コウケンテツさんが「薬味たっぷりの油淋鶏（ユーリンチー）」の作り方を紹介しました。衣はパリッと香ばしく！みょうがや青じそのたっぷり薬味を合わせてさっぱりといただきます。
ももの食材料理レシピ（2885）
ももを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にももが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
もものレシピ：すいかのガスパチョ
すいかのガスパチョ
| 料理名 | すいかのガスパチョ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | 関口智幸 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年7月3日（月） |
すいかでガスパチョ
ＮＨＫあさイチでは、「鶏もも肉の皮パリソテー」の作り方を紹介。ここでは合わせて紹介された「すいかのガスパチョ」の作り方になります。スイカやパプリカ、きゅうりなどをミキサーにかけて冷やすだけ！
もものレシピ：鶏もも肉の皮パリソテー
鶏もも肉の皮パリソテー
| 料理名 | 鶏もも肉の皮パリソテー |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | 関口智幸 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年7月3日（月） |
皮パリッパリ
「皮がパリパリの鶏肉のソテーを教えて」というお悩み・リクエストにＮＨＫあさイチでは、その名も「鶏もも肉の皮パリソテー」の作り方を紹介おすすめ。フライ返しでおさえながら焼き、出た余分な脂は拭き取ります。最後に黒こしょうを効かせてアクセントに！
もものレシピ：きゅうり、香菜、木くらげの棒々鶏（バンバンジー）
きゅうり、香菜、木くらげの棒々鶏（バンバンジー）
| 料理名 | きゅうり、香菜、木くらげの棒々鶏（バンバンジー） |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 石原 洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年7月4日（火） |
ゆで鶏でバンバンジー
「きゅうり、香菜、木くらげの棒々鶏」の作り方のご紹介です。鶏肉のゆで時間がしっとり仕上げのポイント！1分ゆでてから、そのまま余熱で40分おきます。
もものレシピ：もこみち流 鶏肉のレモンピラフ
もこみち流 鶏肉のレモンピラ
| 料理名 | もこみち流 鶏肉のレモンピラフ |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年7月3日（月） |
サッパリ食感の夏ピラフ
「夏を感じさせる料理があれば教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「もこみち流 鶏肉のレモンピラフ」を作っておすすめしています！お米をレモンとともに炊きあげてサッパリ食感の夏ピラフに仕上げます。
もものレシピ：夏のチキンカレー
夏のチキンカレー
| 料理名 | 夏のチキンカレー |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2017年7月2日（日） |
野菜と鶏肉の旨味を堪能！
「スパイスの役割を知って作る！」ということで、夏に食べたい刺激的な辛さの「夏のチキンカレー」の作り方を紹介。５種類のスパイスを使った本格的なチキンカレーです。
もものレシピ：マッサマンカレー
マッサマンカレー
| 料理名 | マッサマンカレー |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 村上 千砂 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年7月1日（土） |
辛くないタイカレー
人気の辛くないタイカレー「マッサマンカレー」の作り方のご紹介です。鶏肉は皮なしがおすすめ。バターピーナッツを入れるのがポイントです。じゃが芋の形を残すように仕上げましょう。
もものレシピ：そばの実おこげの夏野菜あん
そばの実おこげの夏野菜あん
| 料理名 | そばの実おこげの夏野菜あん |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 夢の３シェフNEO |
| 料理人 | 井桁良樹 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年6月27日（火） |
サクサクッ香ばしい
健康的にやせられるという世界でも大注目のダイエットフード「そばの実」を使って、ＮＥＯ３シェフが和洋中の絶品レシピを紹介していました。ここでは中国料理「そばの実おこげの夏野菜あん」の作り方になります。そばの実で手軽におこげを作って、冬瓜などの夏野菜あんをかけていただきます。
もものレシピ：鶏肉とパプリカのカレー蒸し煮
鶏肉とパプリカのカレー蒸し煮
| 料理名 | 鶏肉とパプリカのカレー蒸し煮 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 田口 成子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年6月27日（火） |
鶏肉と蒸し煮
「鶏肉とパプリカのカレー蒸し煮」の作り方のご紹介です。パプリカとたっぷりの玉ねぎを鶏肉と蒸し煮した一品。鶏もも肉は身の厚い部分は切り込みを入れてからカレー粉をまぶしましょう。
もものレシピ：そばの実のトマトファルシ
そばの実のトマトファルシ
| 料理名 | そばの実のトマトファルシ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 夢の３シェフNEO |
| 料理人 | 秋元さくら |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年6月27日（火） |
もっちり＆ジューシー
健康的にやせられるという世界でも大注目のダイエットフード「そばの実」を使って、ＮＥＯ３シェフが和洋中の絶品レシピを紹介していました。ここではフランス料理「そばの実のトマトファルシ」の作り方になります。茹でたそばの実と鶏ひき肉をトマトの器に入れて焼き上げたもっちり＆ジューシーな一品。
もものレシピ：鶏の照り焼き 黒酢風味
鶏の照り焼き 黒酢風味
| 料理名 | 鶏の照り焼き 黒酢風味 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 藤野嘉子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年6月26日（月） |
黒酢のコクと香り
「食欲増進！酸っぱいおかずベスト3」というテーマで、今まで放送紹介された料理の人気料理ベスト３の３品を紹介。ここでは、第1位に輝いた藤野嘉子さんの「鶏の照り焼き 黒酢風味」の作り方になります。香ばしく焼き上げた鶏もも肉に黒酢のコクと香りが食欲をそそるメインおかず。味のしみたエリンギのコリッとした食感もおすすめです。
もものレシピ：鶏のレモン風味
鶏のレモン風味
| 料理名 | 鶏のレモン風味 |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2017年6月26日（月） |
レモンでさわやか＆やわらかく
「酸味を活かして」というテーマで、「鶏のレモン風味」の作り方の紹介です。「酢の香りがツンとこない。レモンのよさが出ていますね。とてもさわやか。柑橘の酸味は素晴らしいですね。鶏もやわらかくて、とてもおいしいです。」と上沼恵美子さん。
もものレシピ：もこみち流 チキンボールとベジタブルのスープ
もこみち流 チキンボールとベジタブルのスープ
| 料理名 | もこみち流 チキンボールとベジタブルのスープ |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年6月23日（金） |
食べ応え抜群！食べるスープ
「チキンを使ったスープを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「チキンボールとベジタブルのスープ」を作っておすすめしています！たっぷりの野菜＆チキンボールで作る食べ応え抜群の食べるスープです。
もものレシピ：とうもろこしとパセリのサラダ
とうもろこしとパセリのサラダ
| 料理名 | とうもろこしとパセリのサラダ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | 中本ルリ子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年6月14日（水） |
トウモロコシなど夏野菜たっぷり！
「子どもも喜ぶトマト料理を教えて」というお悩み・リクエストにＮＨＫあさイチでは、「フレッシュトマトのハヤシライス」の作り方を紹介。ここでは、付け合わせの「とうもろこしとパセリのサラダ」の作り方になります。これから美味しくなるトウモロコシとレモンや粒マスタードを効かせた味付けでハヤシライスにピッタリのサラダに仕上げます。
もものレシピ：フレッシュトマトのハヤシライス
フレッシュトマトのハヤシライス
| 料理名 | フレッシュトマトのハヤシライス |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | 中本ルリ子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年6月14日（水） |
トマトたっぷり！
「子どもも喜ぶトマト料理を教えて」というお悩み・リクエストにＮＨＫあさイチでは、「フレッシュトマトのハヤシライス」の作り方を紹介。フレッシュなトマトをたっぷりと使ってさわやかな味のハヤシライスに仕上げます。
もものレシピ：タンメン ゆで鶏添え
タンメン ゆで鶏添え
| 料理名 | タンメン ゆで鶏添え |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 藤井 恵 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年6月13日（火） |
鶏もも肉を使って無駄なく
「タンメン ゆで鶏添え」の作り方のご紹介です。麺は控えめにして野菜はたっぷりのせていただきます。ゆでた鶏にはたれを添えて一品として、鶏肉のゆで汁はスープに活用して無駄なくいただきます。ゆで汁はこしておくことでさっぱりとした味に引き立ちます。
もものレシピ：もこみち流 骨付き鶏と２色のパプリカのバルサミコ酢煮
もこみち流 骨付き鶏と２色のパプリカのバルサミコ酢煮
| 料理名 | もこみち流 骨付き鶏と２色のパプリカのバルサミコ酢煮 |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年6月5日（月） |
肉も野菜も楽しむ
「バルサミコ酢レシピを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「もこみち流 骨付き鶏と２色のパプリカのバルサミコ酢煮」を作っておすすめしています！たっぷりのバルサミコ酢でコトコトを鶏肉と野菜を煮た一品。ハチミツも加えてよりコクのあるバルサミコ酢煮に仕上げます。
もものレシピ：チキンとクレソンのレモンバター炒め
チキンとクレソンのレモンバター炒め
| 料理名 | チキンとクレソンのレモンバター炒め |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
| 料理人 | 坂本昌行 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2017年6月2日（金） |
レモンバターで爽やかに
ノンストップ！坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「チキンとクレソンのレモンバター炒め」の作り方を紹介おすすめしていました。鶏もも肉にクレソンを炒め合わせた一品。レモンを効かせてさわやかな、おもてなしにもなる初夏のひと皿です。
もものレシピ：チキンガンボ
チキンガンボ
| 料理名 | チキンガンボ |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2017年6月1日（木） |
オクラ・ピーマン・セロリを煮て
「緑を味わう」というテーマで、「チキンガンボ」の作り方の紹介です。アメリカ・ルイジアナ州発祥の料理。「ご飯にかけて食べるのでカレーに似た印象でしたが、カレーとはまったく別のものですね。生地は緩いんですけど、味にパンチがあります。オクラとトマトの味がちゃんとして、ほどよい辛さがある。セロリや玉ねぎで味に深みも生まれて、とてもおいしいです。」と上沼恵美子さん。
もものレシピ：鶏のもも焼き塩もみみょうがのせ
鶏のもも焼き塩もみみょうがのせ
| 料理名 | 鶏のもも焼き塩もみみょうがのせ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 河合真理 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年5月30日（火） |
香りよくたっぷりと
「香り野菜でさっぱりおかず」というテーマで、みょうがを使った料理３品を紹介。ここでは、「鶏のもも焼き塩もみみょうがのせ」の作り方になります。キャベツやショウガと合わせてみょうがは塩揉みしていただきます。カリカリに焼いた鶏皮とと白ごまを散らして香ばしさをプラス！
