【なないろ日和！】かぶのきのこあんかけ
かぶのきのこあんかけ
| 料理名 | かぶのきのこあんかけ |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 石原洋子 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2022/9/22（木） |
2022/9/22のテレビ東京系【なないろ日和！】では、石原洋子さんにより「かぶのきのこあんかけ」のレシピが紹介されました。電子レンジを使って簡単に作ります。
かぶのきのこあんかけの材料(2人分)
| かぶ | 200g |
| 生椎茸 | 60g |
| えのきたけ | 50g |
| 万能ねぎ | 1本 |
A
| 水 | 1/2カップ |
| 塩 | 少々 |
| 酒 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1 |
水溶き片栗粉
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| 水 | 大さじ2 |
かぶのきのこあんかけの作り方・レシピ
- かぶ200gは葉を切り落とし1/4にカットします。
- ふんわりラップをして電子レンジに600Wで3分(500wで3分40秒)かけます。
- 一口サイズにカットした生椎茸60g、えのきたけ50gにAの水(1/2カップ)・塩(少々)・酒(大さじ1)・みりん(大さじ1)・醤油(大さじ1)を入れ、ふんわりラップをして電子レンジに600Wで3分(500Wで3分40秒)かけます。
- 加熱した3に水溶き片栗粉の片栗粉(大さじ1)・水(大さじ2)を加え、再びふんわりラップをして電子レンジに600Wで1分(500Wで1分10秒)かけてあんを作ります。
- かぶにきのこあんをかけて完成です。
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