しいたけのレシピ：煮込み白滝うどん
煮込み白滝うどん
| 料理名 | 煮込み白滝うどん |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2022/1/26（水） |
2022/1/26 の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「煮込み白滝うどん」のレシピが紹介されました。しらたきの原料はコンニャク芋で、何年もかけて育てる作物です。うどんの麺をしらたきに置き換えた、糖質を控えた、食物繊維が豊富なレシピです。
しいたけの食材料理レシピ（1890）
しいたけを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にしいたけが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
しいたけのレシピ：かしわめし
かしわめし
| 料理名 | かしわめし |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/1/25（火） |
2022/1/25 の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「かしわめし」のレシピが紹介されました。鶏肉と根菜の炊き込みご飯。干ししいたけのもどし汁を使って具材を煮て、その煮汁でごはんを炊くことが味のポイントです。
しいたけのレシピ：湯豆腐
湯豆腐
| 料理名 | 湯豆腐 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 出演者 | 澤部佑（ハライチ）,小峠英二(バイきんぐ) |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/1/23（日） |
2022/1/23 のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「湯豆腐」のレシピが紹介されました。豆腐料理の定番！手作りの「がんもどき」も加えたお手製「湯豆腐」です。
しいたけのレシピ：オートミールクッパ
オートミールクッパ
| 料理名 | オートミールクッパ |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | たっきーママ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/1/19（水） |
2022/1/19 の日本テレビ系【ヒルナンデス】ライバル食材 徹底討論では『オートミールVSおから』、ここでは、たっきーママさんにより「オートミールクッパ」のレシピが紹介されました。パパッと作れるオートミールレシピ。
しいたけのレシピ：かぶら蒸しにゅうめん
かぶら蒸しにゅうめん
| 料理名 | かぶら蒸しにゅうめん |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | ハレトケキッチン |
| 料理人 | 荻野聡士,三浦翔平 |
| ゲスト | 三浦翔平 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/1/18（火） |
2022/1/18 のNHK【あさイチ】では、荻野聡士さんにより「かぶら蒸しにゅうめん」のレシピが紹介されました。にゅう麵とカブのかぶら蒸しを合わせた胃にやさしい和食の一品です。軽めでも栄養しっかりの理想の『0.7食』レシピ。(286kcal 脂質4g/糖質37g)
しいたけのレシピ：かれいの煮つけ
かれいの煮つけ
| 料理名 | かれいの煮つけ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 野﨑洋光 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/1/18（火） |
2022/1/18 のNHK【きょうの料理】では、野﨑洋光さんにより「かれいの煮つけ」のレシピが紹介されました。身のふっくらとしたカレイにあっさりとした煮汁がからんで絶妙な味わい。ごぼうやしいたけからもうまみが出ます。
しいたけのレシピ：白菜とお餅のかくれ煮
白菜とお餅のかくれ煮
| 料理名 | 白菜とお餅のかくれ煮 |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 出演者 | 薬丸裕英,香坂みゆき |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2022/1/17（月） |
2022/1/17 のテレビ東京系【なないろ日和！】では、「白菜とお餅のかくれ煮」のレシピが紹介されました。茨城県八千代町白菜農家の方の白菜で作る具沢山の煮物レシピになります。
しいたけのレシピ：白菜と鶏もも肉の梅しそ和え
白菜と鶏もも肉の梅しそ和え
| 料理名 | 白菜と鶏もも肉の梅しそ和え |
| 番組名 | よ～いドン |
| コーナー | プロにお願い！ちゃちゃっとワンプレート |
| 料理人 | 古池秀人 |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2022/1/17（月） |
2022/1/17 の関西テレビ系【よーいドン】のプロにお願い！ちゃちゃっとワンプレートでは、古池秀人さんにより「白菜と鶏もも肉の梅しそ和え」のレシピが紹介されました。
しいたけのレシピ：自然薯鍋
自然薯鍋
| 料理名 | 自然薯鍋 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| ゲスト | 松本潤 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/1/16（日） |
2022/1/16 のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「自然薯鍋」のレシピが紹介されました。ゲストの松本潤さんと千葉県市原市で自然薯掘りに挑戦！掘り出した自然薯を使った鍋レシピです。
しいたけのレシピ：しいたけon theツナマヨ
しいたけon theツナマヨ
| 料理名 | しいたけon theツナマヨ |
| 番組名 | サタプラ |
| コーナー | 丸ちゃんのパパめし |
| 料理人 | 丸山隆平(関ジャニ∞) |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2022/1/15（土） |
2022/1/15 のTBS系【サタデープラス】丸ちゃんのパパめしでは、丸山隆平(関ジャニ∞)さんにより「しいたけon theツナマヨ」のレシピが紹介されました。椎茸（シイタケ）のカサにツナマヨを入れて焼いたおつまみにもなる一品です。
しいたけのレシピ：和田家のちらし寿司
和田家のちらし寿司
| 料理名 | 和田家のちらし寿司 |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 和田明日香 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/1/11（火） |
2022/1/11 のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、和田明日香さんにより「和田家のちらし寿司」のレシピが紹介されました。酢飯に混ぜたしば漬けやしいたけでお酒にも合うちらし寿司に仕上がります!
しいたけのレシピ：だんご汁
だんご汁
| 料理名 | だんご汁 |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 財前直見 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/1/11（火） |
2022/1/11 のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、財前直見さんにより「だんご汁」のレシピが紹介されました。財前直見さんの地元、大分県の郷土料理「団子汁」になります。
しいたけのレシピ：しいたけの味噌マヨチーズ焼き
しいたけのレシピ：和風ポトフ
和風ポトフ
| 料理名 | 和風ポトフ |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 小倉優子 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/1/11（火） |
2022/1/11 のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、小倉優子さんにより「和風ポトフ」のレシピが紹介されました。おつまみアレンジとして「和風ポトフのチーズフォンデュ」も楽しめます。
しいたけのレシピ：白菜と焼き手羽中の塩鍋
白菜と焼き手羽中の塩鍋
| 料理名 | 白菜と焼き手羽中の塩鍋 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/1/11（火） |
2022/1/11 のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「白菜と焼き手羽中の塩鍋」のレシピが紹介されました。棒状に切ったはくさいの独特食感とこんがりと焼いた鶏手羽中が香ばしい塩鍋です。柚子（ゆず）こしょうやポン酢しょうゆで味変わりを楽しみます。
しいたけのレシピ：海老ときのこのスープ
海老ときのこのスープ
| 料理名 | 海老ときのこのスープ |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/1/11（火） |
2022/1/11 のテレビ朝日系【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】では、小池浩司さんにより「海老ときのこのスープ」のレシピが紹介されました。具だくさんの汁ものをテーマに、マッシュルーム・しめじ・しいたけのキノコがたっぷり！ぷりぷりのえびもおいしいスープです。
しいたけのレシピ：帆立、椎茸、わけぎの黒こしょう炒め
帆立、椎茸、わけぎの黒こしょう炒め
| 料理名 | 帆立、椎茸、わけぎの黒こしょう炒め |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 石原洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/1/11（火） |
2022/1/11 の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、石原洋子さんにより「帆立、椎茸、わけぎの黒こしょう炒め」のレシピが紹介されました。ホタテに粒を砕いた黒こしょうの香りがよい一品。
しいたけのレシピ：レミ亭すいとりナポリタン
しいたけのレシピ：特級や酢豚（やすぶた）300円
特級や酢豚300円
| 料理名 | 特級や酢豚300円 |
| 番組名 | 平野レミの早わざレシピ |
| 料理人 | 平野レミ |
| 出演者 | 中山秀征,澤部佑（ハライチ）ほか |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/1/10（月） |
しいたけのレシピ：白菜と手羽先の丸ごと煮
白菜と手羽先の丸ごと煮
| 料理名 | 白菜と手羽先の丸ごと煮 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 本田明子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/1/5（水） |
2022/1/5 のNHK系【きょうの料理】では、本田明子さんにより「白菜と手羽先の丸ごと煮」のレシピが紹介されました。白菜1/4コを丸ごと大胆に使い、焼き目をつけたら、同じ鍋で30分間煮るだけの“ほったらかし煮”。手羽先や干ししいたけのうまみをたっぷりと吸った白菜が絶品です。
