にらのレシピ:肉たっぷり春巻き

肉たっぷり春巻き
料理名 | 肉たっぷり春巻き |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 近藤幸子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2021年9月4日(土) |
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「肉たっぷり春巻き」の作り方のご紹介です。冷たい油から入れて揚げるのがポイント!
にらの食材を使った料理レシピをご紹介します
にらを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫ににらが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
肉たっぷり春巻き
料理名 | 肉たっぷり春巻き |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 近藤幸子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2021年9月4日(土) |
「肉たっぷり春巻き」の作り方のご紹介です。冷たい油から入れて揚げるのがポイント!
にらとピーマンの塩しょうが焼きそば
料理名 | にらとピーマンの塩しょうが焼きそば |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 今井亮 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2021年9月4日(土) |
おかずのクッキングでは、今井亮さんが「にらとピーマンの塩しょうが焼きそば」の作り方を紹介しました。香ばしいカリカリ麺をあっさり塩味で。しょうが、にら、ピーマンの夏の香りが引き立ちます。
牛肉とあさりのスンドゥブ
料理名 | 牛肉とあさりのスンドゥブ |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 小林 まさみ |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2021年8月30日(月) |
「牛肉とあさりのスンドゥブ」の作り方のご紹介です。暑い時こそ熱い鍋を食べて、暑気払いをしましょう!
ニンニラ混ぜそうめん
料理名 | ニンニラ混ぜそうめん |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2021年8月29日(日) |
「夏にぴったり!アレンジそうめん第6弾」ということで、料理を紹介。ここでは、超簡単「ニンニラ混ぜそうめん」の作り方になります。にんにくチップと生のニラを混ぜるだけ!
ほろほろニラ卵
料理名 | ほろほろニラ卵 |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 土井善晴 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2021年8月28日(土) |
おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「ほろほろニラ卵」の作り方を紹介しました。
ココットプリン
料理名 | ココットプリン |
番組名 | ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年8月11日(水) |
ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンでは「ココットプリン」の作り方を紹介。
鶏ささ身の塩焼き にら炒め添え
料理名 | 鶏ささ身の塩焼き にら炒め添え |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 大原千鶴 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年8月18日(水) |
大原千鶴さんのフライパンで手軽に作る「鶏肉おかず」をご紹介。ここでは、「鶏ささ身の塩焼き にら炒め添え」の作り方になります。焼きたてのささ身はしっかりとして、パンチのきいたにら炒めとよく合います。定番おかずのレパートリーに加えたい一品です。
肉巻きトマトのにらしょうが炒め
料理名 | 肉巻きトマトのにらしょうが炒め |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年8月10日(火) |
ここでは、「肉巻きトマトのにらしょうが炒め」の作り方になります。ミニトマトを丸ごと豚肉で巻いたアイデアメニュー。しょうが焼き風の味付けに、にらを加えて風味豊かに仕上げます。
にらギョーザ
料理名 | にらギョーザ |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 石川智之 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2021年7月30日(金) |
「ビールがうまい!」というテーマで、「にらギョーザ」の作り方の紹介です。「おいしい!すごく“にら”です(笑)。にらのおいしさが口いっぱいに広がるし、油っこさがなくてさっぱりしてるから、箸が進んで止まりません。ビールも止まらなくて困っちゃいますね(笑)。」と上沼恵美子さん。
豚こまプルコギ
料理名 | 豚こまプルコギ |
番組名 | ひるまえほっと |
料理人 | 滝村雅晴 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年7月19日(月) |
ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「豚こまプルコギ」の作り方をご紹介。肉は最初に味付けをして置いておくと、味がしみ込んでおいしくなります。辛いのが好きな人は、豆板醤やコチュジャンなどを加えて炒めるのもオススメです。
野菜だれの焼き肉~野菜だれ3種
料理名 | 野菜だれの焼き肉~野菜だれ3種 |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 井上かなえ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年7月16日(金) |
人気ブロガーの“てんきち母ちゃん”こと、井上かなえさんが「おうち焼き肉」を提案。ここでは、「野菜だれの焼き肉~野菜だれ3種」の作り方になります。ホットプレートで焼き肉をすると、お肉ばかりを食べがちに。でも“野菜だれ”をたっぷりかければ、グンとヘルシーに!牛肉だけでなく、豚肉や鶏肉、厚揚げなどを焼いてもおいしい。
クックルン風パッタイ
料理名 | クックルン風パッタイ |
番組名 | ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年7月14日(水) |
ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンでは「クックルン風パッタイ」の作り方を紹介です。
“ぐるんぱのようちえん”のとくだいびすけっと
料理名 | “ぐるんぱのようちえん”のとくだいびすけっと |
番組名 | グレーテルのかまど |
料理人 | 瀬戸康史 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年7月12日(月) |
グレーテルのかまどでは、瀬戸康史さんが「“ぐるんぱのようちえん”のとくだいびすけっと」の作り方を紹介。絵本「ぐるんぱのようちえん」に登場する、とくだいびすけっと。ぐるんぱが作ったビスケットにそっくり!アイシングでデコレーションした華やかなビスケットにもぜひ挑戦して!
スタミナ豆腐
料理名 | スタミナ豆腐 |
番組名 | どさんこワイド179 |
コーナー | 奥様ここでもう一品 |
料理人 | 星澤幸子 |
放送局 | 札幌テレビ |
放送日 | 2021年7月12日(月) |
「暑さを乗り切るスタミナレシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「スタミナ豆腐」の作り方になります。豆腐はカロリーも低く、たんぱく質豊富でどのような材料とも相性が良く、特に夏の食欲が落ちる時には伝統材料の活用が大事です。ニンニクやニラの栄養を豆腐が包み込んで吸収される事でしょう。
オクラとにらのチヂミ
料理名 | オクラとにらのチヂミ |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 小林 まさみ |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2021年7月9日(金) |
「オクラとにらのチヂミ」の作り方のご紹介です。外はカリカリ、中はトロッとやわらかいオクラのチヂミ。
トマトレバにら炒め
料理名 | トマトレバにら炒め |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 笠原将弘 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2021年6月26日(土) |
おかずのクッキングでは、笠原将弘さんが「トマトレバにら炒め」の作り方を紹介しました。しっかり炒めたレバーが甘い!ごろごろ入ったまろやかな酸味のトマトと濃厚味でレバーがすすみます。
豆乳と米粉で作る白いパンケーキ
料理名 | 豆乳と米粉で作る白いパンケーキ |
番組名 | ひるまえほっと |
料理人 | 高橋典子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年6月23日(水) |
ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「豆乳と米粉で作る白いパンケーキ」の作り方をご紹介。豆乳と米粉を使った白いパンケーキです。 もっちりした食感で満足感もたっぷりです。
自転車乗りのパリブレスト
料理名 | 自転車乗りのパリブレスト |
番組名 | グレーテルのかまど |
料理人 | 瀬戸康史 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年6月14日(月) |
グレーテルのかまどでは、瀬戸康史さんが「自転車乗りのパリブレスト」の作り方を紹介。世界最古の自転車レースにちなんで生まれたパリブレストは、丸いリング状のシューにプラリネクリームをたっぷり挟んだ、フランスで人気のスイーツです。クリームは濃厚だけどフワッと軽い食感、シューとの相性も抜群!
甘辛キムチ鍋釜飯
料理名 | 甘辛キムチ鍋釜飯 |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2021年6月13日(日) |
『釜-1グランプリ』より「甘辛キムチ鍋釜飯」の作り方になります。
キャラメルバナナのアップサイドダウンケーキ
料理名 | キャラメルバナナのアップサイドダウンケーキ |
番組名 | ひるまえほっと |
料理人 | 森崎繭香 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年6月9日(水) |
ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「キャラメルバナナのアップサイドダウンケーキ」の作り方をご紹介。ホットケーキミックスと市販のキャラメルを使ってフライパンでできるお手軽ケーキ。お好みでバニラアイスを添えてもおいしいです。
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