かきのレシピ:あさりと豚肉のねぎ風味

あさりと豚肉のねぎ風味
料理名 | あさりと豚肉のねぎ風味 |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
い料理人 | 宮崎耕一 |
ゲスト | 原田龍二 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2015年4月3日(金) |
豚肉とあさりのうまみがたっぷり
楽々クッキング~フライパンひとつで~というテーマで、「あさりと豚肉のねぎ風味」の作り方になります。「ねぎの存在感がありますね。バラ肉なのに全然油っこくない。あさりの旨みもたっぷり。肉と一体感があります。」と上沼恵美子さん。