かにのレシピ：中華風肉団子
中華風肉団子
| 料理名 | 中華風肉団子 |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| コーナー | できるかな１分クッキング |
| 料理人 | 鈴木薫 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2016年4月9日（土） |
シリコンカップを使って簡単！肉団子
おかずのクッキングでは、1分で下ごしらえが出来ますと「」の作り方を紹介。シリコンカップを使って、簡単に華やかに仕上げます。お弁当などにおすすめ！コーンの食感がプチプチと楽しい肉団子です。ごま油の風味で食欲もそそります。
かにの食材料理レシピ（1002）
かにを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にかにが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
かにのレシピ：とり天
とり天
| 料理名 | とり天 |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2016年4月3日（日） |
春の味覚満載のとり天
春の和定食2016ということで、旬の食材満載の料理３品を紹介。ここでは、「とり天」の作り方になります。鶏もも肉のほかにタケノコやタラの芽などを合わせた春の味覚満載の一品。たけのこは味見をして、味が弱かったら塩で下味をつけて揚げるとおいしく仕上がります。また山菜の天ぷらは、カラっとさっぱり仕上がるよう、衣を付けすぎないようにしましょう！
かにのレシピ：手巻き寿司
手巻き寿司
| 料理名 | 手巻き寿司 |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2016年3月26日（土） |
手軽で華やかな手巻き寿司
おかずのクッキングで土井善晴さんが、手軽で華やかな「手巻き寿司」を紹介。固めに炊き上げたごはんに寿司酢を合わせたおいしい寿司めしを作りましょう。お好みの具材を並べて、食卓を華やかに！ご馳走を並べるというよりも今回は主役を「まぐろ」と決めて、ほかの具材を取り合わせました。
かにのレシピ：簡単手抜きで天津飯
簡単手抜きで天津飯
| 料理名 | 簡単手抜きで天津飯 |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 三ツ星シュフの食ナビ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2016年3月23日（水） |
ぱぱっと簡単！卵料理
クックパッドでは、この時期「卵」の検索ワードが急上昇するとのことで、ノンストップ！では数あるレシピから、つくれぽ4800件を超える殿堂入りレシピ「簡単手抜きで天津飯」の作り方を紹介。手抜きのポイントは、あんかけのポン酢やオイスターソースに、かにかまなどをすべて混ぜ合わせておくところ。具材なしの半熟卵に、合わせた餡を温めかけるだけの、パパっと簡単にできる「天津飯」の作り方になります。
かにのレシピ：春にんじんのうす焼き
春にんじんのうす焼き
| 料理名 | 春にんじんのうす焼き |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年3月16日（水） |
小麦粉と合わせて香ばしく
【大原千鶴の野菜を味わう京ごはん】というテーマで、にんじんを使った料理5品を紹介。ここでは、「春にんじんのうす焼き」の作り方になります。小麦粉と合わせて香ばしく焼き上げた味わい深い一品。豚ひき肉が入って、おやつやおつまみにもぴったりです。葉も加えれば、より色鮮やかに仕上がります。
かにのレシピ：とろろと青菜ごはん
とろろと青菜ごはん
| 料理名 | とろろと青菜ごはん |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 藤井 恵 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年3月16日（水） |
小松菜の青菜ごはんにとろろをかけて
「とろろと青菜ごはん」の作り方のご紹介です。押し麦をまぜたご飯に小松菜を加えた青菜ごはんに、たっぷりととろろをかけていただきます。とろろには長芋では水っぽくサラサラしてしまうので、粘度の強い大和芋を使います。青菜ごはんには小松菜のほかに、大根の葉やかぶの葉でもアクの少ないものならOKです。
かにのレシピ：あさりの江戸串かつ
あさりの江戸串かつ
| 料理名 | あさりの江戸串かつ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 小林まさる |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年3月15日（火） |
あさりの塩け、うまみと野菜の甘みの串かつ
【いっしょにキッチン】父と娘であさり三昧というテーマで、料理３品を紹介。ここでは、「あさりの江戸串かつ」の作り方になります。あさりのほかに玉葱やアスパラ、エリンギなどを刺して揚げた串かつです。外はサクッと、中はしっとり。あさりの塩け、うまみと野菜の甘みがおいしい！ビールにもピッタリです。
かにのレシピ：もこみち流 魚介のグラタン
もこみち流 魚介のグラタン
| 料理名 | もこみち流 魚介のグラタン |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年3月15日（火） |
クリーミーな魚介のレシピ
「みんなでシェアしやすいような魚介類のパーティーレシピを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「魚介のグラタン」を作っておすすめ！海老やカキ、ムール貝に帆立、タコ等々たっぷりの魚介を、クリーミーなホワイトソースと合わせたボリュームある一品。ホワイトソースには魚介のだしを効かせて、旨味もたっぷり味わえる「魚介のグラタン」です。
かにのレシピ：うら巻きずし
うら巻きずし
| 料理名 | うら巻きずし |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 栗原 はるみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年3月3日（木） |
すし飯にごまをまぶした「うら巻き寿司」
【栗原はるみの定番ごはん】シリーズでは、雛祭りに合わせて「うら巻きずし」と「かきたま汁」を紹介。ここでは、「うら巻きずし」の作り方になります。すだちの搾り汁によって、香りのよいすし飯を作ります。焼き海苔の広げたすし飯を裏返し、外側のすし飯にごまをまぶした「うら巻き寿司」で、いつもと違った巻きずしが作れます。具材のアボカドやかにかまぼこは、焼きのりの両端から少しはみ出すように並べて巻くとかわいいです。と栗原はるみさん。
かにのレシピ：ちくわのオープンオムレツ
ちくわのオープンオムレツ
| 料理名 | ちくわのオープンオムレツ |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| ゲスト | 松原のぶえ |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2016年3月2日（水） |
ちくわがオシャレな洋風に大変身
「楽らくクッキング～ちくわ」というテーマで、「ちくわのオープンオムレツ」の作り方の紹介です。包まないオムレツなので簡単に作れるところが楽らくポイント！「ちくわをナイフとフォークで食べるのは初めてならば、背筋伸ばして食べるのも初めてですよね。５本入って１００円のヤツですわ奥さん。センスなんですね。お味もおいしゅうございます。」と上沼恵美子さんのコメントまで上品な感じに大変身！！
かにのレシピ：もこみち流 サーモンのタルタルサラダ
もこみち流 サーモンのタルタルサラダ
| 料理名 | もこみち流 サーモンのタルタルサラダ |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年2月17日（水） |
手作りサーモン入りのタルタルがアクセント
「オシャレに見えるサラダのレシピを教えて」というリクエストに速水もこみちさんが、「サーモンのタルタルサラダ」を作っておすすめ！ゆで卵やマヨネーズ、チャービルのほかにスモークサーモンを加えた、手作りのタルタルソースが味の決め手！
かにのレシピ：もこみち流 メキシコ風カニスープ
もこみち流 メキシコ風カニスープ
| 料理名 | もこみち流 メキシコ風カニスープ |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年2月16日（火） |
辛さがクセになるメキシコ風スープ
「少し変わったおいしいこだわりのスープの作り方を教えて」というリクエストに速水もこみちさんが、「メキシコ風カニスープ」を作っておすすめ！ハラペーニョを効かせた辛さがクセになるメキシコ風スープです。大きめ２等分にしたワタリガニが、存在感を増した贅沢なスープ。
かにのレシピ：もこみち流 サワラのグリル～ほうれん草のチリミントソース〜
もこみち流 サワラのグリル～ほうれん草のチリミントソース
| 料理名 | もこみち流 サワラのグリル～ほうれん草のチリミントソース〜 |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年2月10日（水） |
ミントでさわやかなソース
「オシャレな魚料理が作れるイケてる男になりたいです！」というリクエストに速水もこみちさんが、「サワラのグリル～ほうれん草のチリミントソース」を作っておすすめ！ほうれん草のほかにたっぷりのミントを加えたさわやかなソースが決め手のレシピです。さわらを香ばしく焼き上げ、ソースはミキサーにかけるだけのお手軽なのに、おしゃれに仕上がる一品。
かにのレシピ：かにたま
かにたま
| 料理名 | かにたま |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | パン・ウェイ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年2月9日（火） |
かにかまぼこでも十分おいしい！
おうちで極上！中国料理ということで、「かにたま」の作り方の紹介です。口当たりのよいあんに包まれたフワフワの卵が絶品！本来はカニを使いますが、今回は「かにかまぼこ」を使って手軽に作れるかにたまのレシピです。具を卵液に混ぜて半熟状に焼くところがポイント！なめらかなあんをトロリとかけて仕上げます。
かにのレシピ：冬野菜と豚バラのもちグラタン
冬野菜と豚バラのもちグラタン
| 料理名 | 冬野菜と豚バラのもちグラタン |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 落合 務 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年2月8日（月） |
餅を使ってベシャメルソース風
【シェフ直伝！冬野菜がいきる肉おかず】ということで、落合務シェフが餅を使ってベシャメルソース風のとろみのある「冬野菜と豚バラのもちグラタン」の作り方を紹介。豚肉を炒めた脂でかぶやじゃがいも、白菜などを炒めて風味豊かに、とろりと流れ出る卵も魅力的なボリュームある簡単もちグラタンのレシピです。
かにのレシピ：ビーフシチュー
ビーフシチュー
| 料理名 | ビーフシチュー |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2016年2月7日（日） |
お店のような本格的な「ビーフシチュー」
バレンタインデーにおすすめ！おうちで作る本格「ビーフシチュー」の作り方を男子ごはんでは紹介。牛バラ肉に焼き目をつけてから赤ワインでじっくり煮込みます。市販のデミグラスソースを使いますが、別鍋で赤ワインと煮るひと手間を加えて、旨味を引き出します。ハチミツを加えて味をまろやかに仕上げたお店のような本格的な「ビーフシチュー」のレシピは必見！
かにのレシピ：鮭のまろやかシチュー
鮭のまろやかシチュー
| 料理名 | 鮭のまろやかシチュー |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| ゲスト | 高橋努 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2016年2月2日（火） |
豆乳を使ってまろやかに
なるほどクッキング～シチューでほっこりというテーマで、「鮭のまろやかシチュー」の作り方の紹介です。豆乳を使ってまろやかに仕上げるところがなるほどポイント！「酒粕のいい香りが、あとひきますねぇ。繊細な和食ならではの味つけになるんですよねぇ。これはすごいレベル高い。ご飯、、、焼きおにぎりがいいわ！」と上沼恵美子さんは、焼きおにぎりをおすすめのコメントをしていました。
かにのレシピ：３種の巻きずし
３種の巻きずし
| 料理名 | ３種の巻きずし |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2016年2月2日（火） |
巻きすなしで「細巻き」を
ノンストップ！では、節分に合わせて「巻き寿司」の作り方を「賛否両論」笠原将弘さんが紹介。今回は、巻きすを使わない「細巻き」の作り方になります。巻きすなしでも作れる手軽でラクラクのレシピ。一気にひと巻きする太巻きと違い、細巻きの場合は、端からクルクル巻いていくだけだから失敗しらずで簡単。ツナやカニ風味かまぼこなど、好みでアレンジしてみてもよいでしょう！2016年今年の恵方は「南南東」だそうです。
かにのレシピ：ごぼうと油揚げのクリームパスタ
ごぼうと油揚げのクリームパスタ
| 料理名 | ごぼうと油揚げのクリームパスタ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2016年1月31日（日） |
きんぴら風に豆乳でマイルドに
簡単だけど豪華に見えるパスタということで、男子ごはんでは栗原心平さんが、「ごぼうと油揚げのクリームパスタ」を作っておすすめ！きんぴら風の味つけと豆乳を加えてまろやかに仕上げた和風のクリームパスタです。豆乳を加えたソースを煮詰め過ぎないのが美味しさのポイント！
かにのレシピ：いか飯と大根の煮つけ
いか飯と大根の煮つけ
| 料理名 | いか飯と大根の煮つけ |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2016年1月30日（土） |
旨みの相乗効果
お弁当や物産展などでお馴染み「いか飯」と大根を合わせて煮た「いか飯と大根の煮つけ」を土井善晴さんが作り方を紹介。するめいかにもち米を詰めて大根とひとつの鍋で炊き合わせます。イカの旨みを吸った大根とイカに詰めたもち米がおいしい煮物です。
