きのこの食材料理レシピ(35018)

きのこを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にきのこが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

きのこのレシピ:カレー風味オムレツ

カレー風味オムレツ

カレー風味オムレツ

料理名 カレー風味オムレツ
番組名 ウワサのお客さま
料理人 新宿大家族ママ
放送局 フジテレビ
放送日 2022/4/1(金)
2022/4/1のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、「カレー風味オムレツ」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:チキンソテー スナップエンドウと卵のソース

チキンソテー スナップエンドウと卵のソース

チキンソテー スナップエンドウと卵のソース

料理名 チキンソテー スナップエンドウと卵のソース
番組名 ノンストップ
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2022/4/5(火)
2022/4/5のフジテレビ系【ノンストップ】の笠原将弘のおかず道場では、笠原将弘さんにより「チキンソテー スナップエンドウと卵のソース」のレシピが紹介されました。ふんわり優しい春色のソースが斬新!

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きのこのレシピ:ブロッコリーチャップごはん

料理名 ブロッコリーチャップごはん
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤雅也
放送局 札幌テレビ
放送日 2022/4/1(金)
2022/4/1の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「ブロッコリーチャップごはん」のレシピが紹介されました。栄養満点のブロッコリーをたっぷり頂けるレシピです。ポークチャップ風の味付けにすることで、お子さんにも喜んでいただけると思います。ケチャップとご飯の相性はもちろんですが、バター風味のごはんが、よりうまみと食欲を増します。

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きのこのレシピ:えびとグレープフルーツのマリネ/牛肉とエリンギのマリネ

えびとグレープフルーツのマリネ/牛肉とエリンギのマリネ

えびとグレープフルーツのマリネ/牛肉とエリンギのマリネ

料理名 えびとグレープフルーツのマリネ/牛肉とエリンギのマリネ
番組名 ひるまえほっと
料理人 川上文代
放送局 NHK
放送日 2022/4/1(金)
2022/4/1のNHK【ひるまえほっと】では、川上文代さんにより「えびとグレープフルーツのマリネ/牛肉とエリンギのマリネ」のレシピが紹介されました。作り置きにもオススメです。えびとグレープフルーツのマリネは、カリフラワーの代わりにキャベツを入れてもとってもおいしい!

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きのこのレシピ:新たまねぎの開花丼

新たまねぎの開花丼

新たまねぎの開花丼

料理名 新たまねぎの開花丼
番組名 ノンストップ
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2022/4/1(金)
2022/4/1のフジテレビ系【ノンストップ】の坂本昌行のOne Dishでは、坂本昌行さんにより「新たまねぎの開花丼」のレシピが紹介されました。牛肉や豚肉をたまねぎと一緒に甘辛く煮て卵でとじた”開花丼”です。

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きのこのレシピ:手羽先のかきたまスープ

手羽先のかきたまスープ

手羽先のかきたまスープ

料理名 手羽先のかきたまスープ
番組名 きょうの料理
料理人 栗原はるみ
放送局 NHK
放送日 2023/3/28(火)
2022/4/1(金)
2023/3/28のNHK【きょうの料理】では、栗原はるみさんにより「手羽先のかきたまスープ」のレシピが紹介されました。梅干しを加えて、くずしながら食べても!小さなカップで少量を楽しみます。

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きのこのレシピ:チョコバナナブラウニー

チョコバナナブラウニー

チョコバナナブラウニー

料理名 チョコバナナブラウニー
番組名 きょうの料理
料理人 栗原はるみ
放送局 NHK
放送日 2023/3/28(火)
2022/4/1(金)
2023/3/28のNHK【きょうの料理】では、栗原はるみさんにより「チョコバナナブラウニー」のレシピが紹介されました。チョコ生地にバナナを入れた、しっとり濃厚なブラウニー。小さなカップでかわいらしく焼き上げます。

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きのこのレシピ:カリカリから揚げ

カリカリから揚げ

カリカリから揚げ

料理名 カリカリから揚げ
番組名 きょうの料理
料理人 栗原はるみ
放送局 NHK
放送日 2023/3/28(火)
2022/4/1(金)
2023/3/28のNHK【きょうの料理】では、栗原はるみさんにより「カリカリから揚げ」のレシピが紹介されました。2回に分けて衣をつけるので、必ずカリカリの食感になります!手羽中でから揚げをつくり、残った手羽先の先端はだしをとってスープにします。

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きのこのレシピ:親子丼

親子丼

親子丼

料理名 親子丼
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/4/1(金)
2022/4/1のテレビ朝日系【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】では、岡本健二さんにより「親子丼」のレシピが紹介されました。ありがとうの一皿をテーマに、「27年の締めにふさわしい『おしゃべりクッキング』らしいお料理ですね。卵が口の中でとろけます。鶏もやわらかくて最高ですね。味の加減が絶妙ですね。最後までおいしいなんて素晴らしい!」と上沼恵美子さん。

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きのこのレシピ:鯛のピラフ

鯛のピラフ

鯛のピラフ

料理名 鯛のピラフ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口成子
放送局 日本テレビ
放送日 2022/4/1(金)
2022/4/1の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、田口成子さんにより「鯛のピラフ」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:肉みそのレタス包み

肉みそのレタス包み

肉みそのレタス包み

料理名 肉みそのレタス包み
番組名 ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン
放送局 NHK
放送日 2022/4/1(金)
2022/4/1のNHK【ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン】では、「肉みそのレタス包み」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:ツナマヨゆずこしょうピザトースト

ツナマヨゆずこしょうピザトースト

ツナマヨゆずこしょうピザトースト

料理名 ツナマヨゆずこしょうピザトースト
番組名 グッド!モーニング
コーナー 新井恵理那のあら、い~な!
料理人 新井恵理那
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/3/31(木)
2022/3/31のテレビ朝日系【グッド!モーニング新井恵理那のあら、い~な!】では、新井恵理那さんにより「ツナマヨゆずこしょうピザトースト」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:ゆずこしょう豆乳スープ

ゆずこしょう豆乳スープ

ゆずこしょう豆乳スープ

料理名 ゆずこしょう豆乳スープ
番組名 グッド!モーニング
コーナー 新井恵理那のあら、い~な!
料理人 新井恵理那
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/3/31(木)
2022/3/31のテレビ朝日系【グッド!モーニング新井恵理那のあら、い~な!】では、新井恵理那さんにより「ゆずこしょう豆乳スープ」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:辛ポッゲティ

辛ポッゲティ

辛ポッゲティ

料理名 辛ポッゲティ
番組名 グッド!モーニング
コーナー 新井恵理那のあら、い~な!
料理人 新井恵理那
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/3/31(木)
2022/3/31のテレビ朝日系【グッド!モーニング新井恵理那のあら、い~な!】では、新井恵理那さんにより「辛ポッゲティ」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:長イモと青シソの和風ピカタ

長イモと青シソの和風ピカタ

長イモと青シソの和風ピカタ

料理名 長イモと青シソの和風ピカタ
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2022/3/31(木)
2022/3/31の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「長イモと青シソの和風ピカタ」のレシピが紹介されました。ピカタとは、溶き卵を絡めて焼くイタリア料理のひとつで、火の通り易い材料で作るのが常です。

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きのこのレシピ:雪見だいふくトースト

雪見だいふくトースト

雪見だいふくトースト

料理名 雪見だいふくトースト
番組名 バゲット
放送局 日本テレビ
放送日 2022/3/31(木)
2022/3/31の日本テレビ系【バゲット】では、「雪見だいふくトースト」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:ソパ・デ・アホ

ソパ・デ・アホ

ソパ・デ・アホ

料理名 ソパ・デ・アホ
番組名 バゲット
放送局 日本テレビ
放送日 2022/3/31(木)
2022/3/31の日本テレビ系【バゲット】では、「ソパ・デ・アホ」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:パン・グラタン

パン・グラタン

パン・グラタン

料理名 パン・グラタン
番組名 バゲット
放送局 日本テレビ
放送日 2022/3/31(木)
2022/3/31の日本テレビ系【バゲット】では、「パン・グラタン」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:えびと春野菜のレモン塩炒め

えびと春野菜のレモン塩炒め

えびと春野菜のレモン塩炒め

料理名 えびと春野菜のレモン塩炒め
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 菰田欣也
放送局 NHK
放送日 2022/3/31(木)
2022/3/31のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、菰田欣也さんにより「えびと春野菜のレモン塩炒め」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:リングイーネの漁師風

リングイーネの漁師風

リングイーネの漁師風

料理名 リングイーネの漁師風
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/3/31(木)
2022/3/31のテレビ朝日系【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】では、小池浩司さんにより「リングイーネの漁師風」のレシピが紹介されました。ありがとうの一皿をテーマに、「最高!以前、小池先生のパスタを食べて泣きそうになったんですが、今も泣きそうです(笑)。トマトソースを上手にいかしていますね。凝縮されたいろんなうまみがパスタにしっかりとしみ込んで、とてもおいしいです。」と上沼恵美子さん。

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