ごぼうのレシピ:うどと新ごぼうのきんぴら
料理名 | うどと新ごぼうのきんぴら |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 石原 洋子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2019年5月30日(木) |
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「うどと新ごぼうのきんぴら」の作り方のご紹介です。
ごぼうの食材を使った料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「ごぼうのレシピ」を集めました。
料理名 | うどと新ごぼうのきんぴら |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 石原 洋子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2019年5月30日(木) |
「うどと新ごぼうのきんぴら」の作り方のご紹介です。
料理名 | 牛肉のサラダ |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 岡本健二 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2019年5月20日(月) |
「ボリューム・サラダ」というテーマで、「牛肉のサラダ」の作り方の紹介です。「きんぴら風の甘辛い味つけで、ご飯に合いそうなサラダ。ソース代わりの温玉もいいですね。これは絶対にご飯が欲しくなります!」と上沼恵美子さん。
料理名 | アジとたたきゴボウの南蛮漬け |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
料理人 | 笠原将弘 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2019年5月7日(火) |
ノンストップ!では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「アジとたたきゴボウの南蛮漬け」の作り方を紹介していました。ゴマの風味が香る変わり南蛮。味のしみたゴボウも絶品です!
料理名 | 太巻き |
番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY! |
料理人 | 大山敏博 |
放送局 | TBS |
放送日 | 2019年5月5日(日) |
噂の東京マガジンでは、「太巻き」をやってTRYです。そこでスタジオでは、「ふか川 一穂(いっすい)」 の大山大将が「太巻き」を作りました。
料理名 | ツナおからそぼろ&ごぼうとしいたけのそぼろ |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 土井善晴 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2019年4月27日(土) |
おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「ツナおからそぼろ」と「ごぼうとしいたけのそぼろ」を合わせたお弁当の作り方を紹介しました。ツナ缶とおからの相性は抜群!「ごぼうとしいたけのそぼろ」はちらし寿司などお寿司の具にも重宝します。
料理名 | ホタルイカと新ゴボウのチャーハン |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
料理人 | 笠原将弘 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2019年4月9日(火) |
ノンストップ!では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「ホタルイカと新ゴボウのチャーハン」の作り方を紹介していました。旬の食材で脱マンネリ!斬新な組み合わせが楽しい
料理名 | かしわの「じゅんじゅん」 |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 川西豪志 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年3月27日(水) |
つくろう!にっぽの味47から今回は滋賀県よりここでは、「かしわの「じゅんじゅん」」の作り方になります。具材を煮る音が「じゅんじゅん」と聞こえたことが料理名の由来。今回は鶏肉を使い、名物の丁字麸と赤こんにゃくを加えてすき焼き風に仕上げました。好みで生卵につけたり、しめにご飯やうどんを入れてもおいしい。
料理名 | ノンフライ!ごぼうチップス |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | クイズとくもり |
料理人 | 伯母直美 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年4月2日(火) |
NHKあさイチでは、新ごぼうのよさを生かした料理方法で「ノンフライ!ごぼうチップス」の作り方を紹介。電子レンジで作る手軽な「ごぼうチップス」はノンフライだからヘルシーです。
料理名 | ごぼうのチョコケーキ |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | クイズとくもり |
料理人 | 伯母直美 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年4月2日(火) |
NHKあさイチでは、新ごぼうのよさを生かした料理方法で「ごぼうのチョコケーキ」の作り方を紹介。ホットケーキミックス(HM)を使ってフライパンで手軽に作れます。ごぼうが「ナッツ」のような食感と香りに大変身!
料理名 | ごぼうみそ |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | クイズとくもり |
料理人 | 竹村竜二 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年4月2日(火) |
NHKあさイチでは、新ごぼうのよさを生かした料理方法で「ごぼうみそ」の作り方を紹介。えんぴつのように先をとがらせるように、おろし金に斜めにごぼうを当てながらおろすことがポイントです。
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