さけの食材料理レシピ（1035）
さけを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にさけが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
さけのレシピ：切り干しうどんの鍋焼き風
切り干しうどんの鍋焼き風
| 料理名 | 切り干しうどんの鍋焼き風 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤雅也 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/1/18（土） |
2025/1/18の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「切り干しうどんの鍋焼き風」のレシピが紹介されました。寒い時期に嬉しい鍋焼きうどんを、切り干し大根を使ってより栄養満点で、食感ゆたかにしました。
さけのレシピ：カボチャにゅうめん
カボチャにゅうめん
| 料理名 | カボチャにゅうめん |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/1/9（木） |
2025/1/9の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「カボチャにゅうめん」のレシピが紹介されました。温かいそうめんはカロリーも少なく体を温めてくれてホッとします。
さけのレシピ：ショウガたっぷり力汁
ショウガたっぷり力汁
| 料理名 | ショウガたっぷり力汁 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/1/7（火） |
2025/1/7の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ショウガたっぷり力汁」のレシピが紹介されました。疲れた時や風邪気味の時はショウガが体を温めてくれ、水溶き片栗粉でトロミをつけましたので、更に体がぽかぽかです。
さけのレシピ：新春長寿がゆ
新春長寿がゆ
| 料理名 | 新春長寿がゆ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/1/6（月） |
2025/1/6の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「新春長寿がゆ」のレシピが紹介されました。手軽な材料でその素晴らしさと美味しさを味わって下さい。
さけのレシピ：フライパンで！さけと長ねぎの酒蒸し
フライパンで！さけと長ねぎの酒蒸し
| 料理名 | フライパンで！さけと長ねぎの酒蒸し |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 長谷川あかり |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/12/17（火） |
2024/12/17のNHK【あさイチ】では、長谷川あかりさんにより「フライパンで！さけと長ねぎの酒蒸し」のレシピが紹介されました。
さけのレシピ：鮭と大根のバターナンプラー炒め
鮭と大根のバターナンプラー炒め
| 料理名 | 鮭と大根のバターナンプラー炒め |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/12/19（木） |
2024/12/19の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「鮭と大根のバターナンプラー炒め」のレシピが紹介されました。うまみのあるナンプラーとバターがよく合います。
さけのレシピ：ジャガイモのすり流し鍋
ジャガイモのすり流し鍋
| 料理名 | ジャガイモのすり流し鍋 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2024/12/16（月） |
2024/12/16の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ジャガイモのすり流し鍋」のレシピが紹介されました。ジャガイモでトロミをつけた豆乳のお鍋レシピ。
さけのレシピ：サーモンなますサラダ
サーモンなますサラダ
| 料理名 | サーモンなますサラダ |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 長谷川あかり |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/12/12（木） |
2024/12/12のNHK【あさイチ】では、長谷川あかりさんにより「サーモンなますサラダ」のレシピが紹介されました。なますをレモン汁とオリーブオイルで洋風にアレンジ。
さけのレシピ：鮭のクリーム煮込み
鮭のクリーム煮込み
| 料理名 | 鮭のクリーム煮込み |
| 番組名 | ぽかぽか |
| 料理人 | 浜内千波 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2024/12/10（火） |
2024/12/10のフジテレビ系【ぽかぽか】では、浜内千波さんにより「鮭のクリーム煮込み」のレシピが紹介されました。15分でクリーミーに仕上がります。
さけのレシピ：さけとじゃがいものシチュー
さけとじゃがいものシチュー
| 料理名 | さけとじゃがいものシチュー |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 秋元さくら |
| ゲスト | 松重豊 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/12/10（火） |
2024/12/10のNHK【あさイチ】では、フレンチ・秋元さくらさんにより「さけとじゃがいものシチュー」のレシピが紹介されました。。KiraKiraキッチン 冬の煮込み料理
さけのレシピ：たまご焼きそば
たまご焼きそば
| 料理名 | たまご焼きそば |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2024/12/9（月） |
2024/12/9の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「たまご焼きそば」のレシピが紹介されました。手早く、美味しく、栄養を摂れる5分クッキング！長ネギは火の通リも良く、新陳代謝を高めてくれるので冬には特に使いたい野菜ですね。
さけのレシピ：長いもとろとろ和風パスタ
長いもとろとろ和風パスタ
| 料理名 | 長いもとろとろ和風パスタ |
| 番組名 | 土曜はナニする |
| 料理人 | 吉澤まゆ |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2024/12/7（土） |
2024/12/7の関西テレビ系【土曜はナニする】では、吉澤まゆさんにより「長いもとろとろ和風パスタ」のレシピが紹介されました。からだが温まるとろみのレシピ。予約が取れない10分ティーチャー
さけのレシピ：カブと鮭の味噌マヨ蒸し
カブと鮭の味噌マヨ蒸し
| 料理名 | カブと鮭の味噌マヨ蒸し |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2024/12/4（水） |
2024/12/4の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「カブと鮭の味噌マヨ蒸し」のレシピが紹介されました。鮭の旨味と、カブを蒸した時の柔らかな食感。面倒なようですが、手軽で御馳走な一品になりました。
さけのレシピ：はらこ飯・いかのせバターごはん
はらこ飯・いかのせバターごはん
| 料理名 | はらこ飯・いかのせバターごはん |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/12/2（月） |
2024/12/2の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「はらこ飯・いかのせバターごはん」のレシピが紹介されました。主役になるごはん2品
さけのレシピ：白菜と鮭のラクラクあったか鍋
| 料理名 | 白菜と鮭のラクラクあったか鍋 |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2024/11/28（木） |
2024/11/28のテレビ東京系【なないろ日和！】では、「白菜と鮭のラクラクあったか鍋」のレシピが紹介されました。
さけのレシピ：柿とかぶのマリネ
| 料理名 | 柿とかぶのマリネ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/11/23（土） |
2024/11/23の日本テレビ系【青空レストラン】では、「柿とかぶのマリネ」のレシピが紹介されました。
さけのレシピ：鮭とかぶの白ワインクリーム煮
鮭とかぶの白ワインクリーム煮
| 料理名 | 鮭とかぶの白ワインクリーム煮 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 上田淳子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/11/23（土） |
2024/11/23の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、上田淳子さんにより「鮭とかぶの白ワインクリーム煮」のレシピが紹介されました。白ワインを加えることで、すっきりとした味わいのクリーム煮になります。ぜひパンを添えて、お召し上がりください。
さけのレシピ：牛ひき肉のキンパ風なないろ巻き寿司
牛ひき肉のキンパ風なないろ巻き寿司
| 料理名 | 牛ひき肉のキンパ風なないろ巻き寿司 |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 高橋善郎 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2024/11/19（火） |
2024/11/19のテレビ東京系【なないろ日和！】では、高橋善郎さんにより「牛ひき肉のキンパ風なないろ巻き寿司」のレシピが紹介されました。
さけのレシピ：サーモンとアボカドのなないろ巻き寿司
サーモンとアボカドのなないろ巻き寿司
| 料理名 | サーモンとアボカドのなないろ巻き寿司 |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 高橋善郎 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2024/11/19（火） |
2024/11/19のテレビ東京系【なないろ日和！】では、高橋善郎さんにより「サーモンとアボカドのなないろ巻き寿司」のレシピが紹介されました。
