じゃがいもの食材料理レシピ(1878)

じゃがいもを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にじゃがいもが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

じゃがいものレシピ:キャベポテコンビーフ

キャベポテコンビーフ

料理名 キャベポテコンビーフ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 藤野嘉子
放送局 NHK
放送日 2019年8月6日(火)

 

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コンビーフ缶を使った「キャベポテコンビーフ」の作り方になります。コンビーフは、じゃがいもやキャベツと相性抜群!シンプルな味つけで、コンビーフのうまみと塩けを生かします。

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じゃがいものレシピ:ツナじゃが

ツナじゃが

料理名 ツナじゃが
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 藤野嘉子
放送局 NHK
放送日 2019年8月5日(月)

 

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ツナ缶を使ったレシピを紹介。人気の肉じゃがをツナで作る「ツナじゃが」の作り方になります。ツナは缶汁ごと加えるので、だしいらず。野菜を炒めるときに使うバターの風味が隠し味です。

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じゃがいものレシピ:中華風じゃが餅

中華風じゃが餅

料理名 中華風じゃが餅
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年7月31日(水)

 

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「北の国から」というテーマで、「中華風じゃが餅」の作り方の紹介です。「おもしろい食感ですね。誰がじゃがいもだと思うでしょう? 大豆のホクホク感もいいですね。とても素朴なお料理なのに、箸が止まらないほどおいしいです。」と上沼恵美子さん。

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じゃがいものレシピ:普通のルーで作る本格スパイシーカレー

普通のルーで作る本格スパイシーカレー

料理名 普通のルーで作る本格スパイシーカレー
番組名 NHKあさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 齋藤絵里
放送局 NHK
放送日 2019年7月29日(月)

 

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NHKあさイチでは、夏でも食べたい!カレーということで、「普通のルーで作る本格スパイシーカレー」の作り方を紹介。サラダ油にクミンシードを入れ、焦げないように炒め、香りを油にうつした香りよい本格的なカレー。

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じゃがいものレシピ:電子レンジで10分カレー

電子レンジで10分カレー

料理名 電子レンジで10分カレー
番組名 NHKあさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 寺田真二郎
放送局 NHK
放送日 2019年7月30日(火)

 

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NHKあさイチでは、夏でも食べたい!カレーということで、「電子レンジで10分カレー」の作り方を紹介。火を一切使わずに、電子レンジだけで、しかも「10分」でいつものカレーが作れます。

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じゃがいものレシピ:じゃがいものそぼろ煮

じゃがいものそぼろ煮

料理名 じゃがいものそぼろ煮
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年7月15日(月)

 

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「簡単スピードメニュー」というテーマで、「じゃがいものそぼろ煮」の作り方の紹介です。「ほっこりするお料理ですね。少し小さめに切った一口サイズのおいもですが、ちゃんとホクホクしていて存在感があります。このおいしさはちょっと感動ものです!」と上沼恵美子さん。

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じゃがいものレシピ:おかずツナポテト

おかずツナポテト

料理名 おかずツナポテト
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 枝元なほみ
放送局 NHK
放送日 2019年7月4日(木)

 

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NHKあさイチでは、「おかずツナポテト」の作り方を紹介。

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じゃがいものレシピ:しっ鶏だしで夏野菜の冷たい煮物

しっ鶏だしで夏野菜の冷たい煮物

料理名 しっ鶏だしで夏野菜の冷たい煮物
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 橋本幹造
放送局 NHK
放送日 2019年7月1日(月)

 

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NHKあさイチでは、鶏むね肉で夏向けの料理を紹介。ここでは「しっ鶏だしで夏野菜の冷たい煮物」の作り方になります。いろいろな料理に使える『しっ鶏だし』を夏野菜と合わせた一品です。

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じゃがいものレシピ:じゃがいもとアンチョビーのガレット

じゃがいもとアンチョビーのガレット

料理名 じゃがいもとアンチョビーのガレット
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年6月26日(水)

 

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「簡単スピードメニュー」というテーマで、「じゃがいもとアンチョビーのガレット」の作り方の紹介です。「表面がカリッと香ばしくて、中は口で溶けてしまうくらいやわらかいですね。材料はシンプルなのにすごくおいしい!これはぜひ作ってみたいです。」と上沼恵美子さん。

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じゃがいものレシピ:じゃがいものチーズかけ

じゃがいものチーズかけ

料理名 じゃがいものチーズかけ
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年6月22日(土)

 

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おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「じゃがいものチーズかけ」の料理を紹介。砂糖と醤油で甘辛く味つけしますが、チーズをまぶすとクリーミーな洋風感バッチリです。

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じゃがいものレシピ:ポテトサラダ

ポテトサラダ

料理名 ポテトサラダ
番組名 噂の東京マガジン やってTRY!
料理人 荏原正典
放送局 TBS
放送日 2019年6月16日(日)

 

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噂の東京マガジンでは、「ポテトサラダ」をやってTRYです。そこでスタジオでは、「日本料理 等々力 荏原」の店主が「ポテトサラダ」を作りました。

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じゃがいものレシピ:ペルー風 牛肉と野菜のしょうゆ炒め

ペルー風 牛肉と野菜のしょうゆ炒め

料理名 ペルー風 牛肉と野菜のしょうゆ炒め
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 荻野恭子
放送局 NHK
放送日 2019年6月12日(水)

 

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NHKあさイチでは、「ペルー風 牛肉と野菜のしょうゆ炒め」の作り方を紹介。

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じゃがいものレシピ:いかの辛味炒め

いかの辛味炒め

料理名 いかの辛味炒め
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年6月12日(水)

 

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「いかを味わう」というテーマで、「いかの辛味炒め」の作り方の紹介です。「とても気持ちのいい辛みで、いかのおいしさが引き出されていますね。もんごういかはいかの中でも特に味が淡泊というイメージですが、こんなにイカを感じたのは初めてかも。すごくおいしいです。」と上沼恵美子さん。

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じゃがいものレシピ:鶏のアーリオ・オーリオ 青じそ風味

鶏のアーリオ・オーリオ 青じそ風味

料理名 鶏のアーリオ・オーリオ 青じそ風味
番組名 NHKきょうの料理
料理人 上田淳子
放送局 NHK
放送日 2019年6月11日(火)

 

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薬味をたっぷり使った簡単洋風おかずの紹介。ここでは、「鶏のアーリオ・オーリオ 青じそ風味」の作り方になります。にんにくの香りをまとわせ、香ばしく焼いた鶏肉とじゃがいも。仕上げに、さあバジル……と思いがちですが、ここはあえて、青じそで。青じその清涼感が、いつもと一味違うおかずに格上げしてくれます。

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じゃがいものレシピ:いかとじゃがいものトマト煮込み

いかとじゃがいものトマト煮込み

料理名 いかとじゃがいものトマト煮込み
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年6月11日(火)

 

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「いかを味わう」というテーマで、「いかとじゃがいものトマト煮込み」の作り方の紹介です。「いかももちろんおいしいですが、いかの旨みをたっぷりと吸ったじゃがいもが最高!こんなにおいしいじゃがいも、世の中にあります?(笑)特に変わった食材を入れているわけでもないのに、ここまでおいしくなるとはさすがです!」と上沼恵美子さん。

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じゃがいものレシピ:温ツナポテトサラダ

温ツナポテトサラダ

料理名 温ツナポテトサラダ
番組名 ノンストップ!
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2019年6月4日(火)

 

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ノンストップ!では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「温ツナポテトサラダ」の作り方を紹介していました。できたてのホクホク感は別格!粒マスタードでアクセントをつけ大人味に仕上げます。

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じゃがいものレシピ:じゃがいもの冷やし麺

じゃがいもの冷やし麺

料理名 じゃがいもの冷やし麺
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 脇屋友詞
放送局 NHK
放送日 2019年5月30日(木)

 

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NHKあさイチでは、「じゃがいもの冷やし麺」の作り方を紹介。

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じゃがいものレシピ:じゃがいもの春巻き

じゃがいもの春巻き

料理名 じゃがいもの春巻き
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 脇屋友詞
放送局 NHK
放送日 2019年5月30日(木)

 

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NHKあさイチでは、「じゃがいもの春巻き」の作り方を紹介。

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じゃがいものレシピ:じゃがいもの黒酢炒め

じゃがいもの黒酢炒め

料理名 じゃがいもの黒酢炒め
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 脇屋友詞
放送局 NHK
放送日 2019年5月30日(木)

 

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NHKあさイチでは、「じゃがいもの黒酢炒め」の作り方を紹介。

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じゃがいものレシピ:じゃがいもの細切り炒め

じゃがいもの細切り炒め

料理名 じゃがいもの細切り炒め
番組名 NHKあさイチ
料理人 五十嵐美幸
放送局 NHK
放送日 2019年5月29日(水)

 

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NHKあさイチでは、「知ってビックリ!酢の実力」ということで「じゃがいもの細切り炒め」の作り方を紹介。酢を加えるタイミングがポイント!じゃがいもに火が通る前に酢を入れシャキシャキ食感に仕上げます。

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