しいたけの食材料理レシピ(1843)

しいたけを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にしいたけが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

しいたけのレシピ:ちまき風炊き込みごはん

ひるまえほっとのレシピ・ちまき風炊き込みごはん

ちまき風炊き込みごはん

料理名 ちまき風炊き込みごはん
番組名 ひるまえほっと
料理人 浜内千波
放送局 NHK
放送日 2024/4/19(金)
2024/4/19のNHK【ひるまえほっと】では、浜内千波さんにより「ちまき風炊き込みごはん」のレシピが紹介されました。炊飯器で簡単に出来ます。ごま油は、炊きあがりの温かいうちに加えることで、つやも風味も増します。

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しいたけのレシピ:肉団子と白菜のスープ

DAIGOも台所のレシピ・肉団子と白菜のスープ

肉団子と白菜のスープ

料理名 肉団子と白菜のスープ
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/4/18(木)
2024/4/18のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「肉団子と白菜のスープ」のレシピが紹介されました。DAIGOさんも『おいしい。長いものねっとり感が肉団子と一体化していますね。スープはやさしい味だけどコクもしっかり』とコメントしています。

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しいたけのレシピ:ショウガとしいたけ味噌風味ご飯のお供

なないろ日和のレシピ・ショウガとしいたけ味噌風味ご飯のお供

ショウガとしいたけ味噌風味ご飯のお供

料理名 ショウガとしいたけ味噌風味ご飯のお供
番組名 なないろ日和!
料理人 堀知佐子
放送局 テレビ東京
放送日 2024/4/16(火)
2024/4/16のテレビ東京系【なないろ日和!】では、堀知佐子さんにより「ショウガとしいたけ味噌風味ご飯のお供」のレシピが紹介されました。

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しいたけのレシピ:中華風筑前煮

あさイチのレシピ・中華風筑前煮

中華風筑前煮

料理名 中華風筑前煮
番組名 あさイチ
料理人 野崎洋光
放送局 NHK
放送日 2024/4/16(火)
2024/4/16のNHK【あさイチ】では、野崎洋光さんにより「中華風筑前煮」のレシピが紹介されました。和食の定番、筑前煮をアレンジ。具材はそのまま、だしを変えるだけで香り豊かな中華風に仕上がります。

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しいたけのレシピ:すき焼きうどん

DAIGOも台所のレシピ・すき焼きうどん

すき焼きうどん

料理名 すき焼きうどん
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/4/17(水)
2024/4/17のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「すき焼きうどん」のレシピが紹介されました。DAIGOさんも『これはもうほぼすき焼き(笑)。いくらでもいけちゃうやつですね』とコメントしています。

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しいたけのレシピ:サワラの中華風蒸し煮

DAIGOも台所のレシピ・サワラの中華風蒸し煮

サワラの中華風蒸し煮

料理名 サワラの中華風蒸し煮
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/4/16(火)
2024/4/16のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「サワラの中華風蒸し煮」のレシピが紹介されました。DAIGOさんも『旨みがしっかりと出たスープがおいしい。桜えびの味もきいています。下味の片栗粉のおかげで、味がよく絡んでいるのもいいですね』とコメントしています。

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しいたけのレシピ:そうめんサンラータン

土曜はナニするのレシピ・そうめんサンラータン

そうめんサンラータン

料理名 そうめんサンラータン
番組名 土曜はナニする
料理人 平野レミ
放送局 関西テレビ
放送日 2024/4/13(土)
2024/4/13の関西テレビ系【土曜は何する】では、平野レミさんにより「そうめんサンラータン」のレシピが紹介されました。予約が取れない10分ティーチャー。今回は平野レミも自画自賛のラクラク時短レシピを伝授!

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しいたけのレシピ:納豆すき焼き

沸騰ワード10のレシピ・納豆すき焼き

沸騰ワード10のレシピ・納豆すき焼き

料理名 納豆すき焼き
番組名 沸騰ワード10
料理人 タサン志麻
放送局 日本テレビ
放送日 2024/4/5(金)
2024/4/5の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「納豆すき焼き」のレシピが紹介されました。

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しいたけのレシピ:ほうじ茶パエリア風

男子ごはんのレシピ・ほうじ茶パエリア風

ほうじ茶パエリア風

料理名 ほうじ茶パエリア風
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
出演者 国分太一
放送局 テレビ東京
放送日 2024/4/7(日)
2024/4/7のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「ほうじ茶パエリア風」のレシピが紹介されました。土鍋を使った料理『4月のリクエストSP~1週目』

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しいたけのレシピ:鶏肉と野菜のレンジ中華丼

男子ごはんのレシピ・鶏肉と野菜のレンジ中華丼

鶏肉と野菜のレンジ中華丼

料理名 鶏肉と野菜のレンジ中華丼
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
出演者 国分太一
放送局 テレビ東京
放送日 2024/4/7(日)
2024/4/7のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「鶏肉と野菜のレンジ中華丼」のレシピが紹介されました。電子レンジだけで簡単に作れる中華丼『4月のリクエストSP~1週目』

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しいたけのレシピ:豚肉とピーマンの酸辣炒め

DAIGOも台所のレシピ・豚肉とピーマンの酸辣炒め

豚肉とピーマンの酸辣炒め

料理名 豚肉とピーマンの酸辣炒め
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/4/3(水)
2024/4/3のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「豚肉とピーマンの酸辣炒め」のレシピが紹介されました。DAIGOさんも『お肉がやわらかいし野菜もシャキシャキしています』とコメントしています。

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しいたけのレシピ:おからの煮物

さらさらサラダのレシピ・おからの煮物

おからの煮物

料理名 おからの煮物
番組名 さらさらサラダ
料理人 田中稔
放送局 NHK
放送日 2024/3/22(金)
2024/3/22のNHK【さらさらサラダ】では、田中稔さんにより「おからの煮物」のレシピが紹介されました。

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しいたけのレシピ:落としがんも

キューピー3分クッキングのレシピ・落としがんも

落としがんも

料理名 落としがんも
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 今井亮
放送局 日本テレビ
放送日 2024/3/22(金)
2024/3/22の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、今井亮さんにより「落としがんも」のレシピが紹介されました。少し粘りが出るくらい、しっかりと練り混ぜましょう。

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しいたけのレシピ:極甘キャベツステーキ

あさイチのレシピ・極甘キャベツステーキ

極甘キャベツステーキ

料理名 極甘キャベツステーキ
番組名 あさイチ
料理人 浅尾貴子
放送局 NHK
放送日 2024/3/19(火)
2024/3/19のNHK【あさイチ】教えて名店さんでは、浅尾貴子さんにより京都の人気お好み焼き店風「極甘キャベツステーキ」のレシピが紹介されました。お店の味をホットプレートで再現!テーマ:春のやみつきキャベツ。

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しいたけのレシピ:大根ステーキ 菜の花あんかけ

あさイチのレシピ・大根ステーキ 菜の花あんかけ

大根ステーキ 菜の花あんかけ

料理名 大根ステーキ 菜の花あんかけ
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 麻生怜菜
放送局 NHK
放送日 2024/3/13(水)
2024/3/13のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、麻生怜菜さんにより「大根ステーキ 菜の花あんかけ」のレシピが紹介されました。春を感じる菜の花の餡をかけた精進料理。

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しいたけのレシピ:焼き天ぷらのサクサク天丼

あさイチのレシピ・焼き天ぷらのサクサク天丼

焼き天ぷらのサクサク天丼

料理名 焼き天ぷらのサクサク天丼
番組名 あさイチ
料理人 野崎洋光
放送局 NHK
放送日 2024/3/12(火)
2024/3/12のNHK系【あさイチ】ツイQ楽ワザでは、野崎洋光さんにより「焼き天ぷらのサクサク天丼」のレシピが紹介されました。おいしい『だし』でさわけんさんの『焼き天ぷら』をよりサクサクいただきます。テーマ『常識破りのシン・天ぷら』

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しいたけのレシピ:おくずかけ

キューピー3分クッキングのレシピ・おくずかけ

おくずかけ

料理名 おくずかけ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 近藤幸子
放送局 日本テレビ
放送日 2024/3/11(月)
2024/3/11の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、近藤幸子さんにより「おくずかけ」のレシピが紹介されました。本来はめんも入れて食べます。お好みで、そうめんなどのめんを入れて食べるのもおすすめです。

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しいたけのレシピ:ポーピエット

料理名 ポーピエット
番組名 沸騰ワード10
料理人 タサン志麻
出演者 出川哲朗
放送局 日本テレビ
放送日 2024/2/16(金)
2024/2/16の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「ポーピエット」のレシピが紹介されました。3種類の豚肉を使ったフレンチの煮込み料理。出川哲朗さんの還暦を祝って伝説の家政婦・志麻さんが超本気の料理でサプライズお祝い。

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しいたけのレシピ:うどん入り茶碗蒸し

どさんこワイド179のレシピ・うどん入り茶碗蒸し

うどん入り茶碗蒸し

料理名 うどん入り茶碗蒸し
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2024/3/7(木)
2024/3/7の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「うどん入り茶碗蒸し」のレシピが紹介されました。この料理は大阪発祥の郷土料理、小田巻(オダマキ)蒸しです。滑らかでうどんと卵蒸しがよく絡まって、やさしい味わいです。

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しいたけのレシピ:高野豆腐の鮭はさみ煮

料理名 高野豆腐の鮭はさみ煮
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2024/2/28(水)
2024/2/28の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「高野豆腐の鮭はさみ煮」のレシピが紹介されました。ボウルも使わず衛生的で、高野豆腐に絞り入れるのも、大変重宝です。

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