きのこのレシピ：イタリア風炊き込みごはん
イタリア風炊き込みごはん
| 料理名 | イタリア風炊き込みごはん |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | クイズとくもり |
| 料理人 | 延田然圭 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年2月16日（火） |
コメント
ＮＨＫあさイチでは、「ホンビノス貝」を特集。ここではホンビノス貝の「貝だし」を使って「イタリア風炊き込みごはん」の作り方になります。トマトやレモンの酸味がホンビノス貝とよく合います。
きのこの食材料理レシピ（34558）
きのこを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にきのこが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
きのこのレシピ：ホンビノスの貝だし～貝だし茶漬け
ホンビノスの貝だし～貝だし茶漬け
| 料理名 | ホンビノスの貝だし～貝だし茶漬け |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | クイズとくもり |
| 料理人 | 延田然圭 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年2月16日（火） |
コメント
ＮＨＫあさイチでは、「ホンビノス貝」を特集。ここでは「ホンビノスの貝だし」の作り方になります。水だけでなく、氷を入れて加熱することがポイント！うまみ成分であるアミノ酸の量がおよそ３割多くなります。
きのこのレシピ：ホンビノス貝の万能たれ
ホンビノス貝の万能たれ
| 料理名 | ホンビノス貝の万能たれ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | クイズとくもり |
| 料理人 | 笹沼順一 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年2月16日（火） |
コメント
ＮＨＫあさイチでは、「ホンビノス貝」を特集。ここではプリプリむき身を使った「ホンビノス貝の万能たれ」の作り方になります。ごはんのお供に相性抜群のほか、うどんやパスタに混ぜたり、ごはんと一緒に炒めてチャーハンにしたりするのもオススメ！
きのこのレシピ：深川風たまごとじ丼～ホンビノス貝
深川風たまごとじ丼～ホンビノス貝
| 料理名 | 深川風たまごとじ丼～ホンビノス貝 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | クイズとくもり |
| 料理人 | 笹沼順一 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年2月16日（火） |
コメント
ＮＨＫあさイチでは、「ホンビノス貝」を特集。ここでは「深川風たまごとじ丼～ホンビノス貝」の作り方になります。ホンビノス貝のむき身を使った卵とじ丼。貝を冷凍するとむき身が取り出しやすいです。
きのこのレシピ：ホンビノス貝のインスタントラーメン
ホンビノス貝のインスタントラーメン
| 料理名 | ホンビノス貝のインスタントラーメン |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | クイズとくもり |
| 料理人 | 黒川裕士 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年2月16日（火） |
コメント
ＮＨＫあさイチでは、「ホンビノス貝」を特集。ここでは「ホンビノス貝のインスタントラーメン」の作り方になります。スーパーホンビノス貝をゆでた、うまみたっぷりのゆで汁でラーメンを煮ることがポイント！
きのこのレシピ：ホンビノス貝の酒蒸し
ホンビノス貝の酒蒸し
| 料理名 | ホンビノス貝の酒蒸し |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | クイズとくもり |
| 料理人 | 延田然圭 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年2月16日（火） |
コメント
ＮＨＫあさイチでは、「ホンビノス貝」を特集。ここでは定番「ホンビノス貝の酒蒸し」の作り方になります。口が開くまでに時間がかかるので、酒だけでなく水を多めに入れることがポイント！
きのこのレシピ：おかみのへらへら餅
おかみのへらへら餅
| 料理名 | おかみのへらへら餅 |
| 番組名 | グレーテルのかまど |
| 料理人 | 瀬戸康史 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年2月15日（月） |
コメント
グレーテルのかまどでは、瀬戸康史さんが「おかみのへらへら餅」の作り方を紹介。ごまの香り豊かなタレと、もちもちとした食感がたまらない！なるべく薄く「へらへら」させると一層おいしくなります！
きのこのレシピ：白菜と鶏の煮込み
白菜と鶏の煮込み
| 料理名 | 白菜と鶏の煮込み |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 石川智之 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年2月17日（水） |
コメント
「白菜とキャベツ」というテーマで、「白菜と鶏の煮込み」の作り方の紹介です。「白菜も鶏もどっちもとろっとろ！骨つき肉を使っているからスープにめちゃくちゃコクが出ていますね。これにラーメンを入れてもおいしいかも。」と上沼恵美子さん。
きのこのレシピ：カリフラワーたっぷり鶏チリ
カリフラワーたっぷり鶏チリ
| 料理名 | カリフラワーたっぷり鶏チリ |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 検索きょうのおしゃレシピ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2021年2月17日（水） |
コメント
「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「カリフラワーたっぷり鶏チリ」の作り方です。ほっくりしたカリフラワーと、ジューシーな鶏肉をチリソースで。ふんわり卵でボリュームもアップ！ご飯がバクバクいけちゃいます。
きのこのレシピ：帆立がゆ
帆立がゆ
| 料理名 | 帆立がゆ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 藤井 恵 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年2月17日（水） |
コメント
「帆立がゆ」の作り方のご紹介です。米にもち米を合わせて炊くと、濃厚な味わいになります。
きのこのレシピ：照り焼き鶏チャーシュー
照り焼き鶏チャーシュー
| 料理名 | 照り焼き鶏チャーシュー |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 藤井 恵 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年2月16日（火） |
コメント
「照り焼き鶏チャーシュー」の作り方のご紹介です。しっかり下味をつけてから仕上げるのがポイント！
きのこのレシピ：デミグラス・ロールキャベツ
デミグラス・ロールキャベツ
| 料理名 | デミグラス・ロールキャベツ |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年2月16日（火） |
コメント
「白菜とキャベツ」というテーマで、「デミグラス・ロールキャベツ」の作り方の紹介です。「おいしい！これは高級レストランのお味です。キャベツのほのかな甘さがデミグラスソースにすごく合っていますね。」と上沼恵美子さん。
きのこのレシピ：びっくりチョコレート
びっくりチョコレート
| 料理名 | びっくりチョコレート |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年2月4日（木） |
コメント
ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルンでは「びっくりチョコレート」の作り方を紹介。
きのこのレシピ：スティックチョコレート
スティックチョコレート
| 料理名 | スティックチョコレート |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年2月4日（木） |
コメント
ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルンでは「スティックチョコレート」の作り方を紹介。
きのこのレシピ：ビスナッツチョコレート
ビスナッツチョコレート
| 料理名 | ビスナッツチョコレート |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年2月4日（木） |
コメント
ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルンでは「ビスナッツチョコレート」の作り方を紹介。
きのこのレシピ：ココアシフォンケーキ
ココアシフォンケーキ
| 料理名 | ココアシフォンケーキ |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年2月3日（水） |
コメント
ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルンでは「ココアシフォンケーキ」の作り方を紹介。
きのこのレシピ：ベリーベリーシュークリーム
ベリーベリーシュークリーム
| 料理名 | ベリーベリーシュークリーム |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年2月2日（火） |
コメント
ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルンでは「ベリーベリーシュークリーム」の作り方を紹介。
きのこのレシピ：なめらか生チョコプリン
なめらか生チョコプリン
| 料理名 | なめらか生チョコプリン |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年2月1日（月） |
コメント
ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルンでは「なめらか生チョコプリン」の作り方を紹介。
きのこのレシピ：塩柚子（ゆず）鍋
塩柚子（ゆず）鍋
| 料理名 | 塩柚子（ゆず）鍋 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | コウ静子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年2月15日（月） |
コメント
柚子（ゆず）の保存食をご紹介。ここでは、「塩柚子（ゆず）」を使って「塩柚子（ゆず）鍋」の作り方になります。ゆずの香りと鶏のうまみが溶け合うおいしさ。小鍋仕立てでどうぞ。
きのこのレシピ：塩柚子（ゆず）
塩柚子（ゆず）
| 料理名 | 塩柚子（ゆず） |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | コウ静子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年2月15日（月） |
コメント
柚子（ゆず）の保存食をご紹介。ここでは、「塩柚子（ゆず）」の作り方になります。ゆずを塩漬けにします。梅干し感覚で酸味のアクセント的に使ったり、薬味にしたり塩と溶け合った汁も調味料として活用。香り高く、使い勝手も抜群です。
