きのこのレシピ：新ごぼうの柳川鍋風
新ごぼうの柳川鍋風
| 料理名 | 新ごぼうの柳川鍋風 |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年5月8日（土） |
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おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「新ごぼうの柳川鍋風」の作り方を紹介しました。ささがきごぼうと鶏肉を卵でとじました。
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きのこの食材料理レシピ（34687）
きのこを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にきのこが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
きのこのレシピ：新ごぼうのガレット
新ごぼうのガレット
| 料理名 | 新ごぼうのガレット |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年5月8日（土） |
コメント
おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「新ごぼうのガレット」の作り方を紹介しました。ささがきごぼうのかき揚げですが、焼き色をつけて香ばしく。
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きのこのレシピ：新ごぼうの醤油漬け
新ごぼうの醤油漬け
| 料理名 | 新ごぼうの醤油漬け |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年5月8日（土） |
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おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「新ごぼうの醤油漬け」の作り方を紹介しました。切ったごぼうを2時間くらい漬けるだけ。この時期ならではの一品です。
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きのこのレシピ：鮭とキャベツのクリーム煮
鮭とキャベツのクリーム煮
| 料理名 | 鮭とキャベツのクリーム煮 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤雅也 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2021年5月7日（金） |
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「ホットプレートで簡単」というテーマで料理を紹介。ここでは、「鮭とキャベツのクリーム煮」の作り方になります。ホットプレートで作れる鮭のミルク煮は、ジャガイモも入って食べ応え抜群です。お好みの野菜やソーセージなど、アレンジ自在で、豪華なディナーになること間違いなしです。
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きのこのレシピ：ベトナム風シーフードディルつみれスープ
ベトナム風シーフードディルつみれスープ
| 料理名 | ベトナム風シーフードディルつみれスープ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | エダ ジュン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年5月8日（土） |
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「ベトナム風シーフードディルつみれスープ」の作り方のご紹介です。魚介と豚肉を合わせることでうまみが増します。
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きのこのレシピ：刻みトマトのそうめん
刻みトマトのそうめん
| 料理名 | 刻みトマトのそうめん |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年5月7日（金） |
コメント
「大原千鶴の小粋な季節の食卓」よりここでは、「刻みトマトのそうめん」の作り方になります。「刻みトマト」は豆腐やゆで卵にのせても美味しいです。
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きのこのレシピ：ピーマンのパスタ ジェノベーゼ風
ピーマンのパスタ ジェノベーゼ風
| 料理名 | ピーマンのパスタ ジェノベーゼ風 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年5月7日（金） |
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「大原千鶴の小粋な季節の食卓」よりここでは、「ピーマンのパスタ ジェノベーゼ風」の作り方になります。ピーマンの青い香りが爽やかな、夏を感じる1品です。
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きのこのレシピ：トマトの肉詰めあんかけ
トマトの肉詰めあんかけ
| 料理名 | トマトの肉詰めあんかけ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年5月7日（金） |
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「大原千鶴の小粋な季節の食卓」よりここでは、「トマトの肉詰めあんかけ」の作り方になります。さっぱり味の鶏そぼろと合わせて、「はしり」のトマトのうまみ・甘みを楽しみます。スプーンでくずして召し上がれ。
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きのこのレシピ：塩さばのレモンバターソースがけ
塩さばのレモンバターソースがけ
| 料理名 | 塩さばのレモンバターソースがけ |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 藤田真央 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年5月7日（金） |
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ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「塩さばのレモンバターソースがけ」の作り方をご紹介。レモンとバターのシンプルな味付けが、塩さばのうま味とよく合う絶品洋風おかずです。 塩さばに小麦粉をふると、表面がカリっとなり、ソースがよくからみおいしいくなります。
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きのこのレシピ：アスパラの肉巻きフライ
アスパラの肉巻きフライ
| 料理名 | アスパラの肉巻きフライ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベ マキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年5月7日（金） |
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「アスパラの肉巻きフライ」の作り方のご紹介です。アスパラガスを長いまま使って、ダイナミックに。
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きのこのレシピ：豚ばらとアスパラの炒めもの
豚ばらとアスパラの炒めもの
| 料理名 | 豚ばらとアスパラの炒めもの |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 石川智之 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年5月7日（金） |
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「お腹いっぱいワンコイン」というテーマで、「豚ばらとアスパラの炒めもの」の作り方の紹介です。「いきなりご飯が欲しくなる味。おいしくてピリ辛で、この味が嫌いな人はいないのでは？この一皿でご飯３杯くらいはいけそうです（笑）。」と上沼恵美子さん。
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きのこのレシピ：手羽元の雑穀煮込み
手羽元の雑穀煮込み
| 料理名 | 手羽元の雑穀煮込み |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2021年5月6日（木） |
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「炊飯器で時短・簡単」というテーマで料理を紹介。ここでは、「手羽元の雑穀煮込み」の作り方になります。料理に時間が掛けられない時ほど多忙で、体も疲れているはずです。そんなときの最高の逸品です。カロリーは低くバランスの取れた栄養素材で、体は元気を取り戻す事でしょう。次の日の活動の為に今日の癒しの為に、食事に気遣い体を喜ばせてあげて下さいませ。
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きのこのレシピ：野菜たっぷり肉じゃが
野菜たっぷり肉じゃが
| 料理名 | 野菜たっぷり肉じゃが |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 今泉久美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年5月6日（木） |
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ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「野菜たっぷり肉じゃが」の作り方をご紹介。ひと手間加えて免疫力UP！栄養も彩りも豊かな、肉じゃがです。豚肉は赤身が多い「もも肉」がおすすめ。砂糖と酒で下味をつけると、しっとりと仕上がります。
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きのこのレシピ：そら豆と鶏ささ身の中華炒め
そら豆と鶏ささ身の中華炒め
| 料理名 | そら豆と鶏ささ身の中華炒め |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 堀江ひろ子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年5月6日（木） |
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ＮＨＫあさイチでは、「そら豆と鶏ささ身の中華炒め」の作り方を紹介。そら豆と鶏ささみの中華炒め。そら豆の色みを生かしたサッパリとした炒め物です。
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きのこのレシピ：帆立て入り そら豆ご飯
帆立て入り そら豆ご飯
| 料理名 | 帆立て入り そら豆ご飯 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 堀江ひろ子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年5月6日（木） |
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ＮＨＫあさイチでは、「帆立て入り そら豆ご飯」の作り方を紹介。旬を迎える「そら豆」の香りと色、そして「帆立て貝」のうまみが楽しめる「炊き込みご飯」です。
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きのこのレシピ：ストロベリーソースたっぷりのサンドイッチ
ストロベリーソースたっぷりのサンドイッチ
| 料理名 | ストロベリーソースたっぷりのサンドイッチ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| 料理人 | 神津雄太 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年5月6日（木） |
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ＮＨＫあさイチ「シェア旅」では、癒しの軽井沢より「ストロベリーソースたっぷりのサンドイッチ」の作り方を紹介。ジャムの甘さに粒マスタードの辛味がアクセントで加わり、肉料理にぴったりです。
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きのこのレシピ：いちごジャム プレザーブスタイル
いちごジャム プレザーブスタイル
| 料理名 | いちごジャム プレザーブスタイル |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| 料理人 | 金子真理 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年5月6日（木） |
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ＮＨＫあさイチでは、軽井沢で人気の「いちごジャム プレザーブスタイル」の作り方を紹介。果肉を丸ごと残し、イチゴの形と風味を残したジャムです。
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きのこのレシピ：新じゃがと鶏ひき肉のしょうがとろみ煮
新じゃがと鶏ひき肉のしょうがとろみ煮
| 料理名 | 新じゃがと鶏ひき肉のしょうがとろみ煮 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベ マキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年5月6日（木） |
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「新じゃがと鶏ひき肉のしょうがとろみ煮」の作り方のご紹介です。しょうがの風味を効かせた、初夏の煮もの。
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きのこのレシピ：ちくわの磯辺かき揚げ
ちくわの磯辺かき揚げ
| 料理名 | ちくわの磯辺かき揚げ |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年5月6日（木） |
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「お腹いっぱいワンコイン」というテーマで、「ちくわの磯辺かき揚げ」の作り方の紹介です。「玉ねぎがすごく甘くておいしいですね。かき揚げは“軽さ”が大事だと思っているんですが、この軽さはすごい！こんなに軽くてサクサクで、胃にもたれないかき揚げは初めてです。」と上沼恵美子さん。
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きのこのレシピ：カツオキンパ
カツオキンパ
| 料理名 | カツオキンパ |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
| 料理人 | 坂本昌行 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2021年5月7日（金） |
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ノンストップ！坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「焼き肉ご飯のレタス包み」の作り方を紹介おすすめしていました。ごま油の風味がやみつきになる韓国ののり巻き”キンパ”。旬のカツオを韓国風に味つけして、のり巻きにしました。具だくさんで色とりどり、ボリュームも満足です！ご飯にはガリを混ぜて、味と食感のアクセントに。
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