さけの食材料理レシピ(1081)

さけを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にさけが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

さけのレシピ:カブと鮭の味噌マヨ蒸し

どさんこワイド179のレシピ・カブと鮭の味噌マヨ蒸し

カブと鮭の味噌マヨ蒸し

料理名 カブと鮭の味噌マヨ蒸し
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2024/12/4(水)
2024/12/4の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「カブと鮭の味噌マヨ蒸し」のレシピが紹介されました。鮭の旨味と、カブを蒸した時の柔らかな食感。面倒なようですが、手軽で御馳走な一品になりました。

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さけのレシピ:はらこ飯・いかのせバターごはん

キューピー3分クッキングのレシピ・はらこ飯・いかのせバターごはん

はらこ飯・いかのせバターごはん

料理名 はらこ飯・いかのせバターごはん
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 大原千鶴
放送局 日本テレビ
放送日 2024/12/2(月)
2024/12/2の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、大原千鶴さんにより「はらこ飯・いかのせバターごはん」のレシピが紹介されました。主役になるごはん2品

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さけのレシピ:白菜と鮭のラクラクあったか鍋

料理名 白菜と鮭のラクラクあったか鍋
番組名 なないろ日和!
放送局 テレビ東京
放送日 2024/11/28(木)
2024/11/28のテレビ東京系【なないろ日和!】では、「白菜と鮭のラクラクあったか鍋」のレシピが紹介されました。

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さけのレシピ:柿とかぶのマリネ

料理名 柿とかぶのマリネ
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2024/11/23(土)
2024/11/23の日本テレビ系【青空レストラン】では、「柿とかぶのマリネ」のレシピが紹介されました。

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さけのレシピ:鮭とかぶの白ワインクリーム煮

キューピー3分クッキングのレシピ・鮭とかぶの白ワインクリーム煮

鮭とかぶの白ワインクリーム煮

料理名 鮭とかぶの白ワインクリーム煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 上田淳子
放送局 日本テレビ
放送日 2024/11/23(土)
2024/11/23の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、上田淳子さんにより「鮭とかぶの白ワインクリーム煮」のレシピが紹介されました。白ワインを加えることで、すっきりとした味わいのクリーム煮になります。ぜひパンを添えて、お召し上がりください。

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さけのレシピ:牛ひき肉のキンパ風なないろ巻き寿司

なないろ日和のレシピ・牛ひき肉のキンパ風なないろ巻き寿司

牛ひき肉のキンパ風なないろ巻き寿司

料理名 牛ひき肉のキンパ風なないろ巻き寿司
番組名 なないろ日和!
料理人 高橋善郎
放送局 テレビ東京
放送日 2024/11/19(火)
2024/11/19のテレビ東京系【なないろ日和!】では、高橋善郎さんにより「牛ひき肉のキンパ風なないろ巻き寿司」のレシピが紹介されました。

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さけのレシピ:サーモンとアボカドのなないろ巻き寿司

なないろ日和のレシピ・サーモンとアボカドのなないろ巻き寿司

サーモンとアボカドのなないろ巻き寿司

料理名 サーモンとアボカドのなないろ巻き寿司
番組名 なないろ日和!
料理人 高橋善郎
放送局 テレビ東京
放送日 2024/11/19(火)
2024/11/19のテレビ東京系【なないろ日和!】では、高橋善郎さんにより「サーモンとアボカドのなないろ巻き寿司」のレシピが紹介されました。

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さけのレシピ:鮭の焼漬

ヒルナンデスのレシピ・鮭の焼漬

鮭の焼漬

料理名 鮭の焼漬
番組名 ヒルナンデス
料理人 しらいのりこ
放送局 日本テレビ
放送日 2024/11/19(火)
2024/11/19の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、しらいのりこさんにより「鮭の焼漬」のレシピが紹介されました。

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さけのレシピ:秋鮭のアクアパッツア

ノンストップのレシピ・秋鮭のアクアパッツア

秋鮭のアクアパッツア

料理名 秋鮭のアクアパッツア
番組名 ノンストップ
コーナー 中山優馬のゆウマいごはん
料理人 中山優馬
放送局 フジテレビ
放送日 2024/11/15(金)
2024/11/15のフジテレビ系【ノンストップ】の中山優馬のゆウマいごはんでは、中山優馬さんにより「秋鮭のアクアパッツア」のレシピが紹介されました。

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さけのレシピ:鮭とジャガイモの炊き込みご飯

なないろ日和のレシピ・鮭とジャガイモの炊き込みご飯

鮭とジャガイモの炊き込みご飯

料理名 鮭とジャガイモの炊き込みご飯
番組名 なないろ日和!
料理人 しらいのりこ
放送局 テレビ東京
放送日 2024/11/12(火)
2024/11/12のテレビ東京系【なないろ日和!】では、しらいのりこさんにより「鮭とジャガイモの炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。

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さけのレシピ:さけとまいたけのみそバター煮

きょうの料理のレシピ・さけとまいたけのみそバター煮

さけとまいたけのみそバター煮

料理名 さけとまいたけのみそバター煮
番組名 きょうの料理
料理人 近藤幸子
放送局 NHK
放送日 2024/11/12(火)
2024/11/12のNHK【きょうの料理】では、近藤幸子さんにより「さけとまいたけのみそバター煮」のレシピが紹介されました。身がくずれやすい煮魚も、フライパンなら手早く、失敗知らず。みそだれの甘さに、しょうがの風味をきかせます。

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さけのレシピ:キノコの柚子胡椒風味ラーメン

どさんこワイド179のレシピ・キノコの柚子胡椒風味ラーメン

キノコの柚子胡椒風味ラーメン

料理名 キノコの柚子胡椒風味ラーメン
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2024/11/11(月)
2024/11/11の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「キノコの柚子胡椒風味ラーメン」のレシピが紹介されました。キノコに柚子胡椒味が、コクを出してくれます。出汁は鮭節だけですが、物足りなさのない、満足のラーメンに仕上がりました。

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さけのレシピ:さけと里芋の黒酢あん仕立て

あさイチのレシピ・さけと里芋の黒酢あん仕立て

さけと里芋の黒酢あん仕立て

料理名 さけと里芋の黒酢あん仕立て
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 牧野直子
放送局 NHK
放送日 2024/11/5(火)
2024/11/5のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、牧野直子さんにより「さけと里芋の黒酢あん仕立て」のレシピが紹介されました。香ばしく焼いた鮭と里芋に黒酢あんをかけた一品。

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さけのレシピ:鮭の酢豚風

どさんこワイド179のレシピ・鮭の酢豚風

鮭の酢豚風

料理名 鮭の酢豚風
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2024/11/5(火)
2024/11/5の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「鮭の酢豚風」のレシピが紹介されました。酢豚を焼いた鮭で手軽に手早く作る事が出来ます。調味料は全部同量割です。

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さけのレシピ:サーモンとかぶのマリネ

DAIGOも台所のレシピ・サーモンとかぶのマリネ

サーモンとかぶのマリネ

料理名 サーモンとかぶのマリネ
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/11/5(火)
2024/11/5のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「サーモンとかぶのマリネ」のレシピが紹介されました。DAIGOさんも『ほんのりカレー風味がおいしいですね。かぶは多少の食感が残ったちょうどいいかたさ。かぶもサーモンも、まいたけも全部おいしいです』とコメントしています。

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さけのレシピ:レンコンと鮭の田楽チーズ

どさんこワイド179のレシピ・レンコンと鮭の田楽チーズ

レンコンと鮭の田楽チーズ

料理名 レンコンと鮭の田楽チーズ
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤雅也
放送局 札幌テレビ
放送日 2024/11/1(金)
2024/11/1の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「レンコンと鮭の田楽チーズ」のレシピが紹介されました。レンコンと鮭を定番の田楽みそで頂くレシピです。レンコンの食感と鮭のうま味をみそとチーズが引き立ててくれます。

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さけのレシピ:きのことさつまいもの和風グラタン

きょうの料理のレシピ・きのことさつまいもの和風グラタン

きのことさつまいもの和風グラタン

料理名 きのことさつまいもの和風グラタン
番組名 きょうの料理
料理人 中東久人
放送局 NHK
放送日 2024/10/30(水)
2024/10/30のNHK【きょうの料理】では、中東久人さんにより「きのことさつまいもの和風グラタン」のレシピが紹介されました。肌寒い時季には、ほっこりと温かいグラタンを。やさしい味わいの豆乳ベースにして、きのこやさつまいもの風味を引き立てます。

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さけのレシピ:秋さけの酒かす幽庵焼き

きょうの料理のレシピ・秋さけの酒かす幽庵焼き

秋さけの酒かす幽庵焼き

料理名 秋さけの酒かす幽庵焼き
番組名 きょうの料理
料理人 荒木裕一朗
放送局 NHK
放送日 2024/10/30(水)
2024/10/30のNHK【きょうの料理】では、荒木裕一朗さんにより「秋さけの酒かす幽庵焼き」のレシピが紹介されました。旬の酒を酒かすに漬け込んで、しっとりと濃厚な味わいに。ほかの肉や魚をつけてもおいしいです。

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さけのレシピ:サーモンとタルタルソースのブルスケッタ

キューピー3分クッキングのレシピ・サーモンとタルタルソースのブルスケッタ

サーモンとタルタルソースのブルスケッタ

料理名 サーモンとタルタルソースのブルスケッタ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 大原千鶴
放送局 日本テレビ
放送日 2024/10/30(水)
2024/10/30の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、大原千鶴さんにより「サーモンとタルタルソースのブルスケッタ」のレシピが紹介されました。タルタルソースは、ゆで卵の代わりに目玉焼きを作って刻み短時間でできます。

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さけのレシピ:鮭マヨグラタン

ヒルナンデスのレシピ・鮭マヨグラタン

鮭マヨグラタン

料理名 鮭マヨグラタン
番組名 ヒルナンデス
料理人 業務田スー子
放送局 日本テレビ
放送日 2024/10/28(月)
2024/10/28の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、業務田スー子さんにより「鮭マヨグラタン」のレシピが紹介されました。

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