【男子ごはん】サバ缶ハッシュドポテト
サバ缶ハッシュドポテト
| 料理名 | サバ缶ハッシュドポテト |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2020年6月28日（日） |
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「夏だ！ビールだ！つまみが旨い！おつまみ３種」ということで、料理を紹介。ここでは、「サバ缶ハッシュドポテト」の作り方になります。サバ缶を大量購入した人必見！
サバ缶ハッシュドポテトの材料(２人分)
| サバ缶(水煮) | 1缶(200g) |
| じゃがいも | 1個(200g) |
| 薄力粉 | 大さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| 黒こしょう | 適量 |
| ピザチーズ | 30g |
| タイム | 2本 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
サバ缶ハッシュドポテトの作り方
1、じゃがいも(1個(200g))は皮を剥き、3mm幅の細切りにしてボウルに入れ、薄力粉(大1/2)を加えてまぶします。
サバ缶(水煮 1缶(200g))は缶汁を切り、キッチンペーパーで水気を拭きます。
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2、鉄鍋にサバを入れます。
サバのまわりにオリーブ油(大1)を引き、1のじゃがいもを加えてタイム(2本)をのせます。
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3、蓋をしてから中火で加熱します。ジューと音が出てから3分加熱します。
蓋をとって塩(小1/4)、黒こしょう(適量)を振り、真ん中にピザチーズ(30g)をのせ再び蓋をしてチーズが溶けるまで加熱します。
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