かぼちゃのレシピ：ふきと手羽中の煮もの
ふきと手羽中の煮もの
| 料理名 | ふきと手羽中の煮もの |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 田口 成子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2020年4月8日（水） |
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「ふきと手羽中の煮もの」の作り方のご紹介です。
かぼちゃの食材料理レシピ（37052）
かぼちゃを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にかぼちゃが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
かぼちゃのレシピ：ひき肉ときのこのポテトグラタン
ひき肉ときのこのポテトグラタン
| 料理名 | ひき肉ときのこのポテトグラタン |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 大野文彦 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年4月7日（火） |
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ＮＨＫあさイチでは、「ひき肉ときのこのポテトグラタン」の作り方を再紹介。マッシュポテトをつくり、炒めた牛ひき肉、たまねぎ、きのこ、そして甘ぐりをグラタン皿に重ねて敷き、たっぷりのチーズをのせてオーブントースターで焼き上げる料理です。
かぼちゃのレシピ：新ごぼうと牛肉のしぐれ煮
新ごぼうと牛肉のしぐれ煮
| 料理名 | 新ごぼうと牛肉のしぐれ煮 |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 藤野嘉子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年4月7日（火） |
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春野菜の魅力を生かしたおかず作りの基本を学ぶシリーズ。ここでは、「新ごぼうと牛肉のしぐれ煮」の作り方になります。たたいたごぼうは、独特の歯ごたえ。味もしみ込みやすくなり、牛肉のうまみと甘辛味が口の中に広がります。
かぼちゃのレシピ：きんぴらごぼう
きんぴらごぼう
| 料理名 | きんぴらごぼう |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 藤野嘉子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年4月7日（火） |
コメント
春野菜の魅力を生かしたおかず作りの基本を学ぶシリーズ。ここでは、「きんぴらごぼう」の作り方になります。おかずの定番、きんぴら。ささがきにしたごぼうは薄いのですぐに火が通り、味もよくなじみます。多めに作って常備菜にもおすすめです。
かぼちゃのレシピ：豚ひき肉と春雨の辛み炒め
豚ひき肉と春雨の辛み炒め
| 料理名 | 豚ひき肉と春雨の辛み炒め |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 田口 成子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2020年4月7日（火） |
コメント
「豚ひき肉と春雨の辛み炒め」の作り方のご紹介です。
かぼちゃのレシピ：蒸しにんじんのチーズかけ
蒸しにんじんのチーズかけ
| 料理名 | 蒸しにんじんのチーズかけ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 上田淳子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年4月6日（月） |
コメント
短時間らくらくスピード料理「フライパン蒸し煮」をご紹介。ここでは、「蒸しにんじんのチーズかけ」の作り方になります。にんじん本来のうまみと甘みを極限まで引き出し、焼きつけることでグラッセ風に。砂糖を使っていないなんて、信じられません！
かぼちゃのレシピ：アスパラとスナップえんどうのバターじょうゆ
アスパラとスナップえんどうのバターじょうゆ
| 料理名 | アスパラとスナップえんどうのバターじょうゆ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 上田淳子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年4月6日（月） |
コメント
短時間らくらくスピード料理「フライパン蒸し煮」をご紹介。ここでは、「アスパラとスナップえんどうのバターじょうゆ」の作り方になります。バターのコクとしょうゆの塩けがきいた、緑鮮やかな一品。あふれる野菜の甘みと楽しい食感、箸が止まらなくなります。
かぼちゃのレシピ：豚肉とニンニクの茎の炒めもの
豚肉とニンニクの茎の炒めもの
| 料理名 | 豚肉とニンニクの茎の炒めもの |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 石川智之 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年4月7日（火） |
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「基本のおかず」というテーマで、「豚肉とニンニクの茎の炒めもの」の作り方の紹介です。「玉ねぎの甘みがおいしい！豚バラ肉ととても合いますね。黒こしょうがすごくいいアクセントになっていて、いくらでも箸が進みます。」と上沼恵美子さん。
かぼちゃのレシピ：ホタテの磯辺焼き バターあんかけ
ホタテの磯辺焼き バターあんかけ
| 料理名 | ホタテの磯辺焼き バターあんかけ |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2020年4月7日（火） |
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ノンストップ！では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「ホタテの磯辺焼き バターあんかけ」の作り方を紹介していました。のりのつくだ煮の衣とまろやかなあんで風味よく仕上がります。
かぼちゃのレシピ：ジャーマンポテト
ジャーマンポテト
| 料理名 | ジャーマンポテト |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年4月6日（月） |
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春野菜の魅力を生かしたおかず作りの基本を学ぶシリーズ。ここでは、「ジャーマンポテト」の作り方になります。大きめの新じゃがは、輪切りにして火の通りをよくします。たまねぎの甘みとにんにくの風味、ベーコンのうまみがからんでおいしい。
かぼちゃのレシピ：新じゃがとひき肉のカレー炒め
新じゃがとひき肉のカレー炒め
| 料理名 | 新じゃがとひき肉のカレー炒め |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年4月6日（月） |
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春野菜の魅力を生かしたおかず作りの基本を学ぶシリーズ。ここでは、「新じゃがとひき肉のカレー炒め」の作り方になります。小さめの新じゃがをこんがり焼いてからドライカレー風に味つけしたひき肉と炒め合わせます。ホクホク＆スパイシーで箸が止まらない！
かぼちゃのレシピ：あさりと春野菜のスープ
あさりと春野菜のスープ
| 料理名 | あさりと春野菜のスープ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 上田淳子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年4月6日（月） |
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短時間らくらくスピード料理「フライパン蒸し煮」をご紹介。ここでは、「あさりと春野菜のスープ」の作り方になります。あさりのうまみに春野菜をどっさり合わせたおかずスープ。シャキシャキ食感が好きなら、レタスは2度目に水を足すタイミングで加えても。
かぼちゃのレシピ：鶏とかぶの中華蒸し煮
鶏とかぶの中華蒸し煮
| 料理名 | 鶏とかぶの中華蒸し煮 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 上田淳子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年4月6日（月） |
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短時間らくらくスピード料理「フライパン蒸し煮」をご紹介。ここでは、「鶏とかぶの中華蒸し煮」の作り方になります。たった8分で鶏肉はしっとり、たまねぎとかぶはトロットロ！かぶの葉も加えて、色みと食感をプラスします。
かぼちゃのレシピ：ごちそう春巻き
ごちそう春巻き
| 料理名 | ごちそう春巻き |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2020年4月6日（月） |
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「家族4人で500円おかず」というテーマで料理を紹介。ここでは、「ごちそう春巻き」の作り方になります。ジャガイモは千切りつき器でつくと火が通り易く、一塊になって食べ易くなります。ちくわや粒マスタードで旨味を付けてご飯のおかずに合う様に工夫しました。食べやすく切り分けてお弁当のおかずにもなります。
かぼちゃのレシピ：黄身とろろで！鶏つみれのすき焼き
黄身とろろで！鶏つみれのすき焼き
| 料理名 | 黄身とろろで！鶏つみれのすき焼き |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 満留邦子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年4月6日（月） |
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ＮＨＫあさイチでは、お手ごろでヘルシー！鶏ひき肉でつくる「黄身とろろで！鶏つみれのすき焼き」の作り方を紹介。すりおろした長芋と卵黄を混ぜたものにつけて食べるのが絶品。体にもお財布にもやさしい鶏のすき焼きです。
かぼちゃのレシピ：鶏の照り焼き
鶏の照り焼き
| 料理名 | 鶏の照り焼き |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年4月6日（月） |
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「基本のおかず」というテーマで、「鶏の照り焼き」の作り方の紹介です。「鶏の皮目をしっかりと焼いておくことで、こんなに味がのるんですね。甘すぎないたれも絶妙！すごくおいしいので、ぜひやってみてください。」と上沼恵美子さん。
かぼちゃのレシピ：鶏肉の照り焼き丼
鶏肉の照り焼き丼
| 料理名 | 鶏肉の照り焼き丼 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 田口 成子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2020年4月6日（月） |
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「鶏肉の照り焼き丼」の作り方のご紹介です。
かぼちゃのレシピ：チーズリゾットオムライス
チーズリゾットオムライス
| 料理名 | チーズリゾットオムライス |
| 番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY！ |
| 料理人 | 片岡護 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2020年4月5日（日） |
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噂の東京マガジンでは、「オムライス」をやってTRYです。そこでスタジオでは、「リストランテ アルポルト」 の片岡護シェフがチーズリゾットを包んだ「チーズリゾットオムライス」を作りました。
かぼちゃのレシピ：卵チャーハン
卵チャーハン
| 料理名 | 卵チャーハン |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2020年4月5日（日） |
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「新生活応援スペシャル！春の定番祭り」で今回は卵料理の基本からご紹介。ここでは、「卵チャーハン」の作り方になります。
かぼちゃのレシピ：だし巻き卵
だし巻き卵
| 料理名 | だし巻き卵 |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2020年4月5日（日） |
コメント
「新生活応援スペシャル！春の定番祭り」で今回は卵料理の基本からご紹介。ここでは、「だし巻き卵」の作り方になります。
