かぶのレシピ

ねぎワンタン

コメント

暑い夏にぴったりの「ワンタン」料理をご紹介。ここでは、「ねぎワンタン」の作り方になります。ゆでたてに薬味をのせ、アツアツの油をジュッ。ねぎの香りに誘われて、いくらでも食べてしまいそうなワンタンです。ジューシーな肉ダネづくりなど、コツを押さえて段取りよく調理を。

(さらに…)

「ねぎワンタン」の続きを読む

豚バラとレンコンの炒めもの

コメント

「簡単スピードメニュー」というテーマで、「豚バラとレンコンの炒めもの」の作り方の紹介です。「広がるごまの香りがたまりませんね。味のバランスが絶妙で練りごまを使ったお料理のNo.１かも（笑）。れんこんのシャキシャキ感もちょうどいい。これは作らないと損です！」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

「豚バラとレンコンの炒めもの」の続きを読む

大豆ミートでヤンニョムチキン風

コメント

「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「大豆ミートでヤンニョムチキン風」の作り方です。ピリ辛のコクうまダレがあとを引く韓国料理”ヤンニョムチキン”の鶏肉を、話題の大豆ミートにチェンジ。弾力のある食感にタレがからんで、やみつきのおいしさ

(さらに…)

「大豆ミートでヤンニョムチキン風」の続きを読む

かますのズッキーニロール蒸し

コメント

「かますのズッキーニロール蒸し」の作り方のご紹介です。ズッキーニの薄切りは、スライサーを使いましょう。

(さらに…)

「かますのズッキーニロール蒸し」の続きを読む

ざくざくポーク

コメント

「簡単スピードメニュー」というテーマで、「ざくざくポーク」の作り方の紹介です。「衣が香ばしいですね。まさに“ざくざく”の食感が楽しい！薄切り肉を重ねているから、お肉がかたくならず、食べやすいのもうれしいです。」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

「ざくざくポーク」の続きを読む

マーボートマト

コメント

「マーボートマト」の作り方のご紹介です。トマトが爽やかな夏のマーボー。

(さらに…)

「マーボートマト」の続きを読む

えびとゴーヤーのピーナツ炒め

コメント

ゴーヤーのアイディアレシピをご紹介。ここでは、「えびとゴーヤーのピーナツ炒め」の作り方になります。ベトナムで出合った「ゴーヤーサラダ」に着想を得て、家にある調味料でエスニック風の味付けに！えびとゴーヤーの彩りと食感の妙が楽しい一品です。

(さらに…)

「えびとゴーヤーのピーナツ炒め」の続きを読む

肉詰めゴーヤーボート

コメント

ゴーヤーのアイディアレシピをご紹介。ここでは、「肉詰めゴーヤーボート」の作り方になります。暑い夏にうれしい電子レンジ調理で、楽々でき上がり！ゴーヤーが肉汁を受け止め、ふっくらジューシーに仕上がります。

(さらに…)

「肉詰めゴーヤーボート」の続きを読む

ゴーヤーのインド風天ぷら

コメント

ゴーヤーのアイディアレシピをご紹介。ここでは、「ゴーヤーのインド風天ぷら」の作り方になります。料理教室で大人気！ひよこ豆で作る西インドの天ぷら「パコラ」を、つくりやすくきなこでアレンジ。じゃがいものホクホク感と香ばしさに、さわやかなゴーヤーが見事に調和します。

(さらに…)

「ゴーヤーのインド風天ぷら」の続きを読む

ごぼうの照り煮黒酢風味

コメント

「簡単スピードメニュー」というテーマで、「ごぼうの照り煮黒酢風味」の作り方の紹介です。「おいしい！ごぼうのいい香りが鼻に抜けますね。鶏も最高！10分煮ても黒酢の風味がちゃんと残っていますね。まろやかさが口に広がります。」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

「ごぼうの照り煮黒酢風味」の続きを読む

マンゴーゼリー

コメント

「マンゴーゼリー」の作り方のご紹介です。ココナッツミルクのソースで口当たりなめらかに仕上げます。

(さらに…)

「マンゴーゼリー」の続きを読む

即席冷や汁ぶっかけ飯

コメント

2023/8/27のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「即席冷や汁ぶっかけ飯」のレシピが紹介されました。『暑い日に食べたい！ひんやり料理』厳選5品より。冷たいほうじ茶とみそ玉で作る簡単ぶっかけ飯。 (さらに…)

「即席冷や汁ぶっかけ飯」の続きを読む

ミンチィ風ぶっかけ飯

コメント

夏の「ぶっかけ飯 第5弾！」ということで、料理を紹介。ここでは、「ミンチィ風ぶっかけ飯」の作り方になります。ミンチィは豚ひき肉、じゃがいも、玉ねぎなどを炒めたマカオの定番料理になります。今回はベーコンを使ってアレンジ。炒めたベーコンとじゃがいもの香ばしさが美味しい！

(さらに…)

「ミンチィ風ぶっかけ飯」の続きを読む

サバ缶とねぎの旨煮ぶっかけ飯

コメント

夏の「ぶっかけ飯 第5弾！」ということで、料理を紹介。ここでは、「サバ缶とねぎの旨煮ぶっかけ飯」の作り方になります。サバ缶＆ねぎ＆おろし生姜でサッと作れます。

(さらに…)

「サバ缶とねぎの旨煮ぶっかけ飯」の続きを読む

ジャコとピーマンのあえそうめん

コメント

ノンストップ！では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「ジャコとピーマンのあえそうめん」の作り方を紹介していました。生ピーマンのパリパリ食感が止まらない！

(さらに…)

「ジャコとピーマンのあえそうめん」の続きを読む

クラムのハートパイ

コメント

ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルンでは「クラムのハートパイ」の作り方を紹介。

(さらに…)

「クラムのハートパイ」の続きを読む

マイカのうずまきパイ

コメント

ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルンでは「マイカのうずまきパイ」の作り方を紹介。

(さらに…)

「マイカのうずまきパイ」の続きを読む

ココットプリン

コメント

ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルンでは「ココットプリン」の作り方を紹介。

(さらに…)

「ココットプリン」の続きを読む

2種類のくるくるパイ～ハム＆チーズ・ソーセージロール

コメント

ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルンでは「2種類のくるくるパイ～ハム＆チーズ・ソーセージロール」の作り方を紹介。

(さらに…)

「2種類のくるくるパイ～ハム＆チーズ・ソーセージロール」の続きを読む

スイートポテト蒸しパン

コメント

ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルンでは「スイートポテト蒸しパン」の作り方を紹介。

(さらに…)

「スイートポテト蒸しパン」の続きを読む