にらのレシピ：漬けない豚しょうが焼き
漬けない豚しょうが焼き
| 料理名 | 漬けない豚しょうが焼き |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年5月16日（火） |
直接たれを
「新家庭料理の定番60」というテーマで、定番料理を紹介。ここでは、「漬けない豚しょうが焼き」の作り方になります。豚肉は漬け込まず、フライパンで直接たれをからめます。
にらの食材料理レシピ（1279）
にらを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫ににらが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
にらのレシピ：あんかけかた焼きそば～ホットプレート＆ヘラを使う
あんかけかた焼きそば
| 料理名 | あんかけかた焼きそば～ホットプレート＆ヘラを使う |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | キッチングッズ向上委員会 |
| 料理人 | 亀山泰子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年5月10日（水） |
へらで簡単！かた焼きそば
ＮＨＫあさイチ「キッチングッズ向上委員会」では、「へら」に着目。へらを使った料理も紹介していました。ここでは、「あんかけかた焼きそば～ホットプレート＆ヘラを使う」の作り方になります。へらを使えば、かた焼きそばの麺が簡単に作れます。今回はホットプレートを使って作ります。
にらのレシピ：にらと豚肉、キムチのチヂミ
にらと豚肉、キムチのチヂミ
| 料理名 | にらと豚肉、キムチのチヂミ |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 河野雅子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年5月8日（月） |
韓国のお好み焼き
「手軽にたっぷり！春の味」というテーマで、にらを使った料理２品を紹介。ここでは、「にらと豚肉、キムチのチヂミ」の作り方になります。にらの風味と豚バラ肉のうまみが口の中に広がる韓国のお好み焼き。
にらのレシピ：にらたま
にらたま
| 料理名 | にらたま |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 河野雅子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年5月8日（月） |
シンプルな塩味で
「手軽にたっぷり！春の味」というテーマで、にらを使った料理２品を紹介。ここでは、「にらたま」の作り方になります。ニラを使ったシンプルな一品。にらも卵も、炒めすぎると食感が悪くなるので、手早く仕上げましょう。
にらのレシピ：羽根つきギョウザ
羽根つきギョウザ
| 料理名 | 羽根つきギョウザ |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 石川智之 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2017年5月3日（水） |
挽き肉と同量のキャベツを
「子どもが喜ぶメニュー」というテーマで、「羽根つきギョウザ」の作り方の紹介です。「焼き色がきれい！野菜がたっぷりでキャベツの味を感じますね。上品なお味でとてもおいしいです。」と上沼恵美子さん。
にらのレシピ：もやしの香味重ね蒸し
もやしの香味重ね蒸し
| 料理名 | もやしの香味重ね蒸し |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 飛田和緒 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年5月2日（火） |
蒸してうま味をもやしに吸わせて
「もやしで大満足おかず」というテーマで、もやしを使った和風料理を紹介。ここでは、「もやしの香味重ね蒸し」の作り方になります。あさりと肉のうまみ、しょうがとにんにくの香りをもやしに吸わせます。たれは様子をみながら少しずつかけましょう。
にらのレシピ：豚こまニラもやしのスタミナ味噌炒め
豚こまニラもやしのスタミナ味噌炒め
| 料理名 | 豚こまニラもやしのスタミナ味噌炒め |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 三ツ星シュフの食ナビ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2017年4月26日（水） |
とろ～り温泉卵をのせて
この時期クックパッドのサイトでは、今が旬の「ニラ」の検索ワードが急上昇するとのこと。そこでノンストップ！では、にらを使った料理2品を紹介。ここでは、「豚こまニラもやしのスタミナ味噌炒め」の作り方になります。とろ～り温泉卵をのせたスタミナレシピ。
にらのレシピ：疲労回復！ニラのスタミナ丼
疲労回復！ニラのスタミナ丼
| 料理名 | 疲労回復！ニラのスタミナ丼 |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 三ツ星シュフの食ナビ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2017年4月26日（水） |
ニラ＆挽き肉の2つ食材で
この時期クックパッドのサイトでは、今が旬の「ニラ」の検索ワードが急上昇するとのこと。そこでノンストップ！では、にらを使った料理2品を紹介。ここでは、「疲労回復！ニラのスタミナ丼」の作り方になります。ニラ＆挽き肉の2つ食材でパパっとできる丼ぶりレシピ。辛さは豆板醤で調整しましょう。
にらのレシピ：ピーナツタンタン麺
ピーナツタンタン麺
| 料理名 | ピーナツタンタン麺 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | スゴ技Ｑ |
| 料理人 | 髙野嘉人 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年4月25日（火） |
審査員も大絶賛！
ＮＨＫあさイチ・スゴ技Ｑでは、「簡単！お手ごろ！インスタントラーメン ワンランクアップ術」というテーマで料理を紹介。ここであ「ピーナツタンタン麺」の作り方になります。インスタントラーメン小学生レシピコンクールの全国大会で２０１６年に優勝し「農林水産大臣賞」を受賞した「ピーナツタンタン麺」。
にらのレシピ：牛肉の焼き肉味炒め
牛肉の焼き肉味炒め
| 料理名 | 牛肉の焼き肉味炒め |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林 まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年4月24日（月） |
牛肉にたれを吸わせて
「牛肉の焼き肉味炒め」の作り方のご紹介です。おろし玉ねぎとおろしりんごがたれの決め手。りんごは皮ごとすりおろすのでよく洗いましょう。りんごの代わりに梨でもOKです。
にらのレシピ：春キャベツとヨーグルトサラダチキンのサッと蒸し
春キャベツとヨーグルトサラダチキンのサッと蒸し
| 料理名 | 春キャベツとヨーグルトサラダチキンのサッと蒸し |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 市瀬悦子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年4月12日（水） |
ヨーグルトサラダチキンにピリ辛の韓国風だれ
「しっとりジューシー鶏むねおかず」というテーマで、鶏むね肉を使った料理の紹介です。ここでは、「春キャベツとヨーグルトサラダチキンのサッと蒸し」の作り方になります。ヨーグルトサラダチキンとサッと蒸した柔らかい春キャベツを合わせるだけのボリュームあるメインおかずに仕上げます。
にらのレシピ：鶏むね肉と春野菜の卵衣焼き
鶏むね肉と春野菜の卵衣焼き
| 料理名 | 鶏むね肉と春野菜の卵衣焼き |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 渡辺あきこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年4月10日（月） |
驚くほどジューシー！
「しっとりジューシー 鶏むねおかず」というテーマで、鶏むね肉を使った料理の紹介です。ここでは、「鶏むね肉と春野菜の卵衣焼き」の作り方になります。鶏むね肉を卵液にくぐらせて焼き上げます。酢じょうゆと合わせてさっぱりといただきます。
にらのレシピ：ニラと玉子のお吸い物
ニラと玉子のお吸い物
| 料理名 | ニラと玉子のお吸い物 |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2017年4月9日（日） |
旬の香りがそそる！
「春の食材をたっぷりと使った和定食2017」ということで、旬の食材を使った定食料理の紹介です。ここでは、「ニラと玉子のお吸い物」の作り方になります。菜箸に伝わらせながら卵を流し入れふんわり食感に仕上げましょう。
にらのレシピ：いなりギョーザ
いなりギョーザ
| 料理名 | いなりギョーザ |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 美活★やってます！ |
| 料理人 | 柳澤英子 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2017年4月5日（水） |
特製！いなりギョーザ
ノンストップ！美活★やってます！のコーナーでは、「やせるおかず作りおき」で大注目の柳澤英子さんが登場。やせるおかず「やせおかレシピ」を紹介していました。ここでは、「いなりギョーザ」の作り方になります。餃子の皮を使わずに油揚げ代用でカロリーよりも糖質をカットしたやせおかレシピに仕上げます。
にらのレシピ：ジューシー棒ギョーザ
ジューシー棒ギョーザ
| 料理名 | ジューシー棒ギョーザ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | コウケンテツ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年4月3日（月） |
プリプリ感＆肉汁たっぷりジューシー
「コウさんちの食卓」というテーマで、コウケンテツさんが料理を紹介。ここでは、「ジューシー棒ギョーザ」の作り方になります。通常のギョーザの３倍大きなボリューミーな棒ギョーザ。粗くたたいた豚バラ肉のプリプリ感＆肉汁たっぷりのジューシーギョーザに仕上げます。
にらのレシピ：油揚げギョーザ
油揚げギョーザ
| 料理名 | 油揚げギョーザ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林 まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年3月27日（月） |
油揚げで蒸し焼き餃子
「油揚げギョーザ」の作り方のご紹介です。肉だねは長ねぎよりも玉ねぎがよく合います。ふたをして蒸し焼きにして火を通し水分をとばしてから、ふたを外して両面をこんがり焼きつけるところが焼き方のポイント！
にらのレシピ：鶏胸肉のはさみカツ
鶏胸肉のはさみカツ
| 料理名 | 鶏胸肉のはさみカツ |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2017年3月21日（火） |
濃厚なチキンカツ＆さっぱりサラダ
ノンストップ！では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「鶏胸肉のはさみカツ」の作り方を紹介していました。あっさり淡白な鶏胸肉にみそ味のニラとチーズをはさんで、食べごたえのあるチキンカツに仕上げます。のりのつくだ煮とレモンであえたレタスのサラダを添えて、さっぱりといただきます。
にらのレシピ：茹で豚とニラの香味だれ
茹で豚とニラの香味だれ
| 料理名 | 茹で豚とニラの香味だれ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2017年3月19日（日） |
もやし＆旬のニラたっぷり！
「春の簡単おつまみスペシャル中華編」ということで、春の食材を使ったおつまみ３品を紹介。ここでは、「茹で豚とニラの香味だれ」の作り方になります。旬のニラと豚バラをたっぷりのモヤシと合わせていただく一品。豚肉＆もやしとニラの茹でるお湯は別鍋で茹でるところがポイントです。
にらのレシピ：もこみち流 オリジナル クッキークランベリーケーキ
もこみち流 オリジナル クッキークランベリーケーキ
| 料理名 | もこみち流 オリジナル クッキークランベリーケーキ |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年3月17日（金） |
クランベリーソースをたっぷりと
MOCO’Sキッチンでは、１５００レシピ達成記念ウィークということで、フルコースメニューを紹介。ここでは、デザートの「オリジナル クッキークランベリーケーキ」の作り方になります。生地にはクッキーを加えて 食感が楽しめます。手作りのクランベリーソースをたっぷりとかけたホールケーキ。
にらのレシピ：にらたま
にらたま
| 料理名 | にらたま |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | スゴ技Q |
| 料理人 | 滝口榮一 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年3月7日（火） |
卵ふわふわ、にらシャキシャキ
あさイチ・スゴ技Qでは、「栄養を逃さない！料理・保存もラクラク！にら 使いこなし技」というテーマで、にらを特集。ここでは、「にらたま」の作り方の紹介です。ご家庭でも卵ふわふわ、にらシャキシャキ！のにらたまに仕上げるポイントは加熱時間。
