鶏のから揚げ

サクサク長もち鶏のから揚げ

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鶏のから揚げ

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鶏のから揚げ

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減塩 鶏のから揚げ

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鶏のから揚げ

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ここでは、「鶏のから揚げ」の作り方になります。お弁当には下ごしらえが少ない鶏むね肉がおすすめ。そぎ切りにすると火が通りやすく柔らかさをキープできます。ごま油で風味もアップ。

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鶏のから揚げ

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低糖質の食材に「おきかえ」て「糖質オフ」のレシピをご紹介。ここでは、「鶏のから揚げ」の作り方になります。小麦粉、かたくり粉などの粉類は、意外に糖質が高いものです。から揚げの衣をおからパウダーにかえて、糖質を抑えます。

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鶏のから揚げ

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定番の肉料理よりここでは、「鶏のから揚げ」の作り方になります。下味に加えた薄切りにんにくの風味がアクセント。小麦粉にかたくり粉を加えると、衣が堅すぎず、程よい食感になります。

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鶏のから揚げ

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後藤アナが堀江ひろ子さんに料理の手ほどきをうける年間企画。今回は「鶏のから揚げ」。揚げたてでも冷めてもおいしい作り方を紹介。下味のマヨネーズの効果で、鶏肉がふっくらジューシー！鶏肉は大きいものから先にを揚げはじめて、火の通りをそろえましょう。

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鶏のから揚げ 五香粉風味

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スパイスの活（い）かした料理を紹介。ここでは、「鶏のから揚げ 五香粉風味」の作り方になります。下味に五香粉をもみ込んだから揚げは、本格的な中国料理店の味！付け合せの野菜には、五香粉塩をふってどうぞ。

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もこみち流　四川風 鶏のから揚げ

辛さがクセになる！

「アレンジのきいたから揚げを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「四川風 鶏のから揚げ」を作っておすすめしています！唐辛子と山椒をきかせた四川風のピリ辛のから揚げに仕上げます。

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