かぼちゃのレシピ:エビとニラのジョン

エビとニラのジョン
料理名 | エビとニラのジョン |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2015年2月15日(日) |
ふわふわ食感の韓国風卵焼き
男子ごはんでは、寒い冬にぴったり!ということで、「エビとニラのジョン」をチゲ鍋と合わせて作っていました。ジョンとは、小麦粉や卵を使って焼いたもの。日本ではチヂミが有名ですが、韓国ではジョンが一般的だそうです。エビを加えて卵とエビの食感の違いを楽しめる1品!