きのこの食材料理レシピ(35060)

きのこを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にきのこが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

きのこのレシピ:ねぎと厚切りベーコンのグラタン

ねぎと厚切りベーコンのグラタン

ねぎと厚切りベーコンのグラタン

料理名 ねぎと厚切りベーコンのグラタン
番組名 きょうの料理
料理人 どいちなつ
放送局 NHK
放送日 2022/2/23(水)
2022/2/23のNHK【きょうの料理】では、どいちなつさんにより「ねぎと厚切りベーコンのグラタン」のレシピが紹介されました。みそが味の決め手。手間のかかるグラタンも簡単につくれます。

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きのこのレシピ:みそとたまねぎの豆乳ソース

みそとたまねぎの豆乳ソース

みそとたまねぎの豆乳ソース

料理名 みそとたまねぎの豆乳ソース
番組名 きょうの料理
料理人 どいちなつ
放送局 NHK
放送日 2022/2/23(水)
2022/2/23のNHK【きょうの料理】では、どいちなつさんにより「みそとたまねぎの豆乳ソース」のレシピが紹介されました。豆乳とオリーブ油でつくるソースは軽やか。みそ味ベースだから、ご飯との相性抜群です。

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きのこのレシピ:キャベツと豚肉のごまみそあえ

キャベツと豚肉のごまみそあえ

キャベツと豚肉のごまみそあえ

料理名 キャベツと豚肉のごまみそあえ
番組名 きょうの料理
料理人 どいちなつ
放送局 NHK
放送日 2022/2/23(水)
2022/2/23のNHK【きょうの料理】では、どいちなつさんにより「キャベツと豚肉のごまみそあえ」のレシピが紹介されました。キャベツの甘さが引き立ち、主役クラスのおいしさに!

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きのこのレシピ:ゆで野菜 ディップ添え

ゆで野菜 ディップ添え

ゆで野菜 ディップ添え

料理名 ゆで野菜 ディップ添え
番組名 きょうの料理
料理人 どいちなつ
放送局 NHK
放送日 2022/2/23(水)
2022/2/23のNHK【きょうの料理】では、どいちなつさんにより「ゆで野菜 ディップ添え」のレシピが紹介されました。このクリームがあれば、冷蔵庫にある野菜がこんなおしゃれな一皿に!

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きのこのレシピ:はんぺんのキムチドリア

はんぺんのキムチドリア

はんぺんのキムチドリア

料理名 はんぺんのキムチドリア
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2022/2/23(水)
2022/2/23の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「はんぺんのキムチドリア」のレシピが紹介されました。ご飯にキムチを混ぜて、潰したはんぺんをのせて焼くドリアです。ボリュームが有り食べ応えのあるドリアです。キムチの発酵した野菜と、はんぺん、卵のたんぱく質が栄養バランスも取れて、手軽ですが満足な一品になりました。

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きのこのレシピ:たらとあさりのアクアパッツァ

たらとあさりのアクアパッツァ

たらとあさりのアクアパッツァ

料理名 たらとあさりのアクアパッツァ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2022/2/23(水)
2022/2/23の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、小林まさみさんにより「たらとあさりのアクアパッツァ」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:鯛の中華風サラダ

鯛の中華風サラダ

鯛の中華風サラダ

料理名 鯛の中華風サラダ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/2/23(水)
2022/2/23のテレビ朝日系【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】では、石川智之さんにより「鯛の中華風サラダ」のレシピが紹介されました。おうちで居酒屋をテーマに、「たいにクセがまったくなくて、どんどんいただけますね。これはお酒も進みます。」と上沼恵美子さん。

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きのこのレシピ:たらタルバーガー

たらタルバーガー

たらタルバーガー

料理名 たらタルバーガー
番組名 ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン
放送局 NHK
放送日 2022/2/23(水)
2022/2/23のNHK【ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン】では、「たらタルバーガー」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:うま味たっぷり春雨とアサリの中華蒸し

うま味たっぷり春雨とアサリの中華蒸し

うま味たっぷり春雨とアサリの中華蒸し

料理名 うま味たっぷり春雨とアサリの中華蒸し
番組名 ノンストップ
コーナー 検索きょうのおしゃレシピ
放送局 フジテレビ
放送日 2022/2/23(水)
2022/2/23のフジテレビ系【ノンストップ】の検索きょうのおしゃレシピでは、「うま味たっぷり春雨とアサリの中華蒸し」のレシピが紹介されました。アサリと豚バラのうま味を吸った春雨がやみつき!とうがらしの効いた中華風のしっかり味で、ご飯もすすみます。

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きのこのレシピ:厚揚げとキャベツのホイコーロー風

厚揚げとキャベツのホイコーロー風

厚揚げとキャベツのホイコーロー風

料理名 厚揚げとキャベツのホイコーロー風
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2022/2/22(火)
2022/2/22の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「厚揚げとキャベツのホイコーロー風」のレシピが紹介されました。包丁を使わずに料理した方が味の絡まりが良くなり、美味しく仕上がることも考えられます。料理は大変ですが、気分を変える意味でも、手でちぎる作業は気分転換になりますよ。

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きのこのレシピ:焼きざけのおみそ汁

焼きざけのおみそ汁

焼きざけのおみそ汁

料理名 焼きざけのおみそ汁
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 山内惠介
放送局 NHK
放送日 2022/2/22(火)
2022/2/22のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、山内惠介さんにより「焼きざけのおみそ汁」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:アジのみそカルパッチョ

アジのみそカルパッチョ

料理名 アジのみそカルパッチョ
番組名 ラヴィット!
料理人 ミシュラン村田
放送局 TBS
放送日 2022/2/22(火)
2022/2/22のTBS系【ラヴィット!】では、ミシュラン村田さんにより「アジのみそカルパッチョ」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:みそと小倉の和風パンケーキ

みそと小倉の和風パンケーキ

みそと小倉の和風パンケーキ

料理名 みそと小倉の和風パンケーキ
番組名 ラヴィット!
料理人 ミシュラン村田
放送局 TBS
放送日 2022/2/22(火)
2022/2/22のTBS系【ラヴィット!】では、ミシュラン村田シェフさんにより「みそと小倉の和風パンケーキ」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:きのこと海老のアヒージョ

きのこと海老のアヒージョ

きのこと海老のアヒージョ

料理名 きのこと海老のアヒージョ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/2/22(火)
2022/2/22のテレビ朝日系【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】では、小池浩司さんにより「きのこと海老のアヒージョ」のレシピが紹介されました。おうちで居酒屋をテーマに、「気分はもうスペイン!簡単においしくできて、しかも盛り上がること間違いナシのお料理ですね。」と上沼恵美子さん。

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きのこのレシピ:肉巻きごぼうのみぞれ煮

肉巻きごぼうのみぞれ煮

肉巻きごぼうのみぞれ煮

料理名 肉巻きごぼうのみぞれ煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2022/2/22(火)
2022/2/22の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、小林まさみさんにより「肉巻きごぼうのみぞれ煮」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:ふわふわ! あつ焼きたまごサンド

ふわふわ! あつ焼きたまごサンド

ふわふわ! あつ焼きたまごサンド

料理名 ふわふわ! あつ焼きたまごサンド
番組名 ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン
放送局 NHK
放送日 2022/2/22(火)
2022/2/22のNHK【ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン】では、「ふわふわ! あつ焼きたまごサンド」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:レモンカード

レモンカード

レモンカード

料理名 レモンカード
番組名 きょうの料理
料理人 若山曜子
放送局 NHK
放送日 2022/2/22(火)
2022/2/22のNHK【きょうの料理】では、若山曜子さんにより「レモンカード」のレシピが紹介されました。レモンの豊かな香りを味わえる、甘酸っぱく濃厚なスプレッド。ヨーグルトやパンにのせるほか、お菓子のフィリングにも使えます。

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きのこのレシピ:レモンぬた

レモンぬた

レモンぬた

料理名 レモンぬた
番組名 きょうの料理
料理人 後藤加寿子
放送局 NHK
放送日 2022/2/22(火)
2022/2/22のNHK【きょうの料理】では、後藤加寿子さんにより「レモンぬた」のレシピが紹介されました。フレッシュなレモンの酸味で、春らしく軽やかなからし酢みそに。ゆでた菜の花やいかの刺身などにもよく合います。

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きのこのレシピ:レモンソース

レモンソース

レモンソース

料理名 レモンソース
番組名 きょうの料理
料理人 樋口宏江
放送局 NHK
放送日 2022/2/22(火)
2022/2/22のNHK【きょうの料理】では、樋口宏江さんにより「レモンソース」のレシピが紹介されました。焼いたレモンは酸味がまろやかになり、さまざまな素材を引き立てるソースになります。

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きのこのレシピ:さば缶のレモン炊き込みご飯

さば缶のレモン炊き込みご飯

さば缶のレモン炊き込みご飯

料理名 さば缶のレモン炊き込みご飯
番組名 きょうの料理
料理人 牛尾理恵
放送局 NHK
放送日 2022/2/22(火)
2022/2/22のNHK【きょうの料理】では、牛尾理恵さんにより「さば缶のレモン炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。輪切りのレモンを皮ごとたっぷり。ご飯になじんだほろ苦さと酸味がくせになるおいしさです。

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