さけの食材料理レシピ（1165）
さけを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にさけが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
さけのレシピ：焼き大根のみそ納豆丼
焼き大根のみそ納豆丼
| 料理名 | 焼き大根のみそ納豆丼 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2024/3/28（木） |
2024/3/28の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「焼き大根のみそ納豆丼」のレシピが紹介されました。納豆と大根は相性の良い組み合わせです。大根はバターを使うことでコクが出て実に旨味になりますし、納豆を機能的に美味しく頂く最高の一品です。
さけのレシピ：和風キャベツ焼きごはん
和風キャベツ焼きごはん
| 料理名 | 和風キャベツ焼きごはん |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2024/3/26（火） |
2024/3/26の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「和風キャベツ焼きごはん」のレシピが紹介されました。作り始めてから30分あればおつりがくるほどの速さで完成！しかも噛み応えとボリュームで大満足な一品になりました。
さけのレシピ：サーモンのケークサレ
| 料理名 | サーモンのケークサレ |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/3/20（水） |
2024/3/20のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「サーモンのケークサレ」のレシピが紹介されました。
さけのレシピ：サーモンのケークサレ
サーモンのケークサレ
| 料理名 | サーモンのケークサレ |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/3/20（水） |
2024/3/20のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「サーモンのケークサレ」のレシピが紹介されました。
さけのレシピ：さけのごまみそマヨネーズおにぎり
さけのごまみそマヨネーズおにぎり
| 料理名 | さけのごまみそマヨネーズおにぎり |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 藤井恵 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/3/13（水） |
2024/3/13のNHK【ひるまえほっと】では、藤井恵さんにより「さけのごまみそマヨネーズおにぎり」のレシピが紹介されました。さけとマヨネーズに、さっぱりとした青じその相性が抜群なおにぎりです。
さけのレシピ：手まりずし
手まりずし
| 料理名 | 手まりずし |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 谷原章介 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/3/20（水）2024/3/15（金） |
2024/3/20のNHK系【きょうの料理】では、谷原章介さんにより「手まりずし」のレシピが紹介されました。ハレの日にまずおすすめ！
さけのレシピ：ピーマンの肉巻きチーズ詰め
ピーマンの肉巻きチーズ詰め
| 料理名 | ピーマンの肉巻きチーズ詰め |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 阿佐ヶ谷姉妹 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/3/12（火） |
2024/3/12のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、阿佐ヶ谷姉妹さんにより「ピーマンの肉巻きチーズ詰め」のレシピが紹介されました。
さけのレシピ：サーモンのジャガイモ巻き ブールブランソース
| 料理名 | サーモンのジャガイモ巻き ブールブランソース |
| 番組名 | 沸騰ワード10 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 出演者 | 出川哲朗 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/2/16（金） |
2024/2/16の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「サーモンのジャガイモ巻き ブールブランソース」のレシピが紹介されました。出川哲朗さんの還暦を祝って伝説の家政婦・志麻さんが超本気の料理でサプライズお祝い。フレンチの王道、酸味の効いたソースを合わせていただきます。
さけのレシピ：サーモンマリネ
| 料理名 | サーモンマリネ |
| 番組名 | 沸騰ワード10 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 出演者 | 出川哲朗 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/2/16（金） |
2024/2/16の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「サーモンマリネ」のレシピが紹介されました。出川哲朗さんの還暦を祝って伝説の家政婦・志麻さんが超本気の料理でサプライズお祝い。今回は、前日から仕込みありの料理になります。
さけのレシピ：ささみチーズのおぼろ昆布揚げ
ささみチーズのおぼろ昆布揚げ
| 料理名 | ささみチーズのおぼろ昆布揚げ |
| 番組名 | さらさらサラダ |
| 料理人 | 廣瀬ちえ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/3/8（金） |
2024/3/8のNHK【さらさらサラダ】では、廣瀬ちえさんにより「ささみチーズのおぼろ昆布揚げ」のレシピが紹介されました。
さけのレシピ：高野豆腐の鮭はさみ煮
| 料理名 | 高野豆腐の鮭はさみ煮 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2024/2/28（水） |
2024/2/28の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「高野豆腐の鮭はさみ煮」のレシピが紹介されました。ボウルも使わず衛生的で、高野豆腐に絞り入れるのも、大変重宝です。
さけのレシピ：大根と卵のとろとろスープ
大根と卵のとろとろスープ
| 料理名 | 大根と卵のとろとろスープ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2024/2/19（月） |
2024/2/19の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「大根と卵のとろとろスープ」のレシピが紹介されました。大根の白、鮭のピンク、卵の黄色が彩り豊かなスープです。
さけのレシピ：ごちそうお刺身3種盛り
ごちそうお刺身3種盛り
| 料理名 | ごちそうお刺身3種盛り |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/2/14（水） |
2024/2/14のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「ごちそうお刺身3種盛り」のレシピが紹介されました。買ってきたお刺身はほんのちょっとの手当てで生ぐさがやわらいで、見違えるほどおいしくなります。
さけのレシピ：さけときのこのホイル蒸し
さけときのこのホイル蒸し
| 料理名 | さけときのこのホイル蒸し |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 榎本美沙 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/2/13（火） |
2024/2/13のNHK系【きょうの料理】では、榎本美沙さんにより「さけときのこのホイル蒸し」のレシピが紹介されました。発酵食品を使った軽やかな『甘酒みそしょうがだれ』で魚や肉がしっとり。
さけのレシピ：帆立てのポワレ ふきのとうソース
帆立てのポワレ ふきのとうソース
| 料理名 | 帆立てのポワレ ふきのとうソース |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 渡辺雄一郎 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/2/7（水） |
2024/2/7のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、渡辺雄一郎さんにより「帆立てのポワレ ふきのとうソース」のレシピが紹介されました。帆立ての甘さと、ふきのとうのほろ苦さを味わえる一品。
さけのレシピ：レモンライムのサラダ
| 料理名 | レモンライムのサラダ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/2/3（土） |
2024/2/3の日本テレビ系【青空レストラン】では、「レモンライムのサラダ」のレシピが紹介されました。
さけのレシピ：ハッシュドポテトピザ
| 料理名 | ハッシュドポテトピザ |
| 番組名 | 木7◎×部 |
| 料理人 | 大橋和也 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2024/2/1（木） |
2024/2/1のフジテレビ系【木7◎×部】では、なにわ男子・大橋和也さんにより「ハッシュドポテトピザ」のレシピが紹介されました。ローソンのからあげクンを使ったレシピです。
さけのレシピ：ブロッコリーのクリーム焼き
| 料理名 | ブロッコリーのクリーム焼き |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 業務田スー子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/1/22（月） |
2024/1/22の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、業務田スー子さんにより「ブロッコリーのクリーム焼き」のレシピが紹介されました。スモークサーモンスプレッドを使った簡単アレンジメニュー。
さけのレシピ：サーモンの南蛮酢がけ
サーモンの南蛮酢がけ
| 料理名 | サーモンの南蛮酢がけ |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2024/1/23（火） |
