しいたけのレシピ：かれいの煮付け
かれいの煮付け
| 料理名 | かれいの煮付け |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 小林雄二 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/8/3（木） |
2023/8/3のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、小林雄二さんにより「かれいの煮付け」のレシピが紹介されました。みりんではなく砂糖を使うことで、身が、よりふっくらと仕上がります。
しいたけの食材料理レシピ（2019）
しいたけを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にしいたけが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
しいたけのレシピ：レモンとしいたけの冷やしつけそば
レモンとしいたけの冷やしつけそば
| 料理名 | レモンとしいたけの冷やしつけそば |
| 番組名 | サタプラ |
| 料理人 | 稲垣飛鳥 |
| 出演者 | 菊地亜美 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2023/7/29（土） |
2023/7/29のNHK【サタプラ】意外な掛け合わせランキングでは、稲垣飛鳥さんにより「レモンとしいたけの冷やしつけそば」のレシピが紹介されました。今回は『冷たい麺』の意外な掛け合わせランキング。ここでは3位のレモン×干ししいたけを合わせたレシピになります。
しいたけのレシピ：キムチ水餃子
キムチ水餃子
| 料理名 | キムチ水餃子 |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/7/27（木） |
しいたけのレシピ：豚肩ロース肉のスープ蒸し
豚肩ロース肉のスープ蒸し
| 料理名 | 豚肩ロース肉のスープ蒸し |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 出演者 | 国分太一 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2023/7/23（日） |
2023/7/23のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「豚肩ロース肉のスープ蒸し」のレシピが紹介されました。男のロマンシリーズ：『豚ブロック肉』ここでは、豚肩ロースのかたまり肉を使います。
しいたけのレシピ：本格ジャージャー麺
本格ジャージャー麺
| 料理名 | 本格ジャージャー麺 |
| 番組名 | 土曜はナニする |
| 料理人 | とろサーモン・村田 |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2023/7/22（土） |
2023/7/22の関西テレビ系【土曜はナニする】予約が取れない10分ティーチャーでは、とろサーモン・村田さんにより「本格ジャージャー麺」のレシピが紹介されました。山中華のマストアイテムロケットストーブ 野外用 煙突効果で短時間に一気に燃やせます。
しいたけのレシピ：とうがんと豚バラの炒め煮
とうがんと豚バラの炒め煮
| 料理名 | とうがんと豚バラの炒め煮 |
| 番組名 | さらさらサラダ |
| 料理人 | 田中稔 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/7/13（木） |
2023/7/13のNHK【さらさらサラダ】では、田中稔さんにより「とうがんと豚バラの炒め煮」のレシピが紹介されました。
しいたけのレシピ：キムチあんかけの炒飯おこげ
キムチあんかけの炒飯おこげ
| 料理名 | キムチあんかけの炒飯おこげ |
| 番組名 | ジョブチューン |
| 料理人 | 田中直樹 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2023/7/8（土） |
2023/7/8のTBS系【ジョブチューン】では、餃子の王将・田中直樹さんにより「キムチあんかけの炒飯おこげ」のレシピが紹介されました。大人気チェーン対抗！アレンジバトル最強決定戦！ここでは、冷凍チャーハンを使っての予選アレンジレシピです。
しいたけのレシピ：炊き込ビーご飯
炊き込ビーご飯
| 料理名 | 炊き込ビーご飯 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/7/2（日） |
2023/7/2のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「炊き込ビーご飯」のレシピが紹介されました。そのアレンジレシピをご紹介します。
しいたけのレシピ：鶏肉と新ショウガの筑前煮
鶏肉と新ショウガの筑前煮
| 料理名 | 鶏肉と新ショウガの筑前煮 |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2023/6/20（火） |
しいたけのレシピ：水ギョーザ
水ギョーザ
| 料理名 | 水ギョーザ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | ムラヨシマサユキ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/6/20（火） |
2023/6/20のNHK【きょうの料理】では、ムラヨシマサユキさんにより「水ギョーザ」のレシピが紹介されました。思い思いのたれにつけて、ツルンとした口当たりを楽しんで。キャベツとしいたけが入っている肉ダネは、ムラヨシさんの実家のギョーザが元になっています。
しいたけのレシピ：簡単 アジア風ネギ餅
簡単 アジア風ネギ餅
| 料理名 | 簡単 アジア風ネギ餅 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤雅也 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2023/6/16（金） |
2023/6/16の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「簡単 アジア風ネギ餅」のレシピが紹介されました。台湾にある葱油餅というローカルフードを、雅也流に春巻きで再現しました。本場は小麦粉を練って生地にしますが、春巻きを使う事で手軽に、そして手で食べやすいようにしました。
しいたけのレシピ：厚揚げと豚肉の卵とじ
厚揚げと豚肉の卵とじ
| 料理名 | 厚揚げと豚肉の卵とじ |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/6/14（水） |
しいたけのレシピ：ちくわ炊き込みご飯
ちくわ炊き込みご飯
| 料理名 | ちくわ炊き込みご飯 |
| 番組名 | 金スマ |
| 料理人 | リュウジ |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2023/6/9（金） |
2023/6/9のTBS系【金スマ】では、リュウジさんにより「ちくわ炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。
しいたけのレシピ：チキンブイヨン
チキンブイヨン
| 料理名 | チキンブイヨン |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 脇雅世 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/6/6（火） |
2023/6/6のNHK【あさイチ】では、脇雅世さんにより「チキンブイヨン」のレシピが紹介されました。野菜くずと捨ててしまう手羽の先を使ったブイヨンです。
しいたけのレシピ：トマトにゅうめん
トマトにゅうめん
| 料理名 | トマトにゅうめん |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/6/5（月） |
しいたけのレシピ：焼きギョーザ
焼きギョーザ
| 料理名 | 焼きギョーザ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | パラダイス山元 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/6/1（木） |
2023/6/1のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、パラダイス山元さんにより「焼きギョーザ」のレシピが紹介されました。ひき肉は使わず、バラ肉とロース肉の2種類の豚肉を使用。皮に清涼感のある青じそを重ねて包みます。
しいたけのレシピ：えびの握りシューマイ にらソース
えびの握りシューマイ にらソース
| 料理名 | えびの握りシューマイ にらソース |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | パン・ウェイ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/5/29（月） |
2023/5/29のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、パン・ウェイさんにより「えびの握りシューマイ にらソース」のレシピが紹介されました。あんを俵形に成形し、シューマイの皮にのせて手のひらで握る簡単なシュウマイです。万能ソース「にらソース」をかけていただきます。
しいたけのレシピ：トマト天津飯
| 料理名 | トマト天津飯 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/5/28（日） |
2023/5/28のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「トマト天津飯」のレシピが紹介されました。
しいたけのレシピ：鶏団子と豆苗の蒸し煮
鶏団子と豆苗の蒸し煮
| 料理名 | 鶏団子と豆苗の蒸し煮 |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2023/5/23（火） |
しいたけのレシピ：きんぴらすき焼き風パスタ
きんぴらすき焼き風パスタ
| 料理名 | きんぴらすき焼き風パスタ |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | もあいかすみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/5/10（水） |
2023/5/10の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、もあいかすみさんにより「きんぴらすき焼き風パスタ」のレシピが紹介されました。春野菜を使った時短料理バトル！
