じゃがいものレシピ：新じゃがコロッケ
新じゃがコロッケ
| 料理名 | 新じゃがコロッケ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大原 千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2015年5月20日（水） |
新じゃがとさつまいものコロッケ
新じゃがのおいしい時期なので「新じゃがコロッケ」の作り方のご紹介です。サクッとした衣と新じゃがの甘みで軽やかな味わいのコロッケです。さつまいもも加えて、かわいらしいまん丸に仕上げます。
じゃがいもの食材料理レシピ（1851）
じゃがいもを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にじゃがいもが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
じゃがいものレシピ：韓国風肉ジャガ
韓国風肉ジャガ
| 料理名 | 韓国風肉ジャガ |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 主婦トピ！ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2015年5月19日（火） |
コチュジャンのダブル使いがポイント
ノンストップ！では、調味料の使い切りレシピ第２弾ということで、コチュジャンを使った「」の作り方を紹介していました。いつもの肉じゃがが深い味わいに！コチュジャンは仕上げと盛り付け後のダブル使いがポイントです。
じゃがいものレシピ：もこみち流 ブルーチーズ風味のサラダ
もこみち流 ブルーチーズ風味のサラダ
| 料理名 | もこみち流 ブルーチーズ風味のサラダ |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2015年5月15日（金） |
ブルーチーズの風味がクセになる
「ブルーチーズを使ったおすすめのメニューがあれば教えてください」というリクエストに、速水もこみちさんが、ワインに合う「ブルーチーズ風味のサラダ」を作っておすすめしていました。ブルーチーズの風味が決め手のクセになる一品！ボリュームがあって食べ応えもあります。
じゃがいものレシピ：野菜にタラモソース＆みそマヨネーズ
野菜にタラモソース＆みそマヨネーズ
| 料理名 | 野菜にタラモソース＆みそマヨネーズ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | 壇蜜 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2015年5月13日（水） |
タラモ＆くるみの風味がいいみそマヨソース
ＮＨＫあさイチには、調理師免許を持っているという壇蜜さんが登場。「いちごのリゾット」と「野菜にタラモソース＆みそマヨネーズ」を作っておすすめしていました。ここでは、「野菜にタラモソース＆みそマヨネーズ」のレシピになります。煎ったくるみが香ばしいみそマヨネーズのソースと、じゃがいも＆たらこを合わせたタラモソースで、野菜がすすむ一品です。
じゃがいものレシピ：枝豆のじゃが餅
枝豆のじゃが餅
| 料理名 | 枝豆のじゃが餅 |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| ゲスト | 鈴木雅之 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2015年5月11日（月） |
お酒のおつまみにもよさそう
ヘルシークッキング～豆で元気～というテーマで、「枝豆のじゃが餅」の作り方のご紹介です。枝豆に含まれるたんぱく質やカルシウム、葉酸などが、骨の形成や発育に効果を発揮します。「なるほど。まあまあです。さけフレークがいらないです。じゃがいもと枝豆だけでもよかったんじゃないですか。これはビールがすすみます。」とダメだしをしていた上沼恵美子さん。皆さんは、いかがでしょうか？
じゃがいものレシピ：新じゃがとたこの炒め物
新じゃがとたこの炒め物
| 料理名 | 新じゃがとたこの炒め物 |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 大庭英子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2015年5月6日（水） |
ビールにも白ワインにもよく合う一品
身近な野菜をグレードアップということで、じゃがいもを使った「新じゃがとたこの炒め物」の作り方の紹介です。この時期に出回る新じゃがいもの場合は、皮ごと炒めるのがおすすめ！たこの旨味とニンニクの風味でおいしさが倍増です。ビールにも白ワインにもよく合う一品です。
じゃがいものレシピ：ポテトサラダ
ポテトサラダ
| 料理名 | ポテトサラダ |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 大庭英子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2015年5月6日（水） |
ホクホク感を最大限に
身近な野菜をグレードアップということで、じゃがいもを使った定番の料理「ポテトサラダ」の作り方の紹介です。水気をとばしてホクホク感を最大限に引き出しましょう！
じゃがいものレシピ：ベイクドポテト
ベイクドポテト
| 料理名 | ベイクドポテト |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2015年5月3日（日） |
カレーと相性バッチリのベイクドポテト
男子ごはんでは、ゴールデンウィークに手間をかけて作ろう！とこだわりの「欧風ビーフカレー」を作っておすすめしていました。そのカレーと相性バッチリ！と「ベイクドポテト」を付け合わせに作ってもいました。電子レンジで加熱してからトースターで焼くだけの簡単レシピ。じゃがいもを皮付きで大きめに切ったボリュームある一品です。
じゃがいものレシピ：新ジャガと鶏手羽元の甘辛煮
新ジャガと鶏手羽元の甘辛煮
| 料理名 | 新ジャガと鶏手羽元の甘辛煮 |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 三ツ星シュフの食ナビ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2015年4月22日（水） |
皮むき不要！新じゃがレシピ
今が旬の「新じゃが」を使った人気レシピから「新ジャガと鶏手羽元の甘辛煮」の作り方の紹介です。鶏手羽元のうま味をたっぷり吸ったホクホク新じゃがが美味しい！ぜひ、皮ごと食べてビタミンCも摂りましょう。
じゃがいものレシピ：ヨーグルト風味のポテトサラダ
ヨーグルト風味のポテトサラダ
| 料理名 | ヨーグルト風味のポテトサラダ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | SHIORI |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2015年4月16日（木） |
ヨーグルトであっさりと
「残ってしまうヨーグルトを使ったおいしいレシピを教えて」というお悩み・リクエストにお応えして、「チキンのヨーグルトトマトカレー」をフードコーディネーターのSHIORIさんが作っておすすめしていました。ここでは、付け合わせの「ヨーグルト風味のポテトサラダ」の作り方の紹介です。ポテトサラダにヨーグルトを加えて、あっさりと仕上げた一品。
じゃがいものレシピ：じゃがいものきんぴら
じゃがいものきんぴら
| 料理名 | じゃがいものきんぴら |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 大庭英子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2015年4月15日（水） |
シャキとした食感とやさしい風味
フライパンで「和」のおかずということで、「じゃがいものきんぴら」の作り方になります。せん切りにしたじゃがいもを炒め、シャキとした食感とやさしい風味に仕上げた一品。じゃがいもは水っぽくなりやすいので、サラダスピナーなどを使って、しっかり水気をきることがポイントです。
じゃがいものレシピ：鶏肉と野菜のコロコロ炒め
鶏肉と野菜のコロコロ炒め
| 料理名 | 鶏肉と野菜のコロコロ炒め |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | 多賀正子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2015年4月15日（水） |
大きめの鶏肉と野菜でボリューム満点
「春野菜と肉を使ったレシピを教えて」というリクエストにNHKあさイチでは、「鶏肉と野菜のコロコロ炒め」を作っておすすめしていました。大きめの鶏もも肉と、新じゃがやかぶ、ミニトマトといった春野菜を炒め合わせた一品です。バジルとチーズを効かせて、食べ応えも抜群のメインおかずです。
じゃがいものレシピ：肉じゃが
肉じゃが
| 料理名 | 肉じゃが |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 大庭英子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2015年4月13日（月） |
フライパンでホクホク肉じゃが
フライパンで「和」のおかずということで、和食の定番中の定番おかず「肉じゃが」の作り方の紹介です。底が広いフライパンを使って作ることで、火の通りがよく、煮崩れもしにくくなります。蓋をして煮るところがポイント！
じゃがいものレシピ：鶏肉とじゃがいものチーズグラタン
鶏肉とじゃがいものチーズグラタン
| 料理名 | 鶏肉とじゃがいものチーズグラタン |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2015年4月5日（日） |
鶏肉とじゃいもで簡単グラタン
男子ごはんでは、４月になって「新生活応援スペシャル」ということで、フライパン１つで作れる「塩鮭の和風パエリア」を作って、新生活の応援レシピを紹介していました。そして、もう１品「鶏肉とじゃがいものチーズグラタン」を付け合わせに作って紹介していました。フライパンで煮込んでから、トースターで焼くだけの簡単レシピ。牛乳で作るソースが、パエリアと合う一品です。
じゃがいものレシピ：ポテトグラタン
ポテトグラタン
| 料理名 | ポテトグラタン |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 栗原 はるみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2015年4月2日（木） |
ホワイトソースを使わないグラタン
栗原はるみの定番おかずから「ポテトグラタン」の作り方ご紹介です。ホワイトソースを使わずに作れるレシピです。玉葱ではなく長ネギを組み合わせるところが、栗原はるみ流！長ネギの食感と甘みとアンチョビの塩気をプラスします。
じゃがいものレシピ：新ジャガと鶏手羽元の照り煮
新ジャガと鶏手羽元の照り煮
| 料理名 | 新ジャガと鶏手羽元の照り煮 |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
| 料理人 | 坂本昌行 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2015年3月27日（金） |
ぜひ新ジャガが！
皮ごとおいしい新ジャガを鶏手羽元と合わせた「新ジャガと鶏手羽元の照り煮」を作っていました。こっくりとした煮物ですが、黒酢を加えて風味もよく仕上げた一品です。
じゃがいものレシピ：キャベツとジャガイモの豆乳シチュー
キャベツとジャガイモの豆乳シチュー
| 料理名 | キャベツとジャガイモの豆乳シチュー |
| 番組名 | みんなの家庭の医学 |
| 料理人 | 奥薗壽子 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2015年3月24日（火） |
たっぷり具材の豆乳スープ
～身体を老けさせない食べ物が判明！名医が認めた5大栄養素ＳＰ～壊れやすい「ビタミンＣ」を温存し、足りないビタミンＣ（136mg）を補うことで、免疫力がアップ！活性酸素を減らし、風邪をひきにくい体をつくる「免疫力アップ料理」をおなじみ奥薗壽子さんが３品放送紹介していました。その中から「キャベツとジャガイモの豆乳シチュー」のレシピの紹介です。ハムの旨みが染み込んだ豆乳スープを飲み干して免疫力をアップしましょう。たっぷりキャベツの食感もおいしい一品です。
じゃがいものレシピ：ダブルポテトのあんかけ丼
ダブルポテトのあんかけ丼
| 料理名 | ダブルポテトのあんかけ丼 |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 行列シェフのまかない・家ごはん |
| 料理人 | 木下威征 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2015年2月16日（月） |
ダブルポテトでコクととろみ！
ノンストップ！では、有名店のまかないを紹介するコーナーで、オーギャマンド トキオの木下威征シェフが、修行時代の思いでのまかないという「ダブルポテトのあんかけ丼」を作って紹介していました。ダブルポテトのポイントは、ポテトチップスでコクを！ジャガイモのすりおろしでとろみ・ボリュームをプラス！お茶漬けのようにサラサラといただける一品。
じゃがいものレシピ：肉じゃが
肉じゃが
| 料理名 | 肉じゃが |
| 番組名 | いっぷく！まんぷくキッチン |
| コーナー | 出張！極ウマ料理人 |
| 料理人 | 三宮昌幸 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2015年1月29日（木） |
ワンランク上の肉じゃが
「肉じゃがの味が薄くて、味が染みていない」というお悩みに、和食の名店「福わうち」さんの三宮昌幸店主が、油いらず！炒めない「肉じゃが」の作り方を伝授していました。煮干しと昆布のダブルだしで、お店で食べるような、ワンランク上の肉じゃがに仕上がります。
じゃがいものレシピ：ブロッコリーとポテトのニンニクきのこソース
ブロッコリーとポテトのニンニクきのこソース
| 料理名 | ブロッコリーとポテトのニンニクきのこソース |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2015年1月25日（日） |
食感がいい冬の温野菜サラダ
男子ごはんでは、たっぷりチーズの入った「とろ～りチーズのロールカツ」を作っていました。その付け合わせに冬の温野菜サラダとして、「ブロッコリーとポテトのニンニクきのこソース」を作っていました。炒める際に火を入れすぎないで、食感を残すのがポイントの一品！
